脐橙的储存方法？

一、脐橙的储存方法？

一、脐橙常温贮藏保鲜将脐橙采用聚乙烯薄膜袋单果包装贮藏，贮藏150天后，果蒂鲜绿，色泽橙红亮丽，风味浓厚，腐烂损耗率仅占5％~7％。其操作要点如下。

1.把好采收关：用于贮藏的脐橙果实一般在80％果面着色，果实未变软时采摘最佳。一般地区在11月中下旬采收为宜。采摘过早，色香味均差；采收过迟则风味变淡，不耐贮藏。采前半个月内不能灌水；大雨过后三四天内也不宜采收；采摘时间以晴天最好。采果人员应当将指甲剪平，戴上手套。采收技术的好坏直接关系到脐橙果实的耐贮性，无伤采果是减少果实藏期病害的关键。因此，要用两剪法采果。第一剪应在离果蒂1厘米处剪断，第二剪平萼片剪平。采摘时要做到先采树冠外的果实，后采树冠内的果实；先采树冠下部的果实，后采树冠上部的果实，以防止采摘时碰伤果实。采摘时不能生拉硬扯，以免拉伤果蒂。采收过程中要做到轻拿轻放，轻装轻卸，平稳运输，尽量避免人为的机械损伤。同时应将病虫果、裂果、畸形果剔除，避免混装。套袋果在采果时摘掉果袋。

2.搞好采后果实防腐处理：使用柑橙专用保鲜剂，如800毫克/千克甲基托布津浸泡处理果实。用竹篓或木筐装果实浸于药液中10~30秒钟将果实取出，堆放于通风阴凉处，也可散堆于库房内，堆放高度以30~45厘米为宜，开窗通风，自然晾干，经3~5天预贮后，进行分级和包装。

3.合理分级与包装：包装前应当进行分级处理。一般是借助分级板按照果实大小进行分级，大小分级规格以横径每差5毫米为一组距，以便销售时按大小质量论价。一级脐橙商品果横径在70～85毫米之间。果实分级后再用聚乙烯塑料薄膜袋进行包装。包装袋的规格视果实大小而定。厚度有0.04毫米、0.06毫米和0.1毫米3种。将果实装袋后旋紧袋口。若在包装时发现病果和伤果，应一律剔除；表面有水的果实要抹干后再包装。果实包装后按分级级别(规格)分别装箱堆码或散堆于库内，散堆高度以30~45厘米为宜。装箱(纸箱或木筐)的可堆5~6层；若无专用仓库，可选用通风良好的、未装过有毒有害物质的平房即可。脐橙使用薄膜袋包装，果实损耗小，贮藏成本低，且能避免腐烂果实对好果的感染。进

4.行常温贮藏果实：入库贮藏前1~2周，库房应进行消毒。常用40％的福尔马林50倍喷洒库房，或用硫磺密闭熏蒸2~3小时，然后通风2~3天至无药味时关门备用。人库初期，除雨天雾天外，应昼夜打开所有通风门窗，以尽快降低室内湿度和温度；12月至春节前后气温降低，可每隔2~3天通风换气次，一般要加强防寒措施，开春后，库温随之升高，白天应密闭风窗隔热，而夜间和清晨应打开窗通风降温；3~4月要注意每隔15天翻果一次，及时拣出腐烂果实。

二、脐橙地窖贮藏

地窖贮藏是我们重庆、四川一带用于贮藏普通甜橙的传统有效方法。该法也可用于贮藏脐橙。一般选择地势较高，地下水位低，土质坚实，不易垮塌的地方建窖。地窖形似“三角瓶”，窖形大致可分为三段，窖颈和窖身上半部都是圆台形，窖身下半部到窖底为圆柱形。窖颈的上口直径约为50厘米，下口直径约65厘米，窖颈长约50厘米，窖底直径一般26厘米，全窖深约180厘米，盖用3~5厘米厚的石板或水泥板制成，直径为70厘米。果实人窖前的准备工作首先是补壁换底，即用泥浆将使用过的旧窖窖壁修补平整，并将窖底表面刮除1厘米左右，再换以净土，以去除上年贮藏时果实腐烂后遗留在土中的大量致病菌。

