鮮梨贮藏要怎么入库与预冷？

一、鮮梨贮藏要怎么入库与预冷？

梨果采收后，进行长期贮藏的必须及时预冷，推迟预冷不利于长期贮藏。果实采收分级后，有冷库的即入库贮藏，效果很好。若利用自然通风降温的方法贮藏，此时不可直接入窖，需先进行预冷。预冷在分级包装前进行，具体方法是：将采收的果实放在冷凉的地方，利用夜间低温降低果温，1～2天后即可分级包装。

二、柠檬贮藏温度？

柠檬最佳储存温度5—7℃左右温度，湿度最佳是在85—90%左右。

不同的品种要控制好其保鲜冷库温度，冷库储存温度过高会加快果蔬衰老，储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生，同时也要考虑冷库的湿度。

三、预冷库和贮藏库有什么区别？

冷风预冷是在预冷库中，利用低温冷风进行预冷的方式。冷风预冷的冷却速度取决于蔬菜的产品温度、冷风的温度、空气的流速、蔬菜的表面积以及形状、质地、包装情况等。风冷时蔬菜与冷风的接触面积越大，冷却速度越快，因此，冷风冷却要特别注意蔬菜的堆积方法。依据预冷库通风量和通风方式的不同，冷风预冷可分为冷库预冷和差压预冷（或强制通风预冷）。

大部分的冷库设计是专门用来贮藏产品的，它们的制冷量和通风量都不足以使产品迅速冷却。预冷库与贮藏库相比有两点重要的区别：

（1）预冷库冷冻机的制冷量高 预冷库冷冻机的制冷量相当于贮藏库制冷量的2～3倍。单纯贮藏库（存放预冷后的蔬菜）制冷量的设计主要考虑贮藏蔬菜的呼吸热、机械运转热负荷、库体能量的泄露等。而预冷库除考虑以上因素外，还需重点考虑在短时间内将几十摄氏度的菜体降到几摄氏度，除去大量田间热所需的制冷量。

（2）预冷库通风量较贮藏库高。

四、山竹冷库预冷温度？

        为了保证山竹的保鲜效果，山竹入库前必须先进行预冷操作，推荐使用强制风预冷，注意预冷时间不要超过48小时。预冷降温速度越快，贮藏效果越好。

        山竹适宜的冷库贮藏保鲜温度在2-8℃，要注意库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于0℃就会发生冷害，温度过高会导致山竹变质、变坏等现象。

         库内相对湿度要控制在85%-95%左右，湿度不足时可在地面喷水，以保持库内湿度稳定。在这样的条件下，山竹最长可以保存45天左右，不仅冷库能抑制山竹霉菌的生长，而且还能保持山竹果蒂青绿，肉质纯白，营养物质不流失。

五、圣女果的预冷温度？

必须在装货时看着装货，防老板装没预冷圣女果，如果没有进冷库圣女果千万不要装，冷是打不下来的。切记。因为装预冷圣女果，温度调到零下一度打冷，里面车厢温度二度到三度的。

海南圣女果装车时温度高，装好车打一小时冷，因为装车时热气和冷气有冲突，冷就难打下来，必须打开后门放风十分钟左右就行了，就一次，把费气放调了，不是车厢孔下面有淫水流出来。圣女果就好控制温度了，就安全了。

如果大凤凰冷机拉圣女果，最好调到零上4一5度打比较安全，因为大凤凰打冷温度降的快。

风口温度就是0度了，这种不会把圣女果冻坏

六、苹果贮藏适宜温度？

一般来说零下8度贮藏苹果就会冻坏，因此零下6℃也接近了冻坏的温度，它最适宜的贮藏温度2-零下2度。一般来说，过低温度不会让水果变坏，但是在温度过低会破坏其细胞结构，造成脱水等现象的发生，一般食用的冻梨和冻苹果就是低温破坏了细胞结构的结果。

对于大多数苹果品种，贮藏适温是-1～0℃。气调贮藏的理想温度应较一般贮藏温度高出0.5～1℃。红玉、旭在等品种适宜贮藏在2－4℃。

七、脐橙地窖贮藏法要怎么做？

塑料薄膜帐篷贮藏：在通风、干燥的地方用无臭的有色塑料做成长方形的帐篷，里面堆放果实，果实装箱或裸堆。地面要垫干燥、消毒过的稻草或松针、河沙，每堆果0.5吨。

地洞或地窖贮藏：地窖结构：地窖由窖口、窖颈、窖身、窖底、盖板组成。窖口直径50厘米，窖颈长50厘米。呈圆筒形，高出地面10厘米，防止雨水流入地窖内。窖的面、口、颈用三合土或水泥打实抹干，窖深200厘米，窖底直径250厘米，呈三角形。

