橘皮红茶是如何制作的？

一、橘皮红茶是如何制作的？

水果茶做法

做法：把水蜜桃从正中竖着切一刀，再从反方向竖切一刀，然后再从中间横切一刀，这样，水蜜桃变成了八瓣，用手拿住上下两边一拧，八瓣会完整地拿下来，不会粘到核上。将桃瓣剥皮放在盘子里，用一只大汤匙挤压，会挤出汁液，桃肉会被压得很松很碎，因为桃子肉比较软，最好别用榨汁机，否则不太好收拾。将桃汁和压碎的桃肉放进玻璃碗，加水，水量没过桃肉既可，根据个人喜好加糖，盖盖子微波高火加热十分钟，取出，用小网眼勺将桃肉过滤出，放在一边留着做桃酱，将桃汁取出放入适量菊花茶煮开既可倒入碗内，喝之前可再放几粒菊花做装饰。（根据个人口味，可将桃换为苹果、梨、哈密瓜等水果，也可将菊花茶换为绿茶、红茶和其他花茶，做法差不多）

清凉水果茶

材料：

黄耆１钱

枸杞３钱

西瓜、奇异果、水梨切丁各半碗

适量冰糖

作法：

全部材料加沸水３５０ＣＣ冲泡，焖约５分钟，过滤添加冰糖即可食用。（一次份，一天可喝两次）

功效：

清凉润喉、补气生津。

虚含体质者可加金桔２个，燥热者可加重西瓜至１碗。

夏丽玛橙茶：　　　

☆材料：红茶茶包一个，柳橙一片　

☆作法：在温热的杯中，放入一片切好的柳橙，再注入泡好的红茶，依个人喜好，加入蜂蜜或糖。

★葡萄柚蜜茶：

材料：红茶茶包一个，葡萄柚半个

☆作法：首先在泡红茶时，将浓度提高为平日的两倍，接着放入四茶匙的糖，待溶解，将热红茶注入装有七分满冰块的玻璃中，再从红茶上方缓缓加入葡萄柚汁，果汁的份量视个人对酸甜程度的喜好而定。

橘子茶：将橘肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶，它可预防心血管疾病。如果将经过消毒处理的新鲜橘皮与白糖一同冲开水喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。

山楂茶：用山楂和茶叶冲泡成的山楂茶，有明显的降低血清胆、固醇、降血压、利尿、镇静的功效。另外，还可消积食、清瘀血、止腹泻、解毒化痰。

核桃茶：新鲜核桃大量上市的时候，可将核桃切碎与茶冲泡成核桃茶。它可防治肺肾两虚、久咳哮喘、失眠多梦。

梨茶：梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服，有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶叶与梨同炖，不仅可去痰、治哮喘、健胃润肺，而且对嗓子有良好的养护作用，更适宜冬季干燥的季节里饮用。

枣茶：用红枣与茶同泡，常饮有明显健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用，对贫血有改善作用。

杏茶：对肺热、肠热、肝火旺等症有治疗作用，可止咳、平喘、去痰、润肠、通便，但一次勿多饮。

综合水果茶

材料：

1.菠萝1/4个。

2.柳浓缩汁一大匙。

3.柠檬原汁一小匙。

4.百香果粒一小匙。

5.砂糖100公克。

6.苹果片少许。

7.红茶包1包。

做法：

1.菠萝去皮切丁，于锅中用文火加热。

2.熬汁后加入砂糖，至糖完全溶化备用。(糖量依个人喜好增减。)

3.把熬过的菠萝片与原汁三大匙和橙子原汁一大匙和开水加入锅内。

4.加入百香果粒一小匙和柠檬原汁一小匙，于锅中加热至沸腾

5.放入去皮的柳与柠檬丁各少许。

6.加入苹果4~5片和红茶包。

7.煮沸后的水果茶倒入冲茶器内即。

二、什么味的果茶泡的好喝？

果茶的口味因人而异，不同的人有不同的喜好。一般来说，果茶的口味可以分为甜味、酸味、苦味和混合味。以下是一些常见的口味和建议：

1. 甜味果茶：如芒果茶、草莓茶、桃子茶等。这些果茶通常比较甜，适合喜欢甜味的人饮用。

2. 酸味果茶：如柠檬茶、葡萄柚茶等。这些果茶口感酸爽，可以解渴，适合夏天饮用。

3. 苦味果茶：如菊花茶、金银花茶等。这些茶的口感苦涩，但是有一些人认为苦味可以清热解毒，有助于消除身体疲劳和口臭。

4. 混合味果茶：如草莓柠檬茶、芒果菠萝茶等。这些茶将多种水果混合在一起，口感丰富，适合喜欢多种口味混合的人饮用。

总之，选择哪种口味的果茶取决于个人口味和喜好。建议可以尝试不同种类的果茶，找到自己喜欢的口味。

三、喝茶配什么水果点心？

喝茶时搭配适当的水果点心，可以提升喝茶的口感和体验。以下是一些适合搭配喝茶的水果点心推荐：糕点类：糕点是喝茶时常见的搭配，如绿豆糕、桂花糕、绿茶糕等。这些糕点口感细腻，不会掩盖茶的味道，同时还能增加喝茶的口感层次。水果类：水果是一种清爽的选择，可以搭配各种茶类。如柠檬、柚子、草莓、葡萄等水果，它们的酸度和甜度可以与茶的味道相互补充，带来一种清新的口感。坚果类：坚果类点心如杏仁、核桃、腰果等，具有丰富的口感和营养价值。它们的香脆口感与茶的柔和味道形成鲜明的对比，同时也能提供一些饱腹感。中式点心：中式点心如豆沙包、蛋黄酥、麻花等，与茶搭配也是一种不错的选择。这些点心口感丰富，可以与茶的味道相互融合，营造出一种传统的中式茶点体验。西式点心：如果喜欢西式点心，可以选择搭配茶的有蛋糕、曲奇、松饼等。这些点心通常具有浓郁的奶香和甜味，可以与茶的味道形成一种平衡。总之，喝茶时的水果点心选择应该根据个人口味和茶的种类来搭配。选择口感清淡、不会掩盖茶味的点心，以达到最佳的口感和体验。同时，也要注意点心的甜度和口味，避免与茶的味道产生冲突。

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