一、南昌小学饭菜是什么?
通常会根据不同的学校和地区而有所差异。一般来说,小学食堂会提供多样化的菜品,以满足学生的营养需求。以下是一些常见的小学食堂午餐菜谱示例:
1. 主食类:米饭、面条、馒头、包子等。
2. 蛋类:煮鸡蛋、蛋炒饭、蛋羹等。
3. 蔬菜类:青菜炒豆腐、西红柿炒蛋、土豆丝等。
4. 肉类:红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁等。
5. 汤类:排骨汤、鸡蛋汤、豆腐汤等。
6. 水果类:苹果、香蕉、橙子等。
当然,具体的菜谱还会根据季节和学生的喜好进行调整。
二、小学食堂午餐菜谱?
小学营养午餐食谱1:胡萝卜炒鸡蛋
材料
主料:胡萝卜100克,鸡蛋100克,
调料:姜5克,大葱10克,盐2克,白砂糖5克,胡椒粉1克
做法
1.将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。
2.将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。
3.炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,加入蛋浆,顺一方向快速炒熟上碟。
小学营养午餐食谱2:酸萝卜老鸭汤
材料
老鸭,酸萝卜,生姜,花椒粒
做法
1、鸭子洗净剁成块,酸萝卜改刀备用。
2、汤锅放清水,放入鸭肉,煲至水沸。
3、撇去浮沫,放入酸萝卜块、生姜、少许花椒粒,水再沸后转小火,再煲一个半小时以上,至鸭肉软烂即可,因酸萝卜较咸,一般不用再加盐了,起锅前可适量加些鸡粉调味。
三、扬州有那些著名糕点?
1、扬州炒饭 扬州炒饭,又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。腹胀、尿失禁患者忌食。 扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。
2、牛皮糖 牛皮糖是江苏扬州传统名点之一,号称扬州一绝。牛皮糖口味香甜,外层芝麻均匀,切面棕色光亮,呈半透明状,富有弹性,味香,细嚼不粘牙,在海内外享有盛誉。牛皮糖以白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等为原料,制作出了花生牛皮糖、松子牛皮糖、原味牛皮糖、草莓牛皮糖、山楂牛皮糖、橙子牛皮糖等多种口味。
3、馋神风鹅 馋神牌风鹅低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、鲜香爽口,连续荣获江苏省第五至第九届食品博览会金奖,被评为中国名优产品、江苏省名牌产品、江苏省著名商标、扬州市重点保护产品等荣誉称号。
4、三丁包子 三丁包子,传统特色小吃,江苏扬州名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面本地软而带韧,食不粘牙。 所谓“三丁”,即以鸡丁、肉丁、笋丁制成,鸡丁选用隔年母鸡,既肥且嫩;肉丁选用五花肋条,膘头适中;笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜,三鲜一体,津津有味,清晨果腹,至午不饥。以这三丁作馅,鲜、香、脆、嫩俱备,肥而不腻。在此基础上加入参丁、虾丁的“五丁包子”更是营养滋补。
5、千层油糕 千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃,以清肥慢长起酵法,绵软甜嫩,层次清晰。菱形块,芙蓉色,半透明,糕分64层,层层糖油相间,糕面布以红绿丝,观之清新悦目,食之绵软嫩甜。
6、翡翠烧卖 翡翠烧卖是江苏地方传统名点,由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐",放盐提鲜衬甜,能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿,色如翡翠,糖油盈口,甜润清香。
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