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奉节脐橙的故事?

166 2023-11-15 06:11

一、奉节脐橙的故事?

奉节县是世界著名的柑橘老产区,其栽培历史可以追朔到2000多年前的汉代。据《汉书•地理志》载:“鱼腹朐忍有桔官”;《汉志》载“柚,通省者皆出,唯夔产者香甜可食”;《新唐书》载:“夔州,土贡柑桔”,诗人杜甫寓居夔州时管理过柑桔园并写下了“园柑长成时,三寸如黄金”的诗句。屈原的《桔颂》里有“南国有嘉树”。

1953年引进奉华盛顿脐橙,基地始建于1979年,分布在县境内“一江五河”40公里长江流域两岸及其支流海拔600米以下区域。三峡库区水体对山地斜坡气候的影响,利用上限逆温层进行脐橙留树越冬,不落果,无冻害,是奉节县脐橙生产的独特优势。创建了以牛养地,以地养橙,以橙养人的“循环农业”种植模式,随着规模的铺展,奉节脐橙渐与白帝城齐名,成为了“一株树养活三十万人”的主导产业,且每年皆有万人空巷“斗橙王”的丰收盛会,果农形象的称脐橙为“柑儿子”。时至今日,全县脐橙种植面积已经达到15万亩,第一棵选育母树依然在草堂河开花结果。

柑桔类水果“甜橙”中品质最好的属“脐橙”品种,脐橙中又数“华盛顿脐橙”品系最佳,而“奉节脐橙”是华脐品系的优选株系,因此,奉节脐橙便成为了中国柑桔的佼佼者,当称“南国嘉果”。其果实短椭圆形或球形,果皮橙色至橙红色,横径70—90毫米,单果重180—250克,脐多闭合,脐直径小于1.5厘米,开脐内翻呈轮纹状,果皮中厚,脆而易剥,肉质细嫩饱汁,无核少络,酸甜适度。

二、奉节脐橙最好吃的是哪个品种?

可能很多人吃过奉节脐橙,但不是很了解它。其实奉节脐橙是个大的统称,还有很多分支的品种。

总体来说,奉节所产脐橙果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香。

首先科普一下所需种植气候条件:

奉节脐橙地理位置及土壤生态环境,造就了营养丰富的脐橙。长期食用具有补充人体营养、促进新陈代谢、清热润肺等功效,是老幼皆宜、馈赠亲友之佳品。特别是“黄金晚橙”,更是奉节脐橙提档升级的重要依托品种。

接下来科普一下奉节脐橙的主要品种:

奉节脐橙主要包括凤早脐橙、凤园脐橙、凤晚脐橙、红翠2号等品种,也有20多个其他脐橙品种。以下进行更详细的介绍:

纽荷尔:

果实长椭圆形或短椭圆形,橙红色,美观,单果重250~350克,重者达750克。果顶微凸,具脐,多为闭脐。果皮光滑,皮厚0.42~0.55厘米,剥离难,具清香味。果肉细嫩而脆,化渣,汁多,囊瓣9~13片,不甚整齐,肾状,稍难分离;汁胞橙黄色,排列整齐,果汁甜酸适口,风味浓郁,富有香气,品质上等。

奉园72-1:

果短椭圆形或圆球形,果实深橙色或橙红色,脐中等大或小;果肉细嫩,果汁中等,味清甜,富香气,可溶性固形物11%~14.5%,糖含量9~11克/100毫升,酸含量0.7~1克/100毫升,含维生素C53.96毫克/100毫升。果实11月中、下旬成熟。奉园72-1脐橙喜较低的空气相对湿度,一般以65%~70%最利奉园72-1脐橙丰产。

福本:

果实较大,200~250g,呈短椭圆形或球形,果梗部周围有明显的短放射状沟纹,多闭脐,皮光滑,油胞比华盛顿脐橙细,成熟时果皮颜色似纽荷尔的深橙红色,富光泽,皮中等厚,较易剥离;肉质脆嫩多汁,风味酸甜适口,富香气,无核。当年11月下旬可溶性固形物达11.8%,酸0.95%,每年12月上旬酸降到0.8%左右,由于高糖低酸,减酸早,是一个肉先熟皮后熟的品种,品质极优良。在重庆地区每年11月中下旬成熟,产量中等,是当今极具发展潜力且替代纽荷尔的脐橙新品。

如果非要说最好吃,真的很难评判,毕竟重口难调,但是如果真的对口味感兴趣,可以在科普之后专门去试吃一下,味道这个东西还是自己吃了才知道。

三、奉节脐橙哪个镇的最好?

奉节脐橙,这个吃的时间最久,15年的时候也短暂经营过一票。其实三峡一带不光奉节,重庆的巫山,云阳,忠县等地,以及湖北的秭归都产脐橙,毕竟是一片气候相近的产区,种植柑橘的历史也长,人类最早种植柑橘的区域这个说法是从小就听说,本人并未查证。

这片区域的脐橙确以奉节的整体质量为最好,我说的是整体质量最好,因为其他县市也有让人惊艳的出品,甚至我吃过最好吃的一次压根就不是这个产区,都快靠近重庆主城了,不过不是核心产区产量太小可以忽略不计。奉节脐橙的特点是品种较多,老的72-1,后面的长红,圆红,纽荷尔,福本,九幺等等,橙子味相对足,因为产区很大,产量也大,并不是很稳定。

并且奉节周边区县很多果农或者商人也打奉节的牌子,所以作为一个吃了几十年的人是可以得出不稳定这个结论的(因为我也不晓得买到的是不是奉节的,或者运气更好点买到奉节草堂或者藕塘的),如果确是奉节的,一般差不了。

四、奉节脐橙早中晚市场的原因?

