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果冻怎么做的做法?

262 2024-03-23 19:55

以下是一份简单的果冻做法:

所需材料:

鱼胶粉 10克

水 1杯

糖 1/4杯

果汁 1杯

柠檬汁 1汤匙

水果适量

步骤:

1. 将水和鱼胶粉倒入一个小碗中,搅拌均匀,静置五分钟;

2. 然后将果汁,柠檬汁和糖放入一个平底锅中,用中火加热,搅拌至糖完全溶解;

3. 加入鱼胶,继续搅拌,直到鱼胶完全溶解;

4. 然后将锅子从火上拿下,稍微冷却下,倒入装有水果的模具中;

5. 将制好的果冻放入冰箱冷藏,等待凝固,大约需要两个小时。

果冻可以根据您的个人喜好添加各种水果和果汁进行调制,口感清爽,营养丰富。如果使用果泥作为主要原料,则可以省去上述果汁的步骤,从而更加简单。

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