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国家地理标志性农产品?

214 2024-03-15 06:01

一、国家地理标志性农产品?

下列农产品:

安溪铁观音、贵州茅台酒、武夷岩茶、五常大米、普洱茶、郫县豆瓣、赣南脐橙、烟台苹果、阳澄湖大闸蟹、蜀绣、六安瓜片、宁夏枸杞、洞庭碧螺春、长白山人参等中国各省著名的地理标志产品。

二、江西省有哪些茶种?

江西省是我国茶叶主产区之一,拥有丰富的茶种资源。主要有以下几种:1. 婺源绿茶:产于婺源县,是中国名茶之一,绿茶的代表品种。2. 狗牯脑茶:产于江西省遂川县,绿茶类,具有独特的香气和口感。3. 庐山云雾茶:产于庐山,绿茶类,以其色、香、味、形独特而闻名。4. 景德镇红茶:产于景德镇市,红茶类,具有浓郁的香气和红亮的汤色。5. 修水哨子茶:产于修水县,绿茶类,具有清新的口感和独特的哨子风味。6. 瑞金牛肉哨子茶:产于瑞金市,绿茶类,以其哨子风味独特而著称。7. 兴国红茶:产于兴国县,红茶类,具有香气浓郁、滋味醇厚等特点。8. 赣南脐橙茶:产于赣南地区,绿茶类,以脐橙果肉制成的茶饮具有独特的口感和果香。9. 上饶白茶:产于上饶市,白茶类,具有鲜爽回甘的口感和清雅的香气。10. 宜春红茶:产于宜春市,红茶类,具有滋味醇厚、香气浓郁等特点。此外,江西省还有其他一些特色茶叶品种,如抚州红茶、九江红茶、赣州绿茶等。茶叶生产在江西省具有悠久的历史,各地茶叶品种繁多,风格各异,为我国茶叶市场增添了丰富的色彩。

三、江南有什么特产?

小笼包、桂花藕、东坡肉、梅干菜、大闸蟹等。

1、小笼包

小笼包,别称小笼馒头,在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头,四川叫做小笼包子,武汉叫做蒸包,一个蒸笼里有10个包子,10个包子为一笼,它源于北宋京城开封的灌汤包,南宋时在江南承传、发展和演变而成。

小笼包是常州、无锡、苏州、上海、南京、杭州、宁波、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著名的传统小吃。

2、桂花藕

江南喜好以桂花来作为食物的调和料之一,食物也以香甜、清脆、以及桂花的香气浓郁而享有口碑。将糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品。

3、东坡肉

东坡肉,又名滚肉、东坡焖肉,是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,且各地做法也有不同,有先煮后烧的,有先煮后蒸的,有直接焖煮收汁的。

东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。

4、梅干菜

浙江金华、丽水、宁波、绍兴、江西抚州等地区称谓“梅干菜”,广东梅州地区称谓“梅菜干”。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装装坛。

5、大闸蟹

江南多蟹。江南的蟹当以阳澄湖所产最为出众,其名为“大闸蟹”。阳澄湖清水大闸蟹享有“蟹中之王”的美称,其外形特征:青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。青背,蟹背青得发亮,清爽,半透明,烧熟后,显纯红,红得鲜艳。

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