橙子发糕怎么做？

一、橙子发糕怎么做？

材料：

1. 橙子2个

2. 鸡蛋4个

3. 糖100克

4. 低筋面粉200克

5. 泡打粉1茶匙

6. 牛奶适量

7. 植物油适量

步骤：

1. 将橙子洗净，切开，用榨汁机榨出橙汁备用。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动搅拌器打发至浓稠状态。

3. 将低筋面粉和泡打粉过筛，加入到打好的鸡蛋液中，搅拌均匀。

4. 慢慢倒入橙汁，边倒边搅拌，使其充分混合。

5. 加入适量的牛奶和植物油，继续搅拌均匀。

6. 将搅拌好的面糊倒入已经铺好烘焙纸的烤盘中，用刮刀抹平。

7. 预热烤箱至180度，将烤盘放入烤箱中，中层，上下火，烤约30分钟。

8. 烤好后取出，稍微冷却后脱模，切片即可。

二、脐橙糕的做法家常做法？

步骤 1

削橙子皮切碎 挤压橙汁～～（可以加入果肉部分更好～～）

步骤 2

加入糖 小火开了以后熬3-4分钟 冷却加入蜂蜜冷藏备用

步骤 3

所有粉糖加入容器～～水一点点加～～～

步骤 4

过筛～～最重要 最惨 最累 最虐 最费时间的一步………………细细过筛 用手搓最快～～～

步骤 5

然后铺烘培纸 空底慕斯模具～～～倒入筛好的粉 可以倒一半平铺的时候加点料～～我加了一点点橙子糖浆～～～再把剩下铺满～～刮平

步骤 6

大火30分钟～～轻松脱模～～～不过不太好切…………一切容易变形……还在思考有什么切得好看的办法

步骤 7

看起来蓬松^o^

步骤 8

切得不好看了～～味道还是很棒的 感觉也比一般的甜品不发胖些～～

三、橙子蒸糕辅食做法？

橙子蒸糕是一种适合宝宝食用的辅食，以下是制作橙子蒸糕的步骤：

所需材料：

1. 橙子1个

2. 鸡蛋1个

3. 低筋面粉50克

4. 细砂糖20克

5. 植物油10克

步骤：

1. 将橙子洗净，去皮，切成小块，备用。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。

3. 加入植物油，搅拌均匀。

4. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。

5. 加入橙子块，搅拌均匀。

6. 将搅拌好的面糊倒入模具中，轻轻摇晃，使面糊均匀分布。

7. 将模具放入蒸锅，大火蒸20分钟，关火后焖5分钟。

8. 取出蒸糕，待凉后脱模，切成小块即可。

注意事项：

1. 橙子要选择新鲜、无籽的，以免影响口感。

2. 蒸糕蒸的时间要根据模具的大小和厚度进行调整，以免蒸过头。

3. 蒸糕晾凉后再脱模，以免烫手。

橙子蒸糕口感细腻，营养丰富，适合作为宝宝辅食。

四、橙子糕正确的熬法？

下面是一种常见的橙子糕的熬制方法：

材料：

- 鲜橙汁：约500毫升（约3-4个橙子的汁）

- 鸡蛋：3个

- 白砂糖：适量（根据个人口味调整）

- 动物性明胶粉：适量（根据包装说明添加）

步骤：

1. 将橙子切开，将果肉挤出榨取成约500毫升的新鲜橙汁。过滤橙汁，去掉果渣，备用。

2. 鸡蛋壳洗净后，将蛋黄和蛋白分离开。

3. 取一个干净的容器，将蛋黄放入其中，加入适量白砂糖，搅拌均匀，直至砂糖完全融化。

4. 将橙汁倒入锅中，加热至温热状态，不要煮沸。

5. 将温热的橙汁慢慢倒入蛋黄糖液中，边倒边用打蛋器搅拌均匀，以避免蛋黄被橙汁的热度煮熟。

6. 在小碗中溶解一定量的动物性明胶粉，按照包装说明的比例添加适量清水，搅拌均匀使其溶解。

7. 将溶解好的明胶液倒入橙汁和蛋黄混合液中，搅拌均匀。

8. 将锅放在中小火上，不断搅拌糊状物，加热至稍微变浓稠的状态。

9. 关火，继续搅拌片刻，使糕糊更加均匀。倒入模具中，轻轻晃动模具，帮助排除气泡。

10. 将模具放置在室温下静置冷却一段时间，然后放入冰箱冷藏至固化。

11. 取出冷藏后的橙子糕，用刀子轻轻切块，即可食用。

橙子糕制作时间较短，口感柔滑，橙香浓郁，是一道清新可口的甜点。根据个人口味的不同，你可以调整糖的用量和酸甜的程度。另外，确保使用新鲜的橙汁和合适的明胶粉，这样能够确保制作出口感细腻且味道更好的橙子糕。

五、橙子糕最简单的做法？

橙子糕的简单做法如下：

材料：

- 2个橙子

- 100克糯米粉

- 50克白糖

- 适量水

步骤：

1. 将橙子洗净，切成小块备用。

2. 将糯米粉和白糖混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，直到没有颗粒状物体。

3. 将切好的橙子块倒入糯米糊中，轻轻搅拌均匀。

4. 将混合好的糯米糊倒入蒸锅中，用中火蒸约15-20分钟，直到糕体变透明即可。

5. 取出蒸好的橙子糕，稍微晾凉后即可切块食用。

六、椰蓉橙子糕做法？

1.菠菜叶子适量，洗干净，锅里热水焯一下！

2.焯蔫巴捞出，过冷水捞出！

3.菠菜叶子放入破壁机容器里，加入适量牛奶，几秒破碎！

4.面粉100克，玉米淀粉50克，糖30克，菠菜汁倒入面粉里！

5.搅拌均匀，倒入容器里！

6.大火上锅蒸20分钟！

7.凉凉，加入黄油15克，和面团！

8.橘子去皮备用！

9.戴一次性手套，取适量面团用手按压圆饼皮，包入橘子！

10.适量椰蓉，表面裹一层椰蓉，即可食用！

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