如果是新地窖，则不必补壁换底。然后根据窖内干湿情况，每天向地窖内灌入50~100千克清水，以保持地窖内的高湿状况。在入窖前15天，可用1000毫克/千克的托布津或多菌灵对窖壁进行喷洒消毒。果实入窖前用100~200毫克/千克2，4-D和1000毫克/千克托布津或多菌灵混合液浸果10~30秒钟，待果实药液阴干后即可入窖。入窖时果实沿窖壁整齐摆放，果蒂向上，大果在下，小果在上。一般摆放3~5层，每个地窖可贮果500~1000千克。地窖周围留30~40厘米的“预口”不摆放果实，供翻移果实之用。地窖中央留50厘米左右的空处，供入窖检査翻果时站人用。装完果后，将窖口用盖板盖好。贮藏初期温度高，可用小石块垫起盖板，过几天后取掉，到温度降低后，则加上草圈压紧封严。

果实人窖后，每7~10天入窖检査一次，检査入窖前应先换入新鲜空气，防止二氧化碳浓度过高使人窒息。然后入窖分选出腐烂和不适宜继续贮藏的果实。操作人员下窖以前，要先揭开盖板通气半小时，以防窖内缺氧引起中毒。地窖内湿度大，温度较稳定，窖内含有一定的二氧化碳(2％~4％)，窖内气流流动较小。加之当地采收果实酸度含量稍高，故果实贮后新鲜饱满，自然失重少，贮6~7个月，腐果率14％左右。

三、脐橙水缸贮藏该法

适合于小规模的农户贮藏采用。选择能贮藏25~100千克的水缸。先将水缸洗净擦干后放置于冷凉处备用。将果实放置在无异味处预贮2~3天，然后挑选出无病虫、无伤的果实，分层排于缸内或先经包果纸包装后再放入缸内。装满果实后，先用干浄布覆盖缸口10天左右，若缸内无升温现象，则加盖放置。贮藏期间注意观察缸内有无腐烂现象，发现腐烂果应当及时清除，以防止感染其他果实。

四、脐橙自然通风贮藏

该法不仅适合蜜橘贮藏，也可用于甜橙(含脐橙)的贮藏。所不同的是，蜜橘贮窾要求的相对湿度较低，经过防腐剂处理的蜜橘，可以不经过塑料薄膜单果包装而直接放置在包装箱内利用通风库贮藏。但脐橙贮藏要求较高的相对湿度，经过防腐剂处理、自然晾干预贮后，还应当用0.04毫米后的聚乙烯塑料薄膜单果包装，然后裝箱备贮。

五、脐橙冷库贮藏

脐橙七八成成熟时采收，采后当天用0.1％的托布津加0.02％的2，4-D混合药液洗果。然后将果实在通风阴凉的场所内放置发汗3~5天，使果实失重2％~4％。再将果实用0.01毫米厚的聚乙烯薄膜进行单果包装。装箱后置于冷库中贮藏。贮藏时应注意以下几方面的问题。

适合脐橙贮藏的温度为1~3℃，或3~5℃，脐橙适合的相对湿度为90％~95％左右；果箱堆码时不宜超过5层，叠与叠之间要留20厘米以上间隙，以便通风散热。利用气温低的早晨进行换气，每周一次。在冷藏库的墙壁和地面应进行防潮和隔热处理。

二、赣南脐橙冷库储存方法？

如果是消费者，量比较小，脐橙带回家后，在每箱的上面包一层保鲜膜，放置在门窗遮光、室内温度6度到10度、相对湿度85%-90%的环境保存，昼夜温差变化尽量小。同时，可在地面洒水或盆中盛水等方法提高空气湿度，切记不能放在空调或暖气开放的室内，北方不能放置在露天阳台。

如果是果农或者赣南脐橙批发商，量很多，为了延长脐橙鲜果供应时间，减少腐烂和提高果品质量，需要进行贮藏保鲜。要求1度到10度的适宜温度，80%~95%的相对湿度，要求库内能保持清新的空气。存储脐橙最常见的几种方法：

