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香油蒸橙子正确做法?

279 2024-03-19 09:36

香油蒸橙子是一道具有独特风味的中式甜品,其制作方法如下:

所需材料:

1. 橙子2个

2. 冰糖适量

3. 清水适量

4. 香油适量

步骤:

1. 将橙子洗净,用刀在橙子顶部切一个圆形的盖子,露出橙子的果肉。注意不要切到橙子的皮。

2. 用勺子挖出橙子果肉,尽量不要挖破橙子的皮。挖出的橙子果肉可以切成小块备用。

3. 在橙子果肉上撒上适量的冰糖,可以根据个人口味调整冰糖的量。然后将橙子果肉放回橙子壳中,加入一些清水,使橙子果肉保持湿润。

4. 将准备好的橙子放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸约15-20分钟,直到橙子果肉变软。

5. 蒸好的橙子取出,将锅中的汁水倒掉,然后在橙子表面淋上适量的香油。最后将香油蒸橙子放入冰箱冷藏一段时间,让橙子更加美味可口。

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