橙皮是用什么橙子做的？

一、橙皮是用什么橙子做的？

各类桔皮都可以做陈皮。像新会柑、瓯柑、四会柑等都可以制成陈皮，因此陈皮不定性于哪一种桔子皮。

另外，陈皮以川陈皮和广陈皮为优，其中广东新会陈皮，堪称陈皮中的上品，它是采用大红柑皮制成的，历经了三年或三年以上的储存。而普通的陈皮一般都是一年制成，而陈皮是越陈越香，越陈越好。

二、橙皮排骨可以用鲜橙皮吗？

炖排骨放鲜橘子皮可以，橘子皮作为香料一般不鲜用，炖排骨时如果想试着放一点尝哈味，也可以，不会出什么问题，但量要少，不然异味重的很。

炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。

三、如何做橙皮果茶？

1、准备好甜橙1个，苹果半个，猕猴桃1个，火龙果半个，梨半个，柠檬半个，草莓适量。

2、把各色水果洗净、去皮、去蒂、切丁、柠檬切片放入盘中备用。

3、把红茶用开水泡在玻璃罐中3分钟让红茶释放出来。

4、再把泡好的红茶倒入玻璃瓶中放入水果丁，放置稍凉加入蜂蜜搅拌均匀即可。至茶浓。红茶泡开5分钟后，扔掉茶包，煮好后就可放在一旁晾凉些。

3、提前把要放入瓶里的橙子、西柚和百香果外皮用盐洗净并全部切好。

4、西柚、柠檬、香橙片依次放入，将切开的橙子直接用手将汁挤进杯子里

5、青橘汁挤出再将青橘放入，百香果用勺子挖出放入杯子里，再倒入两勺蜂蜜。

6、放箱冷藏2小时味道更加，想马上喝的可以减少冲泡红茶的水用量，最后加入冰块即可。

四、橙皮兔怎么做？

主料：兔肉400克

辅料：姜10克 菜籽油50克 陈皮10克 食盐4克 白砂糖10克 料酒15克 干辣椒15克 花椒3克 味精1克 辣椒油10克 香油10克 醋5克 小葱10克

做法：1.将兔肉洗净，切成2 厘米左右长宽的丁

2.兔肉丁放入碗中，加适量菜籽油、盐、料酒、葱段、姜片拌匀，腌半小时

3.干辣椒去籽后切成段

4.陈皮用温水浸泡几分钟，切成小方块

5.味精、白糖、酱油、鲜汤100毫升入碗内配成滋汁即可。

五、蜜橙皮怎么做？

橙皮蜂蜜水的做法 橙皮清洗干净 用刀小心划去白色的那层（去苦味），这步有点小虐心，亲们可要小心别划着手。 起锅开火，放适量水烧开，喜欢甜的可以在水中加勺糖，把片好的橙皮放进开水里焯一下，烫去苦味。 取出空干，可以用厨房纸吸去多余水分，切成丝状 放进干净密封的玻璃瓶里，倒入蜂蜜，浸泡，冰箱冷藏三天后就可以取出泡水喝了。 冲泡时用温水，可以加枸杞数粒，橙香扑鼻，齿颊留香，夏日里冰镇一下，更是解暑止渴的佳品哟！ 小贴士

1.橙皮再利用，夏季自制解暑饮料。

2.每次不要做太多，三四个橙子的皮刚好搭配250克左右的蜂蜜。

3.泡好的橙皮蜂蜜水，冰箱冷藏保存，密封好，取用时不沾水部沾油，喝一个月没问题甚至更久都没问题。

六、如何做橙皮糖？

橙子除了可以当水果吃还可以有其他的吃法，如下:

1.榨汁:把橙子榨汁，当饮料喝。或者是橙皮和热水做成热饮，将30克新鲜橙皮用温水清洗干净备用，在锅内加一升水煮沸，再加入红糖煮沸3-5分钟，最后放入橙皮再次煮沸即可。

2.入菜:将橙子和排骨一起做成一道橙子排骨菜，清新又清爽，很好吃，大家可以试着给家人做道橙汁排骨。

3.做成甜品:橙肉拌沙拉或者是橙子，蒸鸡蛋。将橙子开个口，把里面的肉用勺子挖干净，将鸡蛋，橙汁及少量的糖搅拌，接着放入橙子壳中，盖上切下来的橙皮，上锅蒸10分钟左右，就出来一道酸酸甜甜的橙子蛋羹。