一、普通库贮藏：

利用民房、旧仓库或其他闲置场所贮藏脐橙。普通仓库或民房应选择坐北朝南、易通风换气无太阳西晒、无阳光直射、有门窗的做库房。库房使用前要打扫干净，并用硫磺粉熏蒸或喷40%福尔马林消毒，闭门闭窗48小时，开门窗通风3~5天后果实入库贮藏。多采用装筐、装箱或堆垛贮藏。

1、用箱（筐）装果，要按品字形码成堆，高度应离屋顶有1米。每堆间应有1.5米的通道；

2、地面堆藏，地面堆藏切忌随地乱倒和每堆过大。每堆不要超过0.5吨，果实按品字形整齐码成堆，最高不超过7层。

堆贮有以下方法：

1、松针堆藏：将新鲜松针晒至半干，在地面先垫一层，再码放果实，这样一层松针一层果堆起来，每堆果0.5吨，高不超过7层。这种方法有利于果实正常呼吸，防止出现裂果​，以保持品质。

2、河沙堆藏：将河沙洗净并用防腐药剂消毒，晒干后与松针堆藏法一样，一层沙一层果码堆起来，效果同松针一样，只是果实出库时沙粒要费工除去。

3、室内砖池贮藏：在干燥的室内砌池或用木板围成长、宽分别为100、80厘米。用时先消毒，然后在底部垫晒干和消毒过的稻草，再在里面码堆果实，要按宝塔形向上码堆，周围要留有足够的空间。平时可覆盖塑料薄膜或草帘，不必盖严。

二、塑料薄膜帐篷贮藏：

在通风、干燥的地方用无臭的有色塑料做成长方形的帐篷，里面堆放果实，果实装箱或裸堆。地面要垫干燥、消毒过的稻草或松针、河沙，每堆果0.5吨。

三、地洞或地窖贮藏：

地窖结构：地窖由窖口、窖颈、窖身、窖底、盖板组成。窖口直径50厘米，窖颈长50厘米。呈圆筒形，高出地面10厘米，防止雨水流入地窖内。窖的面、口、颈用三合土或水泥打实抹干，窖深200厘米，窖底直径250厘米，呈三角形。地窖贮果：旧地窖、果箱应消毒，消毒5天后果实入窖。用果箱（筐）装果入窖，靠窖壁依次排列，堆码3~5层，中心留100~120CM为选果空地。放果后用石板盖住窖口。每个地窖可贮果500公斤。

四、留（挂）树保鲜：

利用脐橙成熟过程中无明显的呼吸高峰、成熟期较长的特性，可将已成熟的果实继续留在树上，注意采摘时间，分期分批采收。

三、大蒜储存方法储存技巧？

一、用料:大蒜。

二、方法步骤:

