一、粉条,粉条做法?
所需材料:粉条1把、花生、青豆适量、香菜1棵、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、香醋3汤匙、白糖半茶匙、辣椒粉半汤匙、生抽1汤匙、花椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、芝麻少许、
做法步骤:
1.我用的是用土豆粉做的粉条,用红薯粉或者土豆粉都可以。粉条放到温水中泡软,锅内加入水,水开后下入粉条,把粉条煮至变透明。
2.把煮好的粉条放入冷水中浸泡。
3.把姜切末,大蒜切末,香菜切小段。
4.把花生米炒熟,炒酥脆,青豆炸酥脆。
5.把芝麻、姜末、辣椒粉和花椒粉放到大碗内。
6.锅内加入油烧热,把热油浇在大碗内,把调料炸香。
7.碗内加入适量的开水,再加入盐、生抽、白糖、鸡精、香醋,搅拌均匀,调成酸辣汁。酸辣粉突出的就是酸辣味,酸味的醋用香醋或者陈醋最好,香醋是以优质糯米为主要原料酿造而成,酸而不涩,香而微甜,做酸辣粉还是用香醋或者陈醋味道好。
8.把泡发好的粉条捞出,放到碗内,淋入调好的酸辣汁,放上做好的花生米、青豆和香菜末,吃时拌匀即可,一碗麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的酸辣粉就做好了。
二、粉条做法纯粉条?
主料:
五花肉适量
粉条适量
辅料:
食用油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
秘制红烧酱油适量
料酒适量
姜适量
葱白适量
八角适量
做法:
1. 准备好材料,粉条用温水浸泡1个小时,猪肉切较厚的块
2. 锅中放水,放入猪肉焯水
3. 水开后再煮约3分钟,捞出放清水中冲洗干净
4. 热锅凉油,下猪肉煸 炒至出油
5. 下姜片,葱白及八角一起煸炒
6. 加入盐、料酒、老抽、生抽、秘制红烧酱油一起炒匀
7. 加入清水,淹没过猪肉以上
8. 大火烧开转中小火慢炖30分钟,汤汁只剩下1/3时加入粉条一起炖煮,煮至粉条熟即可起锅,撒上葱花即可
三、猪肘子炖粉条视频怎么个做法?
主料:五花肉 500克、 红薯粉条或土豆粉条 150克[2]、京葱1根、 蒜瓣3瓣 配料:八角1颗、桂皮少许 调料:料酒 1小勺、 生抽 2大勺、抽 1小勺、 冰糖 10克 做法 1、把所有材料准备好。 2、粉条提前用温水泡软。 3、五花肉洗干净,切成块。 4、锅中注入适量清水,大火煮开后,倒入切成块的五花肉,氽烫至水开,取出,沥干水分备用。 5、京葱洗干净,切片。 6、八角、桂皮用清水泡洗干净。 7、蒜瓣去衣备用。 8、锅洗净烧热,下小许油,放入冰糖,小火炒成焦糖色。 9、倒入沥干水分的五花肉,快手翻炒。
四、鸡蛋琉璃粉条粉条做法?
