赣南脐橙：内附膜是什么？怎么判断新鲜？

赣南脐橙是江西省赣州市特产，因橙中心有一小块类似脐部凹陷的部位而得名。而脐橙内的一层白色膜，被称为“内附膜”，常常成为人们选购脐橙时的一个关键标准。那么，脐橙内附膜到底是什么？

脐橙内附膜的定义

脐橙内附膜是指橙子果皮与果肉之间的一层白色细薄薄的膜，它连接着果皮和果肉，负责输送养分、水分和果汁。这个膜的存在既保护了果肉不受伤害，又有利于果实的保鲜。

怎样判断脐橙内附膜的新鲜程度？

脐橙内附膜不仅是果实成熟的标志，也是判断脐橙新鲜程度的重要指标。

• 观察脐橙内附膜的颜色：如果脐橙内附膜呈现出乳白色，且有一层蜡质感，则表明橙子比较新鲜。
• 轻轻按压橙子：在橙子表面轻轻按压，如果内附膜处有一定的弹性，而且没有松弛感，则说明果子的新鲜度还不错。
• 闻气味：如果橙子内附膜释放出清香的气味，这也是果实新鲜的表现。

总的来说，内附膜白且清新的脐橙是比较新鲜的；相反，如果内附膜变为黄色、干燥甚至变黑，橙子很可能已经不新鲜了。

通过观察内附膜的状态，可以更好地判断脐橙的成熟度和新鲜程度。

希望通过本文的介绍，可以帮助大家更好地了解脐橙内附膜的作用，以及如何通过内附膜来判断脐橙的新鲜程度。感谢大家的观看。

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