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怎么挑脐橙是甜的?

90 2023-11-16 19:23

一、怎么挑脐橙是甜的?

1.看橙子的肚脐:长“肚脐”的橙子是母的,母的甜,底部是圆点的是“公”的,吃起来酸

2.表皮细腻毛孔小的新鲜。

3.轻轻捏捏橙子,硬的比软的好,而且要有弹性,说明橙子比较新鲜。

二、脐橙怎么挑?

一、看外形

       真正好吃的脐橙都是有点椭圆。个头越大的脐橙水份越少,吃起起来口感有点像嚼海棉。个头比较中等的其实是比较好吃的。

二、看果皮

       当你发现脐橙果皮的粗糙时就要注意了,这样的脐橙果皮会很厚。要挑选果皮适中且均匀的,这种脐橙皮薄肉多还好吃。另外表皮特别光滑的,颜色特别鲜艳的也不要买,这种脐橙是经过抛光打蜡的,不仅不健康,而且还贵。

三、看肚脐

       拿到一个脐橙就先看脐橙的“肚脐”。如果肚脐有个小圈,这样的就是母橙子,味道就比较甜,如果“肚脐”的地方是个点,那么这个脐橙味道就会差很多了。

四、掂分量

       将脐橙拿在手里掂一掂分量,如果感觉轻,空空的感觉,那就马上放下它,继续寻找下一个目标。记住无论是买橙子还是买柚子,只要是水果都要挑那种拿在手上沉甸甸的感觉的。这样的保准你买回去的水果水分足。

五、看新鲜度

       挑脐橙肯定要选新鲜的。如何判断脐橙是否新鲜,我们有两个办法,一种是闻脐橙的味道,新鲜橙子会散发出一种甜腻腻的味道,像是糖一样甜甜的,但又有种独特的味道。还有一种就是捏一捏橙子,硬的比软的好,而且要有弹性,这样的橙子比较新鲜。

三、脐橙的品种?

1、林娜脐橙:原产美国加利福尼亚州。其特点是果树树势较弱、矮小而紧凑、枝短而粗、树冠呈扁圆形,果皮光滑呈橙红色,果实倒卵形或椭圆形,平均单果重170~230克。林娜脐橙不仅肉质脆嫩而且风味浓甜,受到不少人的喜爱。

2、华盛顿脐橙:又名美国脐橙,原产南美巴西,主产美国、澳大利亚等国。其特点是果树树冠呈半圆形,果皮厚薄不均,果顶部较薄且油胞大,常突出呈圆锥状,果实大,单果重180~200克。华盛顿脐橙脆嫩又多汁,风味浓甜有香气,一般果实在11月中、下旬成熟,在我国湖北、重庆、四川等地区有种植。

3、新宁脐橙:新宁是中国四大脐橙基地之一,1978年被定为湖南15个和全国 100个柑桔生产基地县之一。新宁有脐橙面积2.3万亩,年产量6000吨,出口2000吨,产量和出口量均占全国四大脐橙基地之首。1990年4月在北京举行的全国名优水果评选赛中,新宁7904号华脐获金奖。

四、江西脐橙怎么挑才甜?

1.看外形

正宗的赣南脐橙的果形都是椭圆形的而不是圆形的,它的底部肚脐也是凸起来的,这种类型的是口感比较好的母脐橙,甘甜爽口,皮薄多汁。而不要专门挑个头大的脐橙,那种的皮都比较厚,容易缺水。所以我们最好是挑选70~80毫米的中等大小的脐橙吧。

2.看果皮

优质的脐橙,果皮是光滑的,手指轻捏一下,很有弹性。而有的脐橙果皮却很粗糙,毛孔粗大,这种脐橙的果皮会很厚。所以我们应该挑选毛孔适中,光滑细腻的。

3.看颜色

自然的脐橙果皮应该是橙红色或橙黄色且颜色均匀。而质量不好的脐橙的果皮颜色会有点青色。这大概是一些不良商家进行了催熟处理而造成的。我们在买的时候,不要挑选那种油光发亮的橙子,因为那是打过蜡的,在挑的时候可以用手摸一下脐橙,如果发现手上有印痕,那就是上过色的,这些都不建议购买。

4.闻气味

自然成熟的赣南脐橙,都散发着一股浓郁的橙香味,清新好闻。而那种打过腊的就不会有这种浓郁的果香,因为腊堵住了它的毛孔,香味便散发不出来了。正宗的赣南脐橙都是现采现发的,不打蜡更不会泡保险药水

五、奉节脐橙最好吃的是哪个品种?

