血橙泡酒的正确做法？

一、血橙泡酒的正确做法？

1、准备材料：新鲜橙子2个、白酒125ml、细砂糖100g（冰糖也可以）、干白葡萄酒750ml、桂皮1寸、香草夹1根。

2、橙子用海盐搓洗，去除表面的蜡，然后用水冲洗干净备用。

3、把橙子切丁，不去皮不去籽，切好放入保鲜桶。

4、桂皮切小加入保鲜桶中。

5、加入砂糖，干白葡萄酒，白酒，没有香草夹的话也可以不加，用刮刀搅拌均匀盖好盖子。

6、放入阴暗干燥处放置2到4周，中途取出摇晃一下让橙块充分与酒融合。

7、橙子酒装瓶密封，放在阴凉干燥处，至少可保存数月，等过年与家人共同品尝。

二、血橙泡酒不苦的正确做法？

制作血橙泡酒时，为了避免苦味的产生，可以采取以下方法：

1.选用新鲜的血橙：新鲜的血橙汁含有较少的苦味成分。因此，在制作血橙泡酒时，如果选用新鲜的血橙果汁来代替加入整个水果，可以减少苦味的产生。

2. 去掉血橙苦味部分：在选用整个血橙泡酒时，可以将血橙切开，去掉中间的白色皮和苦味部分，只选取果肉和果皮来泡酒。

3. 控制浸泡时间：在制作血橙泡酒时，一定要控制好浸泡的时间。过长的浸泡时间会使血橙中的苦味物质溶解到酒里，影响口感。一般来说，建议将血橙放入瓶中泡酒3-5天即可。

4. 加入甜味剂：如果还是觉得血橙泡酒有些苦涩，可以适量加入甜味剂来调味。

总之，制作血橙泡酒时，选用新鲜的血橙汁或者去掉苦味部分的整个水果、控制浸泡时间以及适量加入甜味剂等方法都可以减少苦味的产生，提高口感。

三、脐橙泡酒的做法？

1.首先将所要做的橘破开取出果肉

2然后橘肉放入发酵容器，发酵容器可以用玻璃缸或者陶瓷缸

3.然后加蒸馏好的纯粮食白酒度数一般控制在20度左右

4纯粮食白酒度数可以根据当地的饮酒习惯来定，一般建议度数不要太高20到三十度最好

5 白酒过完催陈机后直接把 脐橘浸泡在白酒中浸泡20天即可。（如果想口感更好可以加入适量的冰糖）

四、血茸泡酒的做法？

先将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢烧燎，边燎边刮，最后用清水刷洗茸皮至干净，除去锯口处封口时的结痴，然后把50°（v/v）以上的白酒灌入其中，用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜，次日鹿茸变软后，用刀具横切，茸片切的越薄越好，摆放在纸上，晾干后防潮湿，保管备用。泡酒时泡入50°以上的500毫升白酒中，浸泡二周后，每日服10～25毫升，3次/日饮酒服用。

五、咖喱泡酒的正确做法？

材料

肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可

菜：土豆、胡萝卜、洋葱

调料：食用油、盐、咖喱块/粉

做法

1、锅里放油，炒肉。

2、等到肉炒得半熟后放菜跟肉一起炒，注意要多放点油。

3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮。

4、菜都熟透了，小火，将咖喱倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边再继续加入咖喱。

5、水开后，继续用小火煮上5分钟。

6、米饭另做，浇上菜和汤就好啦。

六、羊肉泡酒的正确做法？

羊肉清洗干净，然后为了安全起见我用高粱酒再洗了3遍，最后放进容器里倒入适量酒，要淹过去就可以，然后密封，要密封好，不然会坏掉，这样就ok啦！然后放到阴凉处放一段时间比如十来天就可以拿出一些炖汤，剩下的只要密封好可以再放一段时间

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