爆炒鸟肉的做法大全窍门？

一、爆炒鸟肉的做法大全窍门？

材料：鸟肉900克 、花生油 100克 、料酒 50克、 盐 5克、 味精 2克 、白砂糖 5克 、花椒 10克 、花椒粉 1克、 大葱 15克 、姜 15克 、淀粉（豌豆） 25克 、香油 25克 

做法：

1.将葱和姜拍破；香菜摘洗干净。

2.鸟肉用葱、姜、料酒以及花椒子、盐、白糖和味精腌1小时左右，然后去掉葱、姜和花椒子，用鸡蛋清和湿淀粉调匀，将浆好。

3.将花生油烧沸，下入浆好的鸟肉炸一下即捞出，待油内水分烧干时，再下入鸟肉重炸焦酥呈金黄色，滗去油，撒入花椒粉和香油，颠几下，倒入盘内，将鸟肉砍成1.5厘米宽的条，摆入盘内，再将头、翅和脚摆成原形，淋花椒香油，拼花生和香菜即成

二、脐橙冰糖煮水的做法？

1.准备好原料，脐橙洗净，切片，备用。

2.将橙子片放入碗里，放几块冰糖在上面，淋少血清水。

3.将碗放入蒸锅中，隔水蒸半小时即可，趁热吃。

三、脐橙煮水喝的做法？

步骤/方式1

脐橙洗干净切成薄片，锅中加水倒入脐橙一起熬煮。

步骤/方式2

待煮到半个小时后加入一小把冰糖，用勺子把脐橙肉戳烂。接着煮。

步骤/方式3

煮到1个小时就可以了，等凉一些以后就可以喝了。

四、红烧小酥肉的做法大全窍门？

用料:

瘦肉 300克

莲藕 2个

莴笋苔 一根

盐 适量

料酒 适量

红薯淀粉 适量

味极鲜生抽 适量

豆瓣酱 2勺

花椒 15粒

二荆条青椒 5个

干辣椒 10个

十三香 适量

生姜 适量

大蒜 5瓣

大葱 1根

红烧小酥肉的做法步骤:

步骤 1

将瘦肉切成小丁，放入一小勺料酒、一小勺味极鲜生抽、盐少许、十三香少许一起用筷子搅拌均匀，然后再放入红薯淀粉一起搅拌均匀（注意这里盐不要放太多，因为后面还要炒）

步骤 2

将配菜莲藕、莴笋切成大丁，莲藕切好后洗净粉质，锅里放水烧开后倒入莲藕煮大概两分钟后捞出过凉水（注意莲藕煮好捞出后要用清水浸泡）

步骤 3

锅内倒油，油温八成热一个一个的下入准备好的肉丁炸，炸熟后捞出装盘备用（炸的时候尽量用筷子分开一粒一粒的）

步骤 4

锅内倒油，放入生姜大蒜、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒一起炒香，调料炒香后倒入炸好的小酥肉一起翻炒，炒两分钟后倒入配菜一起翻炒，配菜大概炒三四分钟即可，出锅前倒入味极鲜生抽，二荆条辣椒一起翻炒（因为豆瓣酱比较咸，所以我就没有再放盐）

五、辣炒蛏子肉的做法大全窍门？

步骤 1

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买回来的蛏子用清水多冲洗几次，洗去表面的杂质和泥沙后放在淡盐水中，放点香油浸泡吐泥沙2小时。 （听说水里放香油吐沙效果好，我也试试。）

步骤 2

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准备蒜片、姜丝、干辣椒段、香菜段。

步骤 3

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吐好沙子的蛏子冷水下锅，水开后蛏子开口捞出控水备用。

步骤 4

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起锅烧油，下干辣椒段、郫县豆瓣酱、炒出红油，再放蒜蓉辣酱蒜片、姜丝、蚝油，炒香。

步骤 5

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放入蛏子，烹少许料酒，从放少许白糖，翻炒几下，在放香菜段、一丢丢鸡粉翻炒均匀即可出锅。

步骤 6

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成菜，鲜香味浓，可口美味。

六、脐橙煮水做法大全

脐橙煮水做法大全

脐橙是一种非常受欢迎的水果，富含维生素C和纤维，具有丰富的营养价值和口感。除了直接食用外，将脐橙用于煮水也是一种非常不错的选择。今天我将为大家介绍一些脐橙煮水的做法，让您在繁忙的生活中，轻松享受到清新美味的脐橙煮水。

方法一：脐橙蜂蜜煮水

这是一款简单易做的脐橙煮水做法，只需准备好新鲜的脐橙和一些蜂蜜，就可以开始制作了。具体步骤如下：

1. 将脐橙洗净，用刀切成薄片或者小块。
2. 将切好的脐橙放入煮锅中，加入适量的水。
3. 将煮锅放在火上煮沸，然后转小火煮10分钟。
4. 煮好的脐橙水倒入杯中，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
5. 等待脐橙水冷却后，即可饮用。

这种脐橙蜂蜜煮水具有丰富的维生素和蜂蜜的滋补功能，不仅口感鲜美，而且对于缓解喉咙不适和改善皮肤状态也有一定的功效。

方法二：脐橙柠檬煮水

脐橙和柠檬都是富含维生素C的水果，它们的组合将为您带来更加丰富的口感和维生素。下面是制作脐橙柠檬煮水的步骤：

1. 准备好脐橙和柠檬，将它们洗净切片备用。
2. 将脐橙和柠檬片放入煮锅中，加入足够的水。
3. 煮锅放在火上加热，煮沸后转小火继续煮10分钟。
4. 将煮好的脐橙柠檬水倒入杯中，可以适量加入冰糖或蜂蜜进行调味。
5. 静置片刻后，即可享用这杯口感丰富的脐橙柠檬煮水。