步骤1、首先把大蒜放在太阳下晒1-2个小时，把表面的水汽都晒干了，尤其是新蒜，需要是晒的时间要更长一些。晒过的大蒜也比较容易剥皮，因为水汽减少了，也不容易腐烂。

步骤2、大蒜一般都没“辫子”，所以可以找一根棉线，将大蒜一个个都拴起来，拴成一串，

步骤3、栓成一串的大蒜，悬挂在背阳、通风的地方，挂在窗边或者院子的角落里，挂好以后就不用动了，吃的时候摘下来就即可。

四、水果储存技巧？

1：通风避光存储

这是最常见的储存方法，只要外皮没有受损，有一些带有角质层的水果放在阴凉通风的地方常温保存就好了。

适合常温下保存的水果有：苹果、哈密瓜、香瓜、白兰瓜、柚子、橙子、柑橘、香蕉等。

存放周期：一般为一周。

小贴士：杨桃、香蕉最好别放冰箱，易“冻坏”。

2：低温冷藏存储

适合水果的保存温度在7-13℃之间，除了怕被冻伤的亚热带水果外，大多数水果还是非常适合低温保存在冰箱里的。

在冰箱才能久存的水果：葡萄、草莓、樱桃、梨、山竹、火龙果、番石榴等。

存放周期：一周内食用最佳。

小贴士：水果表面的天然果胶能防止水分流失，所以将水果放冰箱前无需清洗；最好将表皮薄、易损伤的水果放入保鲜盒中再冷藏储存；挑出坏掉的水果后才冷藏储存。

五、脐橙储存方法

在这篇博客文章中，我们将讨论脐橙的储存方法。脐橙是一种美味多汁的水果，但是要保持其新鲜度和口感，正确的储存方法是非常重要的。

1: 温度和湿度

脐橙的储存温度和湿度是影响其保鲜的关键因素。一般来说，脐橙的最佳储存温度应该在4°C至10°C之间。同时，湿度应保持在85%至90%的范围内。

2: 储存容器

选择适当的储存容器也是确保脐橙保持新鲜的重要步骤。最好选择通风良好的塑料袋或者塑料盒来储存脐橙。这样可以防止脐橙受到过多的湿气和霉菌的影响。

3: 存放位置

将脐橙存放在阴凉、干燥和通风的地方是非常重要的。避免将脐橙放在阳光直射的地方，以免过早腐烂。此外，脐橙还应远离其他水果，因为一些水果会产生乙烯气体，加速脐橙的成熟和腐烂。

4: 储存时间

脐橙的储存时间取决于其成熟度和储存条件。一般来说，脐橙可以在适当的储存条件下保持新鲜2至3周。然而，建议尽快食用新鲜的脐橙，以充分享受其美味和营养价值。

总之，正确的脐橙储存方法可以帮助保持其新鲜度和口感。通过控制温度和湿度，选择适当的储存容器，存放在合适的位置，并在适当的时间内食用，我们可以享受到最好的脐橙品质。

六、脐橙怎么储存

脐橙怎么储存

脐橙是一种非常受欢迎的水果，但是很多人在购买脐橙后都会遇到一个问题：如何正确储存脐橙，以保持其新鲜和口感？在本篇博客文章中，我们将为您提供一些关于脐橙储存的专业建议。

1: 温度和湿度

脐橙对温度和湿度要求比较高。储存脐橙的温度应该在10-15摄氏度之间，并且湿度应该保持在85%左右。这样可以延缓脐橙的成熟和腐烂过程，使其保持新鲜。

2: 储存容器

选择适当的储存容器也非常重要。最好使用通气性好的容器，例如纸袋或网袋。这样可以保持适当的通风，防止脐橙过度腐烂。

3: 分开储存

如果您有多个脐橙，最好将它们分开储存。脐橙会释放乙烯气体，这会促进它们的成熟和腐烂过程。将脐橙分开储存可以延缓这个过程，使每个脐橙都能保持新鲜。

4: 避免阳光直射

脐橙应该避免直接暴露在阳光下，因为阳光会加速脐橙的腐烂过程。储存脐橙时，将其放在阴凉干燥的地方，远离阳光。

5: 定期检查

定期检查储存的脐橙是非常重要的。如果您发现有任何脐橙出现腐烂的迹象，立即将其取出并与其他脐橙分开储存，以防止腐烂的脐橙影响其他健康的脐橙。

通过遵循以上几点专业建议，您可以有效地储存脐橙，使其保持新鲜和美味。希望这些信息对您有所帮助！

七、卖赣南脐橙的销售技巧？

一、要拓宽销售渠道，不要在一棵树上吊死

1、到批发市场找买家

据我了解，每个地级市都会有1~2个水果批发市场或农产品交易市场，你可以印好名片，带上水果样品，去逐一走访批发市场的水果老板，其实，这些老板也在找货源，只要价格合适，有很大可能达成交易，当然，因为这些老板需要的量比较大，如果你的量不够，你可以联合你们乡、村果农一起抱团，这样，成功的概率会更大。一旦这条路走通了，来年你或许可以坐等果商上门收果了，不过，批发市场的收购价一般很低，但销量很大。