地窖贮果：旧地窖、果箱应消毒，消毒5天后果实入窖。用果箱（筐）装果入窖，靠窖壁依次排列，堆码3~5层，中心留100~120CM为选果空地。放果后用石板盖住窖口。每个地窖可贮果500公斤。

留（挂）树保鲜：利用脐橙成熟过程中无明显的呼吸高峰、成熟期较长的特性，可将已成熟的果实继续留在树上，分期分批采收。

八、预冷白条温度多少适合运输？

拉白条的冷藏车需要温度控制在-15℃左右就可以了。

一般海鲜类的要求在速冻后-18度以下储运为合格，如果是新鲜蔬菜水果等就要在小于4度大于0度的范围，要求是不一样。 但是作为一辆冷藏车来说就要有很宽的调节范围以便用来储运不同的物品。 能够在-30到10度之间可调就可以适应不同的食品储运要求。

九、脐橙贮藏管理

脐橙贮藏管理的重要性和技巧

脐橙是一种美味可口、富含维生素C的水果。然而，要保持脐橙的新鲜和营养，正确的贮藏管理是至关重要的。本文将介绍脐橙贮藏管理的重要性以及一些成功的技巧，以帮助您在家中保存新鲜的脐橙。

为什么脐橙贮藏管理很重要？

脐橙在采摘后仍然继续呼吸和成熟。如果没有适当的贮藏管理，脐橙可能会过早腐烂，导致食品浪费。正确的贮藏管理可以延长脐橙的保鲜期，保持其新鲜度、口感和营养价值。

脐橙贮藏管理的技巧

以下是一些可以帮助您有效管理脐橙贮藏的技巧：

1. 选择新鲜的脐橙 - 在购买脐橙时，选择那些表面光滑、皮肤紧实且没有明显损伤的水果。避免购买已经有软斑或腐烂迹象的脐橙。
2. 储存前清洗 - 在将脐橙放入储存容器之前，确保将其彻底清洗干净。这可以去除表面的污垢和杂质，减少潜在的细菌繁殖。
3. 保持干燥 - 脐橙对潮湿环境很敏感，容易腐烂。因此，在储存脐橙时，务必保持环境干燥。可以使用干燥的纸巾或毛巾将水分吸干。
4. 低温储存 - 脐橙在低温下能够延缓其成熟和腐烂过程。将脐橙放入冰箱的蔬果室或冷藏室中，可以帮助延长其保鲜期。注意，过低的温度可能导致脐橙受损，因此应该避免将其放入冷冻室。
5. 分开存放 - 脐橙会释放乙烯气体，这会导致其他水果和蔬菜过早成熟和腐烂。因此，最好将脐橙与其他水果分开存放，以避免气味和气体相互影响。

除了以上的技巧外，还有一些额外的注意事项可以帮助您更好地管理脐橙的贮藏：

• 定期检查 - 定期检查储存的脐橙，如果发现任何已经腐烂或受损的水果，应及时将其取出以避免传染。
• 适量储存 - 不要将太多的脐橙堆积在一起，以免过度挤压和损坏水果。适量储存可以避免脐橙之间相互碰撞。
• 使用透气的储存容器 - 使用透明的塑料袋或容器，这样可以让空气循环并防止过度积聚水分。

结论

脐橙是美味、营养丰富的水果，为了保持其新鲜和味道，脐橙贮藏管理是至关重要的。正确的贮藏管理可以帮助您延长脐橙的保鲜期，并确保其口感和营养价值不受损。选择新鲜的脐橙，并采用适当的清洗、干燥和低温储存方法，可以帮助您在家中轻松保存脐橙。记得将脐橙与其他水果分开存放，并定期检查储存的水果情况。希望这些技巧能够对您管理脐橙贮藏有所帮助！

十、人参裂口种子贮藏温度？

人参种子属于胚后熟休眠类型。种子收获时种胚很小肉眼不易见到。其胚的发育早期需要20摄氏度土温约30～40天左右。以后下降到15摄氏度、12摄氏度，在10～12摄氏度左右时，胚在形态上发育完成，胚体逐渐增长，至胀破种皮使裂口，这一段时间约需50～60天左右；完成了胚形态后熟的种子还必须放在0～5摄氏度土温下经3～4个月完成生理后熟，来春才能出苗。

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