可能很多人吃过奉节脐橙,但不是很了解它。其实奉节脐橙是个大的统称,还有很多分支的品种。

总体来说,奉节所产脐橙果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香。

首先科普一下所需种植气候条件:

奉节脐橙地理位置及土壤生态环境,造就了营养丰富的脐橙。长期食用具有补充人体营养、促进新陈代谢、清热润肺等功效,是老幼皆宜、馈赠亲友之佳品。特别是“黄金晚橙”,更是奉节脐橙提档升级的重要依托品种。

接下来科普一下奉节脐橙的主要品种:

奉节脐橙主要包括凤早脐橙、凤园脐橙、凤晚脐橙、红翠2号等品种,也有20多个其他脐橙品种。以下进行更详细的介绍:

纽荷尔:

果实长椭圆形或短椭圆形,橙红色,美观,单果重250~350克,重者达750克。果顶微凸,具脐,多为闭脐。果皮光滑,皮厚0.42~0.55厘米,剥离难,具清香味。果肉细嫩而脆,化渣,汁多,囊瓣9~13片,不甚整齐,肾状,稍难分离;汁胞橙黄色,排列整齐,果汁甜酸适口,风味浓郁,富有香气,品质上等。

奉园72-1:

果短椭圆形或圆球形,果实深橙色或橙红色,脐中等大或小;果肉细嫩,果汁中等,味清甜,富香气,可溶性固形物11%~14.5%,糖含量9~11克/100毫升,酸含量0.7~1克/100毫升,含维生素C53.96毫克/100毫升。果实11月中、下旬成熟。奉园72-1脐橙喜较低的空气相对湿度,一般以65%~70%最利奉园72-1脐橙丰产。

福本:

果实较大,200~250g,呈短椭圆形或球形,果梗部周围有明显的短放射状沟纹,多闭脐,皮光滑,油胞比华盛顿脐橙细,成熟时果皮颜色似纽荷尔的深橙红色,富光泽,皮中等厚,较易剥离;肉质脆嫩多汁,风味酸甜适口,富香气,无核。当年11月下旬可溶性固形物达11.8%,酸0.95%,每年12月上旬酸降到0.8%左右,由于高糖低酸,减酸早,是一个肉先熟皮后熟的品种,品质极优良。在重庆地区每年11月中下旬成熟,产量中等,是当今极具发展潜力且替代纽荷尔的脐橙新品。

如果非要说最好吃,真的很难评判,毕竟重口难调,但是如果真的对口味感兴趣,可以在科普之后专门去试吃一下,味道这个东西还是自己吃了才知道。

六、最好的脐橙品种?

脐橙品种及特点

1、纽荷尔脐橙

“纽荷尔”脐橙原产于美国,由华脐芽变选育而来。“纽荷尔”脐橙已完全能适合本地气候条件和地理环境。

纽荷尔脐橙特点:

纽荷尔脐橙树势生长旺盛,枝梢短密,叶色深绿,果色橙红,果面光滑,果实呈椭圆形至长椭圆形,多为闭脐,果肉细嫩而脆,味香汁多,口感清甜,平均单果重300~350克,大者达750克以上,是馈赠亲友佳品,深受大中城市消费者青睐。

纽荷尔脐橙一般于11月中下旬成熟。三年始果,四年后丰产稳产,在赣南定植后一般亩产可达2000~3000公斤,寿命可长达40~50年,是中国商业化栽培的主要脐橙品种之一,其经济效益十分可观。

2、朋娜脐橙

朋娜脐橙又名斯开格斯朋娜,系华盛顿脐橙的枝变,原产美国加利福尼亚州。

朋娜脐橙特点:

一是树势强,树冠中等大,树形与罗伯逊脐橙相似。

二是果实较大,单果重180克左右,无核,短椭圆形或倒锥状圆球形,果面较光滑,果色橙红。

三是品质上等,肉质脆嫩化渣,甜酸适口,风味浓,可食率达75%以上,果汁率50%,可溶性固形物12%~13%,糖含量8.5~9.0克/100毫升,酸含量0.8~0.9克/100毫升,维生素C含量57.2毫克/100毫升。