奉节脐橙早中晚市场兴起的原因主要有两个方面,一是脐橙品质好,口感佳,深受消费者喜爱,二是奉节地区种植脐橙的历史悠久,具有较高的种植技术和产量优势,加上便捷的交通条件,使得奉节脐橙在当地和周边地区具有较高的知名度和市场占有率,从而形成了早、中、晚三个市场,满足了消费者不同时间段的购买需求,也促进了当地经济的发展。

五、赣南脐橙与奉节脐橙哪种好、区别是什么?

1.奉节脐橙好

2.经过多年研究种植出的奉节脐橙,与其他柑橘类的区别十分明显。奉节脐橙的色泽鲜亮,呈现出漂亮的橙色,果皮中等厚实,厚实没有果核,肉质的颗粒十分细腻,吃起来酸甜多汁。

3.如今,随着奉节脐橙的发展,脐橙已经成为了奉节的三大特色之一。

六、奉节脐橙72-1是什么品种?

奉节72-1脐橙,目前为重庆市奉节县的主栽品种,四川,云南,江西等省有引种栽培。主要性状果较大,丰产稳产,优质。

七、重庆市奉节县的‘奉节脐橙’,这款水果你吃过吗?你了解多少?

我就是奉节的我家就有很多橙子,各种品种的,很好吃,口感特别好很甜,细腻!你可以找我买哦!尝尝就知道了!不会让你失望的!

八、自家种植的农产品奉节脐橙怎么推广?

可以尝试网络推广一下!但是主要销售渠道还是需要靠批发市场!建议找当地代办处理或者联系大型批发市场的销售商代卖,不建议盲目自己到市场销售!

九、脐橙哪里的最好,是赣南、奉节、褚橙、秭归、金堂?

说说哪里的脐橙最好。本人89年的,奉节草堂镇人(山好水好的富硒地带,就水和硒含量来说,江西还是比不了的),家在长江一条小支流边的山脚下离长江大概五公里。在奉节时家家户户都种脐橙。吃过秭归脐橙,赣南脐橙,褚橙就网上的那些评论来看,别的地方的橙子就不考虑了。

首先,在名气上,赣南的脐橙更大。至于其中的原因,个人觉得有两点:第一,赣南脐橙的规模远远大于奉节脐橙(赣南脐橙其中脐橙153万亩,水果总产量达到140万吨,其中脐橙100万吨。赣州已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。《农产品市场周刊》2009年第39期。奉节县在“一江五河”流域两岸海拔600米以下区域,种植脐橙850多万株,建园15万亩。产量达12.4万吨。中国脐橙产业网,2016年。)虽然这两条新闻不是同一年的,但可以看出赣南脐橙的规模大概是奉节的10倍。奉节那边很多种植脐橙的散户,每家脐橙产量并不高(我家那边超过三万斤人家的不多,每家会留几百斤自己吃),拿出来卖的并不是很多(收购商傲娇的很,看不上的橙子很多,我家每年卖的有个五万斤左右)。第二嘛,宣传力度不是同一个档次。网上介绍赣南脐橙的篇幅可不只是介绍奉节脐橙的 10倍。介绍奉节脐橙的往往就是说奉节脐橙好吃,然后没了。和人家赣南脐橙图文并茂的介绍比起来差的太多。好歹放张图也行啊啊!奉节也有脐橙文化节,可是去网上看看那阵势和赣南那边比真的小巫见大巫(没办法咯,规模在那里)。

奉节脐橙文化节

赣南脐橙文化节

第二,品相和口感。我知道的奉节脐橙主要有两种。一种是纽荷尔,椭球形;一种是奉园72-1(这也是我印象中正宗的奉节脐橙)。我吃过的赣南脐橙都是纽荷尔。

纽荷尔

两个地方的纽荷尔吃起来口感都不错,酸甜适中,多汁而不腻。但是很多人认为奉节脐橙的橙香比赣南脐橙的橙香要浓,如果将两个地方的纽荷尔放在我面前让我观察品尝然后让我辨别产地,不好意思我的能力有限,臣妾办不到啊!

品相嘛,见仁见智,反正我不喜欢纽荷尔的歪歪扭扭,“坐不住”。还有,纽荷尔的皮更厚,本来就不大,还那么厚的皮。纽荷尔给我的感觉就是剥皮后会瘦一大圈……至于口感嘛,我觉得这个比纽荷尔好点(也许是因为我看脸,哎,就是这么没出息)。我吃过的秭归脐橙是这种,果肉颗粒更小,口感比较淡。可是水分方面差不少,口感不如奉节和赣南的。

第三嘛,有人说奉节脐橙好吃与否看吃货们的运气。这个,我有话说。第一,应该是没有熟透,那是你摘的时候不对,怪我咯。第二,这是最可恶的地方,假冒伪劣!有些人卖的明明不是奉节脐橙,他们偏打着奉节脐橙的招牌。哎……网上如果要买,还是找本地人买吧,而且是从树上摘了给你寄过来,不会打蜡什么的。刚问了一下老家那边脐橙的收购价格,吓坏了。。。(看清楚,是收购价!收购价是树上大小一起摘必须把一家买完最少有一万多斤这样叫收购价,不是市场价!纽荷尔:4元/斤,奉园72-1:3元/斤。什么宝上三块四块的奉节脐橙不用赚钱的么……除非是比较小品相不佳卖不出去的)

综上所述,个人觉得自己吃的话选奉节脐橙,品相口感加上果肉占比好点;

最好说说褚橙,褚橙赶奉节脐橙、赣南脐橙差远了,无论是口感,还是品相各方面都不如奉节和赣南,担不得不佩服“烟王”诸时建坐牢后七十多岁还能打造出一种橙子的品牌。

十、奉节脐橙花果同树的原因?

是晚熟品种具有的特性,这也是销售的策略

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