4.盐蒸橙子，可以治疗咳嗽。把橙子洗干净后放入盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡，橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，在用筷子在果肉上戳几个洞，将切开的那片橙子重新盖好，放入碗里。碗里不用加水，直接放入蒸锅，煮至水沸后再蒸15分钟，就做好了。

七、怎么用橙皮美白？

以前只知道橙子里面的VC有美白防感冒的功效，也听说橙皮油可以护手。看看下面文章，原来橙子对女人来说，真是全身是宝呢。 橙汁篇 盐味橙汁--补充体力 运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。 橙汁卸妆--深层洁肤 用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。 橙籽篇 橙籽面膜--紧致肌肤 将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末，混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1~2次，能提高皮肤毛细血管的抵抗力，达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试，将自制面膜涂于耳后，5~10分钟后洗净，若没感到不适便可安心使用。 橙籽粉--治疗风湿 将风干的橙籽放入锅中焙炒，焙炒时注意不要炒焦，但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末，用开水冲服，每次3~5克，饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。 橙瓣篇 橙瓣沙拉--增强免疫 橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维。 橙瓣眼膜--补充眼部水分 将橙瓣切成薄片当眼膜使用，用手指轻轻地按压以助吸收，能促进血液循环，有效补充眼部水分，发挥长时间滋润功效。 橙皮篇 橙皮按摩--消除橘皮组织 橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的橘皮组织部位，按摩时均匀用力挤出汁液，结束后用清水洗净皮肤。 橙皮磨砂--去死皮 用橙皮能磨去死皮，同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分，还能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片，装入纱布，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。 橙皮香包--催眠、驱蚊 用平纹细布包裹橙皮制成香包，放在枕头旁不仅有催眠功效，还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱，则能除掉异味，保持空气清新。 橙皮沐浴--保湿、嫩肤 泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳，更能调和自由基，有助于保持皮肤润泽、柔嫩，尤其适合在干燥的秋季使用。

八、冰糖橙皮可以做陈皮吗？

可以

1、可以，但效果不及橘子皮好。

2、陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。

ps:(橙子皮可以做陈皮糖吗)

3、其皮干燥后可放置陈久，故称陈皮，也称贵老。

4、陈皮味苦，有橘子的清香，故常用于烹制某些特殊风味的菜肴，如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。

九、削橙皮器怎么用？

剥橙器用法是首先找好前后面， 剥橙器座下面那个小三角是前面。剥橙器里面的圆圆，把拇指放进去，稍稍用力往下压。感觉小三角划进橙子皮就可以了

十、橙皮干怎样做的做法？

1.用面粉、盐（或用果蔬净）将橙皮洗干净

2.将橙子上下2头切掉少许

3.用刀纵向将橙皮划5等分（划的深度触及果肉即可）

4.用手剥开橙皮，然后用刀将皮切成有坡口的样子

5.将切好的皮入开水煮至表皮透明，然后用漏勺沥水后（柚子皮苦，可煮水后，倒掉再煮，反复3-5次，多去些苦味）放入不粘锅

6.同时，倒入事先称好的老冰糖（并非规则的一粒粒的），老冰糖买时尽量挑碎的买，缩短熬的时间，冰糖配比（1个橙子配1两冰糖），3.2L的不粘锅建议买8个橙子（多了，锅容量小，烘干时间长，尽量买肉头厚些的，不要买手剥橙、绿橙，可买美国橙、赣南脐橙）

7.冰糖、橙皮均入锅后，电磁炉开在火锅档160℃加热，同时用铲子不停搅拌均匀，直至冰糖融化汁收干（过程中按融化汁收干程度逐渐减小火力）

8.倒入事先挤好的橙汁（橙肉过滤掉，只要一个橙子的汁就好），再开大火熬（火力逐步减小，自己掌控），至汁收干，开在60℃保温烘干（过程中不需一直搅拌，可十几分钟甚至半小时搅下）

9.烘干后的橙皮放凉后入保鲜盒存放

10.烘干后锅内剩余的粉状、颗粒状的，也可放入另一个保鲜盒，平时泡水喝

11.剩余的橙子肉装入保鲜袋入冰箱冷藏，需时取食。

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