四是果实11月中、下旬成熟,较耐贮藏。

五是丰产,适应性广,基本性状与罗伯逊脐橙相似,但较罗伯逊脐橙丰产,第3年始果,4年平均株产11.8公斤。朋娜脐橙优质、早结果、丰产,适应性广,为推广的品种。

3、林娜脐橙

林娜脐橙原产美国加利福尼亚州,世界以西班牙栽培最多。1979年引入中国,在四川、重庆、福建、湖南新宁、湖北、江西和浙江等省(市)有栽培。

林娜脐橙特点:

一是树势弱,矮小紧凑,树冠扁圆形,枝短而粗,密生。

二是果实倒卵形或椭圆形,单果重170~230克,无核,基部较窄,分支较多,但是容易断,有短小沟纹,果面橙红色,果皮光滑。

三是品质上等,肉质脆嫩,风味浓甜,可食率79%~80%,果汁率51%,可溶性固形物11%~13%,糖含量8~9/100毫升,酸含量0.6~0.7克/100毫升,维生素C含量48毫克/100毫升。

四是果实11月中、下旬成熟,较耐贮藏。

五是丰产,6年生树株产9~12公斤。林娜脐橙优质、丰产,可在适栽地适当发展。湖南新宁的脐橙可以储存到第二年6月份仍然肉质脆嫩。

4、华盛顿脐橙

华盛顿脐橙又名美国脐橙,抱子桔,无核橙,花旗蜜桔。原产南美巴西,主产美国、澳大利亚等国。

华盛顿脐橙特点:

树冠半圆形;果大,重约180~200克,果皮薄,果色橙红,果肉脆嫩,化渣,汁多,无核,风味浓甜有香气,品质上乘,鲜食极佳。

华盛顿脐橙果大美观,品质优良,较耐寒。10月中下旬成熟,结果早,丰产,适宜在夏季高温高湿的气候条件下种植。

5、秭归脐橙

屈原故里的秭归脐橙,以其悠久的历史、丰富的品种、独特的品质、著名的品牌倍受消费者欢迎和钟爱。秭归也因此而成为桔颂文化的发祥地、中国脐橙的精品园、柑橘品种的博览园。

秭归脐橙特点:

--种植历史悠久。“后皇嘉树,橘徕服兮”,早在2000多年前,伟大的爱国诗人、世界文化名人屈原就书写“橘颂”华章盛赞秭归柑橘是天地间的嘉树。

--基地规模化。全县现有12个乡镇、135个村、603个组、5万农户、14万多人种植脐橙。郭家坝镇、归州镇、水田坝乡、沙镇溪镇、两河口镇是该县脐橙集中产区。

--品种优质化。秭归脐橙皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口,是老少皆宜的鲜食柑桔精品和纯天然保健果品。

--经营产业化。全县推行“龙头企业+专业合作社+基地+农户”产业化发展模式,可对脐橙鲜果进行光电分级包装和冷藏,生产脐橙酒、脐橙茶、脐橙酱、脐橙醋、果胶、膳食纤维、精油、辛弗林等系列深加工产品。

--产品品牌化。秭归脐橙多次荣获部优、省优产品以及农业博览会金奖称号,已累计获省以上各类荣誉和奖项达60多次。被湖北省授予“湖北省著名商标”、“湖北省三大名果”称号,被国家有关部门授予 “中华名果”、“中国知名品牌”、“中国名牌农产品”、“ 2011、2012最具影响力中国农产品区域公用品牌”等殊荣。2006年秭归脐橙成功注册为集体商标、并批准为地理标志保护产品、获准使用绿色食品标识。

6、基莱特脐橙

基莱特脐橙原产于美国加利福尼亚州,是从华盛顿脐橙中选出的变异系。

基莱特脐橙特点:

果实圆球形,单果重250克左右。果皮橙红色,光滑,肉质细嫩化渣,略带香气。果实成熟较华盛顿脐橙早10天左右。基莱特脐橙日灼果、裂果少,丰产,可以试种。

7、足主脐橙

足主脐橙原产于日本大分县,是从华盛顿脐橙中选出的变异系。

足主脐橙特点:

果实圆球形,单果重200~300克,果皮橙红色,果面较光滑,汁多,味浓甜,肉质脆嫩。果实晚熟,翌年2~3月份成熟,且耐贮藏,丰产性好,可引进试种。

8、瓦克曼脐橙

瓦克曼脐橙原产于美国,由美国佛罗里达州从华盛顿脐橙中选出的极晚熟的变异系。

瓦克曼脐橙特点:

树冠圆头形,树势中等,果实圆球形,单果重180~200克,果实可长期留树贮藏。瓦克曼脐橙可为作为脐橙观赏品种,庭院种植,美化环境。

9、赣南脐橙

赣南脐橙,赣南特产。赣南独特土壤生产的脐橙果大形正,品质优良,风味浓郁,深受欢迎,无形之中消费者把赣南产的脐橙称为之为赣南脐橙。

赣南脐橙特点:

赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,肉质脆嫩化渣,可食率达74%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上。

赣南脐橙年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一,为国家地理标志保护产品,荣获“中华名果”等荣誉称号。

10、福本脐橙

原产日本和歌山县,为华脐的枝变。以果面色泽浓红而著称,也称福本红脐橙。

福本脐橙特点:

树势中等,树姿较开张,枝条较粗壮稀疏。叶片长椭圆形,较大而肥厚。果实较大,单果重200-250克,短椭圆形或球形,果顶部浑圆,多闭脐,果梗部有明显的短放射状沟纹。果面光滑,深橙色,果皮中等厚,较易剥离。肉质脆嫩多汁,风味酸甜适口,富香气,品质优良。10月中、下旬成熟。

11、清家脐橙

原产日本爱媛县,华脐芽变系。1978年引入我国,四川、重庆、福建、广西、浙江广有栽培,上世纪八十年代中期引入赣州,曾有少量栽培。

清家脐橙特点:

树体性状与朋娜相似,物候期也相近,丰产性好,始果早。叶片较小,枝节间短,节部膨大。果实中等大小,圆球形,果梗部稍凹,果顶稍圆,脐部平,脐孔中等大小,脐黄、裂果较朋娜少。果面光滑,果皮深橙黄色。果肉柔软多汁,富香气。可溶性固形物12%以上,柠檬酸含量0.6%左右,糖高酸低。肉质脆嫩化渣,品质优良,果实成熟期10月中、下旬。为目前成熟期最早的脐橙品系。

12、红肉脐橙

20世纪80年代发现于委内瑞拉的一个特异华脐芽变系。上世纪九十年代末引入赣州,各县(市、区)均有少量栽培。

红肉脐橙特点:

大多数性状与华脐相似。生长紧凑,幼叶偶有细微斑叶现象,小枝形成层和髓部常呈现淡红色。果实稍小,近圆球形。最突出的特征是果肉为番茄红色,均匀有光泽,赏心悦目,与血橙的红色完全不同。90年代引种我国长江中下游一带,略显产量不太理想,果实偏小。在积温和光照条件好的地区试种,产量和果实有明显增大趋势。目前仍为试种观察阶段,果实12月中、下旬成熟,具备开发成无籽型高档礼品果的优良特性。

13、晚棱脐橙

晚棱脐橙来源于澳大利亚,华脐芽变系。本世纪初引入赣州,目前安远县有少量栽培。

晚棱脐橙特点:

植株性状与华脐橙难于区别,似乎果实更硬,皮更光滑,脐更小或极少开脐。明显特征是果汁含酸更少,着色期更晚(3月份),此时才表现出高糖、适酸、浓香的性状。用枳砧时,可挂树较长时间。

脐橙品种有哪些,脐橙哪个品种好,各个品种脐橙特点是什么就为大家介绍到这里了,脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,有助于降低胆固醇和血脂,降低患心脏病的可能,预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素,能够预防坏血病的发生。

七、怎么挑脐橙?什么样的甜?

认识脐橙的由来

脐橙,果如其名,就是一种果皮上带着像肚脐疤痕的橙橘,它的外观、大小介于柳橙和葡萄柚之间,切开后,就像怀抱着小孩一样,在肚脐处还有一颗小副果,所以又称做抱子橘,但仅管长相非常另类,脐橙的口感却相当甜美,一来无籽很方便品尝,二来其果肉细致、汁多,许多吃过脐橙的人都将其比喻为香橙中的贵族,也由此可见其美味。

脐橙已接近采收期,约十一月中旬起即可采下逐渐转黄成熟的果实。

脐橙最好吃的口感约在采收后于室温放两天再吃,当地人多建议直接品尝鲜果,但也可以发挥创意尝试制作水果沙拉或以脐橙汁和果肉入菜,吃出多元的脐橙风味。成功的石灰岩土坏含有丰富的钙质,也是脐橙适合生长的环境。