粉条温水泡发好,炒香鸡蛋,热油炒香姜蒜葱末干红辣子,热油炒粉条放蒜苗加盐胡椒粉鸡精味极鲜老轴滳水翻炒放鸡蛋两翻出锅
五、甘蓝粉条包子的做法
甘蓝粉条包子的做法
包子作为中国传统的美食之一,受到了广大人民的喜爱。它的外皮柔软,内馅丰富多样,每一口都带给人们无比的满足感。而今天,我要介绍的是一道非常特别的包子——甘蓝粉条包子。
甘蓝粉条包子是一道富含营养的美食,它的原料主要包括甘蓝、粉条以及各种调料。甘蓝富含维生素C和膳食纤维,有助于增强免疫力和促进消化,粉条则是一种低脂肪、高纤维的食物,有助于调节血糖和血脂,两者的结合既美味又健康。
下面是甘蓝粉条包子的具体做法:
材料:
- 甘蓝心 500克
- 粉条 200克
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 香菇 50克
- 胡萝卜 50克
- 香葱 适量
- 姜末 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
步骤:
- 将甘蓝心切成细丝,放入开水中焯水后捞出沥干备用。
- 将粉条用温水泡软,切成细段。
- 将香菇、胡萝卜切成丁,葱切末。
- 面粉、酵母、盐和温水混合搅拌,揉成面团,发酵至双倍大小。
- 将面团分成小剂子,擀成饺子皮的大小。
- 将甘蓝丝、粉条段、香菇丁、胡萝卜丁、葱末、姜末放入碗中,加入料酒、酱油、盐调味后拌匀,制成馅料。
- 将馅料包入饺子皮中,捏紧口部,形成包子。
- 将包子放入蒸锅中,发酵15分钟后,用高火蒸20分钟即可。
甘蓝粉条包子香气扑鼻,色香味俱佳,既可作为早餐,又适合作为下午茶的点心。在炎炎夏日,用一口甘蓝粉条包子,不仅能满足口腹之欲,还能消暑解渴。而在寒冷的冬季,一口热腾腾的包子更是给人带来暖意。
总结:
甘蓝粉条包子是一道美味又健康的传统食品,它富含营养,制作简单。无论是早餐还是下午茶,甘蓝粉条包子都能带给你美好的味蕾享受。尝试一下,相信你会爱上这款特别的美食!
您对甘蓝粉条包子有什么看法呢?欢迎在下方评论区与我们分享您的意见和经验!
六、粉条炒韭菜炖粉条做法?
粉条炒韭菜的做法,首先把买回来的粉条去掉干谒择洗干净晾干水分韭菜的水分量的越干越好,然后把适量的红薯粉条或者是山药粉条用温水泡开起锅烧水,大炮过水的粉条放。
放到开水中煮一会儿,然后过把粉条,唠叨框中,这时候忘煮过水的粉条中添加一点生抽一点老抽是粉条提前上色粉条中也提前近一点四位,然后把韭菜切成寸段,把韭菜的歌和叶分开装盘.。
锅中起锅烧油待锅中的油烧至七八成热的时候,锅中只放少许姜丝就可以,然后先把韭菜的梗倒入锅中边炒,然后再把粉条倒入锅中,最后再放韭菜叶翻炒均匀。起锅前放入少许的盐即可。
七、脐橙布丁做法?
步骤 1
脐橙去盖,挖掉橙子的肉肉,然后把肉肉吃掉,留下空壳
步骤 2
准备两只鸡蛋,适量牛奶和糖,根据自己口味调配,就跟煮鸡蛋羹一样。然后打散。
步骤 3
将蛋液放入橙子里,记得不要放满哦,否则蒸的时候会溢出。
步骤 4
盖上橙盖,放锅里煮大约20分钟。其实我建议可以先放个保鲜膜,搓几个洞,再煮,最后煮的差不多上盖子,这样可以减少煮的时间。
步骤 5
最后放上橙子,香甜可口的橙子布丁就好了。
八、脐橙的做法?
脐橙是一种非常受欢迎的水果,其做法多种多样。
以下是一些脐橙的做法:
直接食用:脐橙可以直接食用,这是最简单也是最受欢迎的吃法之一。将脐橙剥皮后,直接食用即可。在食用时,可以将脐橙切成小块,方便进食。
榨汁食用:脐橙也可以榨汁食用,这也是一种非常受欢迎的吃法。将脐橙剥皮后,切成小块,放入榨汁机中榨汁,然后过滤掉渣子即可。如果想要口感更加细腻,可以在榨汁时加入一些白糖或者柠檬汁。
制作果酱:脐橙还可以用来制作果酱,搭配面包或者饼干食用,口感非常好。将脐橙剥皮后,去掉果肉中的白色薄膜,然后将其切成小块,加入适量的糖和柠檬汁,用小火慢慢熬煮,直到果肉变得黏稠即可。最后,将果酱装入干净的瓶子里,密封保存即可。
搭配其他水果:脐橙还可以和其他水果搭配食用,比如草莓、蓝莓、香蕉等等。这些水果都含有丰富的营养成分,搭配脐橙食用,可以起到营养互补的作用在。制作水果沙拉时,可以加入一些脐橙和其他水果,用搅拌器搅拌均匀即可。
九、脐橙皮做法?