2、与商超对接

每个市（县）都有很多连锁超市和水果专卖店，这些店一般比批发市场对果品的质量要求会更高，你可以将精品果单独分选出来，直接供货超市，但是，现在一般商超都会有固定的供应商，你要争取入选，必须在质量和价格上有优势，并且承诺后续稳定的货源，一旦达成协议，以后你只要严把质量关，销售就不成问题。

3、对接成熟电商

每个地方都会有电商，你可以在抖音、微信、百度等平台搜索，如“赣州脐橙销售”或“容县沙田柚销售”等字样，就可以找到很多当地的电商，逐一谈判，签订合同即可。

4、自建自媒体带货

今后，短视频媒体代货会成为一种趋势，你可以寻找或培养几名年轻人，创建一个你们村的自媒体平台，如抖音、快手等，这个方面政府还有政策支持，在这些帐号上，只要把村里的水果等农产品的生产过程拍成视频，保持更新，积累粉丝，销售季节就可直播代货，或者直接挂在帐号橱窗中销售，这项工作技术要求不高，如果实在没有合适的人选，你也可找自媒体平台合作，比如种桔者说就非常乐意帮助优质柑橘果农代理果品，互利合作。

八、子长煎饼储存技巧？

可以放冰箱冷冻

1、煎饼是需要放冷冻保存，因为煎饼是用面粉制作的，如果放冷藏室，基本过两天就会变质，时间一久还会出现长霉的现象。煎饼在煎之前不需要拿出来解冻，直接让水在高油温下蒸发产生水气，利用水气煎出来的煎饼更酥脆。

2、煎饼是用面粉制作的，所以保质期是比较短，制作好的煎饼如果放在冰箱中冷藏，基本放两三天煎饼就会出现发酸的现象，冰箱中的湿度较大，再放几天就会出现长霉的情况了。所以制作好的煎饼一定要放冷冻室保存，但是也不能放太久，最好一个月内吃完。

九、黄油储存小技巧？

黄油是冷藏储存，一般会有保质期，只要在保质期内使用完就可以啦。比较方便快捷实用，干净整洁卫生。用保鲜袋装好，放在冰箱冷藏的位置，低温保存，不易融化。

十、山药冷库储存技巧？

1、冷库保存

要求冷库温度要常年保持在2～6℃，这种保存方法耗电大，成本高，主要适宜山药种植厂家或山药加工厂进行大量保存使用。

2、米酒浸泡

做法是将山药折断，切口处用米酒浸泡，再用吹风机吹干，促使断口处愈合，最后用餐巾纸包好，放在阴凉处，可保存数月左右。

3、常温通风

家里通风好的话，可以用常温通风保存，在保存山药时不要用塑料袋和报纸装山药，最好是用散开来，保存时间可达3～6个月。

4、冰箱冷藏

山药在1～4℃的温度中可以保存3年左右，夏天买回的山药可立即放在冷藏箱中进行冷藏，在冷藏的时候，应与水果分开，以免因水果放出的乙烯而导致山药变质。

5、沟藏

选择地势较高的地方挖东西向沟，沟宽1.5米，沟深根据当地气候和贮藏时间长短而定，黄淮地区一般80厘米左右，排1-2层山药覆盖一层1厘米厚的碎土，碎土要稍干燥一些，山药堆高不要超过80厘米。

6、窖藏

窖藏使用较普遍的是棚窖，窖深应超过冻土层0.5米，窖宽2米左右，长度根据贮藏量而定，窖顶用木棒、秸秆棚架，上覆30-50厘米的泥土，窖的一端留进出口。

7、室内堆藏

室内堆藏是在室内距离窗户较远的地方，先在地面铺一层湿沙土，然后将山药一层层的平铺在湿沙土上，并且每一层山药要盖一层5-6厘米的湿沙土，如此堆到1米高即可，最后覆盖上草毡或塑料薄膜保温保湿。

山药富含丰富的营养元素，现在很多具有养生意识的人都在食用山药，他们用山药代替主食，为了有效保证山药的品质，卖出好价钱，一定要做好储存管理。

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