冷拼盘制作方法？

一、冷拼盘制作方法？

　　如芒果小鱼果盘的做法如下所示。　　

　　主料：芒果1个

　　辅料：盐适量，苹果1个，蓝莓1个。

　　步骤

　　1.准备好食材。

　　2.苹果切掉一片后再切掉两个小三角。

　　3.再切点薄片备用。

　　4.食盐加水溶化后将切好的苹果片浸泡片刻防止氧化。

　　5.芒果切掉一半，打格子刀。

　　6.把芒果反过来，前端切掉一小块。

　　7.蓝莓做眼睛，苹果做尾巴和水草。

二、水果拼盘制作方法？

道具：水果刀、牙签 ．材料：红苹果、芭乐各1个、黑豆4个 。

做法：1.将苹果纵切成3等份，1个半弧型做身体，1个做蟹脚，中间有果心的做螯。

2.将要做蟹螯的苹果心切除，从2/3处垂直切一刀。

3.剩余两边弧型苹果块，将一端削去一小片。

4.用小刀切去中间苹果肉，呈稍弯的八字形。

5.选较大的边，用2刀切出小V形做螯。

6.做为蟹脚的苹果，先对切，再由较小的边开始各切成4份，共8份。

7.蟹脚排好后，放上身体，再将插了牙签的黑豆做为眼睛。

TIPS：由于苹果容易氧化，切开后要先浸泡柠檬汁，才不会让螃蟹变的「黑嬷嬷」。 橙子的切法（果盘、水果拼盘）。

做法①：

1、用平刀以滚刀法去掉橙子的皮，用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。

2、用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。3、将切好的橙皮分开。4、取八分之一橙子在其两头各切一小口。5、将切好的橙子皮插入小口中。

三、脐橙罐头的制作方法？

步骤/方法

1 煮一锅开水，锅开后可以放到干净的盆里面晾着。

2 将玻璃瓶做消菌处理，先将瓶子和盖子用清水清洗。

3 然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里，水位要盖住瓶子的最高位，如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火；要用蒸的方法可以往锅中加水，将罐头放到蒸笼上，锅开后继续蒸煮15分钟后停火。

4 趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的水果中外皮完好，无斑点，无腐烂的水果挑拣出来作为原料，没有病菌的水果才可以保存更久。

5 挑拣出来之后用水清洗，洗掉上面的泥土污渍。

6 用刀将水果有籽儿的去籽儿，有皮的削皮，有核的去核。

7 用刀将水果切成块，大小要小于你准备的广口瓶的直径，也不要太大，最好能够一口吃掉一块。 如果是橘子的话将皮剥干净就可以了。

8 将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中，放一层水果后撒一勺子糖，然后继续放一层水果，再放一次糖，如此反复。直到快要将瓶子放满。

9 将第一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面。水不要满，要距离瓶口留一两寸的距离。

10 将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸，为了节省空间，盖子可以轻轻的放到瓶盖上，但是不要扣。

11 等锅里面的水开了之后开始计时，继续蒸煮15分钟后停火。

12 开锅后将罐头取出，并立刻将罐头盖子拧上拧紧。

13 等瓶子凉却之后看盖子，如果盖子向下微微凹陷，那么说明这瓶罐头做得很好。如果瓶盖平平或者有向上突起的样子则说明跑气了，这瓶罐头就不易长时间存放了。 END 注意事项 制作罐头能够长期保存的关键在于无菌，所以制作过程中用到的各种器皿、道具、水果以及你自己的双手都要干净。 瓶子应选择没有缺口没有裂开的瓶子，来到的无菌密封的效果，才可以长时间存放。 放糖的时候，最下面的一层可以少放些，越往上面可以少量的增加些，因为上面的糖有部分会掉到下面，这样就会更加的均匀了。 放入的糖的多少依据你的个人口味而定，许多水果已经含有许多的糖分，所以不宜放太多。 罐头在最后蒸煮的时间不宜过长，不然营养和味道可能就会有所损失了。 取出瓶子的时候瓶子温度比较高，可以用笼布或者手巾垫着防止烫到手。 对于因为瓶子有缺口、盖子不紧或者蒸好后没有拧紧瓶盖而跑了气的罐头最好在最近几天内使用掉，防止在存放过程中变质。 你也可以将多种水果放在一起，做成别致的罐头，体验更奇特的味道。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