第一种拿来做菜:就是简单的去苦然后清炒,记住脐橙皮富含维C,还有降火,清炒很适合。 脐橙皮带有橙子香味,因此配菜一定不要太浓郁味道,选择一些颜色素雅的,这样炒出来会更美观。由于脐橙皮带有苦味,因此需要添加点辣椒。配合橙子香味和辣椒的口感,会增加我们的食欲。
第二种拿来做菜:脐橙蒸鸡蛋;健康功效;鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目。首先将脐橙洗净,在三分之一切开顶部做盖子,在用不锈钢勺子挖掉中间的肉。在放入鸡蛋,酱油,香油,葱花,在放入电饭锅中蒸15分钟,出锅后,美味的脐橙香鸡蛋完成。
第三种拿来做菜:排骨脐橙;调料:葱、姜、蒜、脐橙皮、脐橙肉等(脐橙一定用水洗干净,用盐把皮搓干净),步骤:1、排骨焯一下,捞出备用。 2、葱、姜、蒜炝锅。 3、把排骨放入锅中翻炒,随后把橙子皮放入锅中继续翻炒。 4、放入料酒、生抽、老抽、醋、冰糖、食盐、大料、桂皮、肉蔻等调料。5、排骨中火炖40分钟,快熟时放脐橙肉收汁即可(在炖排骨时我还放了一些前几天在农展馆买的嫩嫩的八渡笋笋丝)。这道菜味道鲜美不腻,还带着一股淡淡的橙子的香味呢。
第四种拿来做菜:脐橙山药;这道菜选用被称为“疗疾佳果”的橙子与山药搭配的菜品,不仅口味很好,营养价值也很高,还具有保健功效。众所周知:橙子与山药都是冬季的利好食材。山药的药用价值很突出,可以健脾养胃,降低血糖,益肺止咳,滋肾益精,延年益寿。橙子的营养成分很丰富:维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸等一应俱全,橙皮含有甙以及醛、醇、烯等物质。食之,可以预防心脑血管等疾病的发生。主料:脐橙200g、山药250g,辅料:青椒适量、盐适量、胡萝卜适量、白糖适量。步骤:1.山药去皮洗干净;2.山药切成条;3.脐橙洗干净切开,剥皮;4.脐橙皮切成条;5.胡萝卜、青椒切成条;6.脐橙肉切成丁;7.山药入水焯后盛出沥水;8.胡萝卜、青椒入水焯后盛出沥水;9.脐橙皮入水焯后盛出沥水;10.脐橙肉入锅炒;11.山药、脐橙皮、胡萝卜、青椒入锅炒;12.加盐炒;13.加白糖炒;14.炒均匀即可出锅装盘。小贴士:1、剥橙皮时,橙皮与橙肉之间的一层白色皮要扔掉。因为这层白色皮很苦,随之入菜,菜也苦了。2、山药入水焯的时间稍微长些,将山药煮熟。3橙皮入水焯时,一烫即可,不要煮的时间过长。
十、鱼粉条做法?
食材清单
鱼籽+鱼泡 500克 、 紫苏 少许 、 大蒜 少许 、 生姜 少许 、 小米椒 少许 、 剁辣椒 少许 、 干辣椒 少许
烹饪步骤
1/5
鱼籽、鱼泡清洗干净,沥干水!
2/5
准备一锅清水,烧开,将鱼籽放入,直至7分熟,整块不散,筷子戳一下,软硬适中就可以了!捞出来沥干备用!
3/5
锅里倒入油,烧至7分热,倒入鱼籽,稍微炸一下,以不散为标准,再倒入鱼泡,稍炸一会,然后一起捞出备用!
4/5
锅里的油保持7分热,放入姜片、大蒜、干辣椒、小米椒、干紫苏叶,爆香,倒入过完油的鱼籽鱼泡,翻炒入味,再放入生抽、剁辣椒,翻炒一会儿,放入一点水,锅里能看到水即可!
最后一步
汁收得差不多了,就可以出锅了!
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