脐橙和柠檬的结合不仅提供了更多的维生素C，还具有抗氧化和美容的功效。同时，柠檬的酸味也为这款煮水增添了一丝清新的口感。

方法三：脐橙薄荷煮水

脐橙和薄荷是一对天然搭档，它们的组合为您带来清凉的口感和令人愉悦的香气。下面是制作脐橙薄荷煮水的步骤：

1. 准备好脐橙和薄荷叶，将它们洗净备用。
2. 将脐橙切片备用。
3. 将薄荷叶放入煮锅中，倒入足够的水。
4. 将煮锅放在火上加热，待水开后加入脐橙片继续煮煮沸。
5. 转小火煮5分钟后，将煮好的脐橙薄荷煮水倒入杯中，可以适量加入冰糖调味。
6. 等待煮水冷却后，即可享用这款清凉的脐橙薄荷煮水。

脐橙和薄荷的结合带来了一股清凉的口感，不仅解渴，还可以提神醒脑。这款煮水还可以帮助消化，缓解消化不良的问题。

方法四：脐橙生姜煮水

脐橙和生姜都是让人精神愉悦的食材，它们的组合将为您提供温暖和健康的享受。下面是制作脐橙生姜煮水的步骤：

1. 准备好脐橙和生姜，将它们洗净备用。
2. 将脐橙切片备用。
3. 将生姜切片备用。
4. 将薄荷叶放入煮锅中，倒入足够的水。
5. 将煮锅放在火上加热，待水开后加入脐橙片和生姜片继续煮沸。
6. 转小火煮10分钟后，将煮好的脐橙生姜煮水倒入杯中。
7. 在杯中加入适量的冰糖或蜂蜜进行调味，搅拌均匀。
8. 等待煮水冷却后，即可享用这款温暖的脐橙生姜煮水。

脐橙和生姜的组合给这款煮水带来了一种温暖的感觉，不仅可以暖身驱寒，还具有缓解咳嗽、改善血液循环等功效。

以上就是几种简单易做的脐橙煮水做法大全。通过不同的配料组合，您可以轻松制作出口感丰富、营养丰富的脐橙煮水。不同的做法可以根据个人口味和需求进行调整，让您在享受脐橙的美味同时，也能够享受到健康的益处。

无论是夏日消暑还是冬日暖身，脐橙煮水都能为您带来滋润和舒适的口感。不妨选择一款自己喜欢的煮水做法，尝试一下脐橙的不同风味吧！

七、山楂煮水做法大全？

做法一：

1.将半斤新鲜的山楂洗净，去核切两半。

2.养生壶内注入1.5升纯净水，将准备好的山楂放入养生壶，根据个人口味可加入些许冰糖，还可加入雪梨、白萝卜等。

3.选择果茶按键，煮好后即可。

做法二：

1.将新鲜山楂洗净，去核，切片，烘干（或者放到太阳下暴晒，注意表面盖一层保鲜膜，防止灰尘附着）

2.晾干的山楂片可以放入煮沸的水中泡水喝。

八、自做午餐肉的做法大全窍门？

自做午餐肉的做法：

食材明细：猪腿肉、鸡蛋、葱、姜、淀粉、高汤、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、十三香、白糖各适量

1、猪腿肉 500g 三分肥 七分瘦 （其实还可以再肥点儿） 去皮 切小块 或者片儿。

2、小葱 两根 ，姜 一片。

3、肉和葱姜 放入料理机中搅拌大约30秒钟 我的料理机比较小 500g肉 分了三次放

4、搅拌好的肉 成糜状 即可。

5、两大勺高汤（没用用清水也可以）一个鸡蛋清 和20g左右的淀粉。

6、先把蛋清和淀粉调和匀 再慢慢加高汤 进去 调成黏稠的胶状 会缓慢的流下就可以了。

7、绞好的肉糜 中加入一汤匙生抽 适量的鸡精 花椒粉 胡椒粉 十三香 白糖 朝着一个方向拌均匀。

8、把调好的淀粉糊 也朝一个方向拌匀 到肉糜中

9、一个方向搅拌肉糜 让肉糜上劲

10、碗里事先涂抹少许油 后放入肉糜 用适合的工具压实。

11、压好的肉糜应该是 中间低 两边高 因为上锅蒸之后 中间会鼓起来。

12、放到蒸锅中。盖盖蒸大约40分钟 即可出锅 切片。

九、马鞭做法大全窍门？

步骤/方式1

选料： 制作马鞭子杆的材料，是以牛骨头为原材料，牛骨头要选择上好的骨头。

步骤/方式2

加工：选好的材料要经过传统手工工艺的加工制作——即先要用开水反复煮，去除骨头内外的油脂，防止以后生蛀虫

。

步骤/方式3

制作：根据长短不同的需求断开、打磨、掏孔、抛光、雕刻。

步骤/方式4

装饰：最后根据自己的喜好给马鞭子佩戴饰品即可。

十、大蒜和冰糖煮水的做法窍门？

准备6到8个大蒜，和几颗冰糖；

大蒜拍碎后静置10分钟，放入冰糖；

加入多半碗凉水

上蒸锅；用一个盘子盖住防止蒸发；

大火烧开后，再蒸15分钟

大蒜杀毒，冰糖止咳化痰；做好后喝水即可。这样做的好处是可以加强它的功效和治疗作用。

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