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冰糖橙泡酒比例?

124 2024-04-11 09:34

冰糖橙泡酒的比例通常为1:1:1.5,即1份橙子,1份冰糖,1.5份高度白酒。以10斤橙子为例,需准备10斤冰糖和15斤高度白酒(50度以上)。

先将橙子洗净、去皮,切成小块备用。然后将橙子块、冰糖和白酒一起放入干净的玻璃容器中,密封后置于阴凉通风处。泡制时间一般为3个月以上,期间需定期摇晃玻璃容器,促进果味和糖分释放。

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