为什么要对赣南脐橙进行打蜡催熟？

赣南脐橙的特点

赣南脐橙是江西省赣州市的特产之一，因其果型优良，甜而不腻，汁多味甜而香气浓郁而极受欢迎。

打蜡催熟的原因

对赣南脐橙进行打蜡催熟的主要目的是为了延长果实的保鲜期和提高外观品质。在果实未成熟时，通过打蜡催熟可以提高橙子的光泽度，使表面更加光滑，增加果实的诱人外观。

打蜡催熟的影响

然而，打蜡催熟也存在一定的风险，不合格的打蜡会导致果实受伤、腐烂，对人体健康造成潜在威胁。因此，消费者在购买赣南脐橙时，应选择有合格检验证书的正规渠道购买，保证食品安全。

结论

在购买赣南脐橙时，可以选择质量有保障的正规渠道，确保食品安全，同时也可以选择无打蜡、无农药残留的有机脐橙，更加健康安全。

感谢您阅读本文，希望能为您带来有关赣南脐橙打蜡催熟的帮助。

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