一、怎么做好煎饼果子?
刚刚问了一下我的初中老师,是天津煎饼的做法:
一碗绿豆面,半碗白面,四碗半水,加点十三香和盐
脆皮可能是近些年才出来的,她不知道,只知道油条
个人感觉:
一定要天津利民蒜蓉辣酱才香
手慢的话葱花香菜放背面,免得糊了
油条上面刷辣酱很香
二、煎饼果子怎么做?
原来跟学校里滩煎饼果子的大叔聊过几句,时间长了不一定对,凑合看一下吧。
传统煎饼果子面糊是水磨绿豆面的,调面糊不用水,用的是羊骨头熬的汤。调料就三种,面酱,酱豆腐,油辣子。
三、脐橙果酱怎么做?
①首先把橙子去皮切成小块
② 把切好的橙子放入料理机打碎倒入无油的锅中加入冰糖和柠檬还有盐一起煮
③ 先大火后小火慢慢熬要不停的搅拌以免粘锅煮至汤汁浓稠即可
④熬好后放至微热加入一勺蜂蜜(可以不加随个人口味)放入干净的玻璃瓶中冰箱保存
四、脐橙茶怎么做?
脐橙茶的做法: 准备5个橙子,洗净,撇点盐搓洗橙皮。
然后切成4瓣,剥去橙皮。橙皮可以都放进去,随意了,放心不会苦 把橙皮放入清水中浸泡一个小时,一个晚上也可以,然后放入开水中煮上10分钟,可以去苦味 把煮好的橙皮取出,去白色部分,再切成细丝,撑肉撕碎备用 把橙肉和橙皮死放入小锅中,再挤半个或一个柠檬汁进去,再加入300毫升的水或白砂糖,糖的量随意,可以边尝边放。不放白糖和柠檬也可以。大火煮开后转小火,慢慢熬至粘稠就可以了,关火放凉 取干净罐子,放入熬好的橙子,装满半个罐子就行了。然后在倒入蜂蜜将整个罐子装满五、煎饼果子的果子怎么做?
原材料:
面粉150克、食盐四分之一茶匙、食用小苏打八分之一茶匙、无铝泡打粉八分之一茶匙、温水、食用油。
步骤
1.面粉150克放在和面盆里
2.分次倒入调配好的食盐苏打水
3.用筷子把食盐苏打水与面粉搅拌均匀,形成雪花状的面絮
4.用手把面絮揉合在一起,揉成表面光滑的面团,盖上湿布放在一边饧制20分钟;案板上刷一层食用油
5.饧好的面团放在案板上,用手压成圆饼状
6.用擀面杖把圆饼状的面团擀开擀大,成长方形的面片
7.用手把长方形面片的左右两边向上提起向中间折回
8.折回的面片再向中缝处折回,形成长条形的折叠面片
9.用手把长条形折叠面片的上下两边向上提起向中间折回
10.折回的面片再向中缝处折回,形成圆墩形状的折叠面片
11.铁锅里放入适量的食用油,大火烧至8成热
12.用手提一个面片在油锅的上方
13.把面片放在油锅里蘸一下,把面片提起来,使面片在有锅的上方,再把面片放在油锅里蘸一下
14.把面片全部放入油锅里,炸至两面焦黄即可。
六、冰糖炖脐橙的做法,冰糖炖脐橙怎么做?
食材用料
银耳 1朵相克食物
蜜枣 2颗
冰糖 相克食物
江西脐橙 1只
陕西红枣 1颗
冰糖脐橙银耳糖的做法
1.江西脐橙清洗干净表皮或去皮一整只放进高压锅(注意:如果需要药效好,请保留脐橙的果皮,但煮出来的糖水味道会带甘苦,小孩子可能不喜欢,建议去皮,味道会更好。)
2.银耳剪刀剪开小块。蜜枣2颗。一起放进高压锅或炖锅。先大火煮5分钟后小火煮10分钟。
3.开锅,把脐橙捞上来,去皮,在放回锅里。
枣子去核,切小块撒上。
加上适量冰糖,煮开!
冰糖脐橙银耳糖大功告成!!
七、煎饼果子里面的果子怎么做?
原材料:
面粉150克、食盐四分之一茶匙、食用小苏打八分之一茶匙、无铝泡打粉八分之一茶匙、温水、食用油。
步骤
1.面粉150克放在和面盆里
2.分次倒入调配好的食盐苏打水
3.用筷子把食盐苏打水与面粉搅拌均匀,形成雪花状的面絮
4.用手把面絮揉合在一起,揉成表面光滑的面团,盖上湿布放在一边饧制20分钟;案板上刷一层食用油
5.饧好的面团放在案板上,用手压成圆饼状
6.用擀面杖把圆饼状的面团擀开擀大,成长方形的面片
7.用手把长方形面片的左右两边向上提起向中间折回
8.折回的面片再向中缝处折回,形成长条形的折叠面片
9.用手把长条形折叠面片的上下两边向上提起向中间折回
10.折回的面片再向中缝处折回,形成圆墩形状的折叠面片
11.铁锅里放入适量的食用油,大火烧至8成热
12.用手提一个面片在油锅的上方
13.把面片放在油锅里蘸一下,把面片提起来,使面片在有锅的上方,再把面片放在油锅里蘸一下
14.把面片全部放入油锅里,炸至两面焦黄即可。
八、脐橙树盘怎么做好?
幼龄脐橙园进行树盘覆盖,有保持土壤水分、防冻、稳定表土温度、防止杂草生长、增加土壤肥力和改良土壤结构的作用。覆盖 物多用秸秆、稻草、绿肥、山青、野草、厩肥、塘泥、淤泥和薄膜等,覆 盖厚度一般为10-15厘米,在距树干10厘米处覆盖。覆盖物上 再稍盖些细土,以提髙覆盖效果。树盘覆盖可防止土壤冲刷和杂 草丛生,保持土壤疏松透气,夏季可降低地表温度10-15°C,冬 季可提髙地温2°C-3°C,具有显著的护根作用。
九、煎饼果子里边的果子怎么做的?
煎饼果子是天津,北京,河北靠近京津一带的地方小吃,煎饼选用杂粮作为主料,一般都是绿豆面粉添加小麦面粉,果子是用面粉炸焦脆的一种食品,主料一般都是小麦面粉添加绿豆面粉,炸制过程中讲究火候,既不能太大也不能太小。煎饼摊好后,上面加个鸡蛋撒上佐料放上果子,吃起来酥脆。
十、糖果子做法?糖果子怎么做的?
食材明细
主料
糯米粉200克
麦芽糖20克
色拉油适量
辅料
开水70克
凉水30克
甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
糖果子的做法步骤
1
糯米面倒入干净容器中。
2
另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开。
3
将煮开的水,倒入糯米面中。
4
然后用筷子搅拌均匀,再倒入30克冷水。揉成面团。
5
将面团擀成厚薄合适的面片。
6
再将面片切成细条。
7
然后将细条放入油锅中炸制,油温要低些,时间长些。表面焦黄色即可。- 相关评论
- 我要评论
-