脐橙怎么挑选比较甜

挑选脐橙时,先注意果蒂是凹或凸,凹的可能是落果,果实口感不佳、容易腐坏;凸的则经人工剪下、采收,故会留下蒂头。

挑脐橙时,除了选择果实沉的,也可注意脐橙的「胸围」(圆周长),25∼27厘米大小的脐橙是最美味的,果实若太大果肉不够细致。

脐橙的挑选技巧

第一,首先要看外形。

赣南脐橙不是越圆越好,是有点椭圆。挑任何水果都不是越大越好吃,个头越大的脐橙水份越少,吃起起来口感有点像嚼海棉。个头比较中等的其实是比较好吃的。同等大小的脐橙,要挑选重的,重的比轻的水分多。

第二,看果皮的色泽。

正宗的赣南脐橙颜色是橙红色的,是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青,有些地方的脐橙看起来是黄色的。

第三,看果皮的毛孔。

有的脐橙果皮的毛孔特别粗大,这时就要注意了,这样的脐橙果皮会很厚。要挑选毛孔适中且均匀的,这种脐橙皮薄肉多还好吃。另外表皮特别光滑的,颜色特别鲜艳的也不要买,这种脐橙是经过抛光打蜡的,不仅不健康,而且还贵。

第四,问气味。

新鲜的脐橙用手搓会有淡淡的果香。

第五,有无籽。

赣南脐橙切开是没有籽的。

脐橙的品尝也有技巧

脐橙有副果的部分甜度最高,所以品尝时,要从蒂头处开始吃到副果处,像倒吃甘蔗一样会愈吃愈甜

八、口感最甜的脐橙是哪个品种?

脐橙是世界各国竞相栽培的柑桔良种。

当今,我国各地也栽培很多优质脐橙。脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份。脐橙含有大量维生素C和β-胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,有助于降低胆固醇和血脂,降低患心脏病的可能,预防胆囊疾病。“纽荷尔”脐橙果色橙红,果面光滑,果实呈椭圆形至长椭圆形,多为闭脐,果肉细嫩而脆,味香汁多,口感清甜,平均单果重300~350克,大者达750克以上,是馈赠亲友佳品,深受大中城市消费者青睐。朋娜脐橙又名斯开格斯朋娜,果面较光滑,果色橙红。果实较大,品质上等,肉质脆嫩化渣,甜酸适口,风味浓。林娜脐橙果面橙红色,果皮光滑。品质上等,肉质脆嫩,风味浓甜。糖含量8~9/100毫升。赣南脐橙,赣南特产。赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达74%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香

九、脐橙产量最高的是哪个品种?

1、湖北秭归脐橙

秭归脐橙产于湖北省宜昌市秭归县,是著名的“中国脐橙之乡”,秭归脐橙品质优良,风味独特,具有皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点。

2、江西赣南脐橙

赣南脐橙是江西省赣州市特产,赣南脐橙果大形正,一般每个250g,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,颜色偏红,比其他产地的橙子颜色略深,果皮光滑、细腻。

3、塔罗科血橙

是塔罗科脐橙的一种,是我国大力推广的优良橙类品种,果实倒卵形或短椭圆形,果梗部有明显沟纹,单果重150g左右,果色橙红,较光滑;果肉色深,全为紫红,脆嫩多汁,甜酸适口,香气浓郁,近无核,品质上乘,果实次年1~2月成熟,耐贮藏。

4、纽荷尔脐橙

原产于美国,现在我国的重庆、四川、湖北、湖南、广西等省、直辖市、自治区广为栽培,纽荷尔脐橙是外观美、肉质优、商品性好的鲜销品种。

5、冰糖橙

冰糖橙又名冰糖柑,是当地普通甜橙的变异,湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培,单果重150~170g,味浓甜带清香,少核,11月上、中旬成熟,果实较耐贮藏。

6、新奇士橙

新奇士橙产于美国加州,属于进口水果,它的外形与普通甜橙相似,个头更大,色泽橙黄鲜艳,气味更加芬芳,以果肉多汁而香甜闻名,适合切开食用果肉或制作果汁冷饮,新奇士橙果圆形至长圆形,橙黄色,油胞凸起,果皮不易剥离。

十、脐橙幼苗怎么分辨品种?

脐橙幼苗从叶子上还是能分辨一点的,青秋脐橙苗叶子纹路更清楚,且叶子更大,相比较纽荷尔脐橙苗叶子就更小点,当然,这不是唯一的分辨方法,只能辅助判断,更多的还是需要靠经验。 

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