四、脐橙糕的制作方法？

橙色打成水，加面做成蛋糕的形式

五、西府拼盘制作方法？

第一步：从市场上买回来的猪肘子拿清水浸泡一会，并且检查是否上面有未处理干净的猪毛，如果有拿火烧一下，清洗干净

接着剔骨，留下纯正的肘子肉，（这里我选用的是黑猪的后腿肘子，因为吃着比较香）

第二步：起锅烧水，放入之前剔完骨头的肘子，加入葱姜料酒去腥，大火烧开，煮十分，，撇去表面浮沫，清洗干净备用。

第三步：锅清洗干净，热锅凉油，倒入八角桂皮香叶干辣椒，炒香后加入适量的清水，放入肘子，接着加入料酒，盐，大火烧开，转小火炖煮50分钟后捞出。

陕西宝鸡西府拼盘教程，西北酒鬼的首选凉菜之一，值得学习！！

第四步：将捞出来的肘子用家里的干净白布包裹起来，用绳子扎紧，形状成圆柱形，接着用石头压至四个小时（这里我选的是透气性好的白布，还有就是压至时间越长越好一点）压至四个小时之后拿到冰箱里冷藏一晚上，利用闲余时间把香菜切段，青红椒大葱白切丝备用。

第五步：调西府拼盘所需的汁子，碗里加少量的盐，鸡精，味精，生抽，岐山香醋，切好的姜沫蒜沫，再加点油泼辣子，加入少量的开水搅拌均匀备用。

第六步：从冰箱拿出做好的肘子，解开绳子和上面包裹的白布，用菜刀切成薄厚均匀的片，放在干净的盘子上码放整齐，然后倒入调好的汁子，接着加上切好的青红椒大葱丝，撒上香菜段，美味既成。

六、牛年水果拼盘制作方法寓意？

寓意牛年大吉，牛气冲天，牛年顺风顺水

七、幼儿园水果拼盘文案？

幼儿园水果拼盘特别的好看，今天老师准备的是水果拼盘，有苹果，香蕉，青枣，葡萄，每个小朋友都可以挑自己喜欢的水果吃

八、幼儿园蔬菜造型拼盘？

1、准备好要用的东西，橙子，胡萝卜，韭黄段都用清水洗净备用。

2、橙子切两个相等的圆型薄片，在切一个小一点的圆形薄片，胡萝卜如图切个半圆，再切一个大致相当于椭圆的形状。

3、全部准备好后，就开始动手拼图了，先如图摆好轮子，把两大一小的橙子片如图放好，小的圆形是链子的齿盘。

4、如图摆好前叉和车架。

5、然后在把齿盘和后轮用韭黄连接起来。

6、然后在摆出车座，把手，一辆简的自行车就出来了。

九、幼儿园月饼拼盘怎么摆？

答，月饼正确摆放要摆成圆形。因为月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。月饼摆盘令食用者食欲大开，既享受入目的亮色，又品味口中的美色，身心愉悦。既能应景，又能体现中秋之趣致，一个完美的摆盘非常重要。选的好能画龙点睛、锦上添花。今儿就来推荐几款主流且养眼的摆盘。

十、中秋美食拼盘幼儿园古诗？

1、小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾。--北宋 苏轼《月饼》

2、饼儿圆与月儿如，更兆嘉祥食有余，多感外家爱护意，年年例又贶双鱼。--近代 施景琛《中秋词》

3、中秋鲜果列晶盘，饼样圆分桂魄寒。--清代末 沈兆褆《吉林纪事诗》

4、制就银蟾紫府影，一双蟾兔满人间。幡然嫦娥窃药手，奔入广寒归不得。 -- 清彭蕴章《幽州土风俗》

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