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桃胶冰糖炖燕窝做法

245 2024-08-05 23:35

一、桃胶冰糖炖燕窝做法

桃胶冰糖炖燕窝做法

桃胶冰糖炖燕窝是一道非常受欢迎的养生甜品,它不仅美味可口,而且具有多种功效。今天,我们就来介绍一下如何制作这道美味的甜品。

材料准备

  • 桃胶:适量
  • 燕窝:适量
  • 冰糖:适量
  • 清水:适量

制作步骤

桃胶冰糖炖燕窝的制作步骤非常简单,只需要以下几个步骤:

  1. 将桃胶提前一晚用温水泡发,然后清洗干净。
  2. 将燕窝泡发后,清洗干净,去掉杂质。
  3. 将桃胶和燕窝放入炖盅内,加入适量清水。
  4. 隔水炖煮一个小时,加入适量冰糖。

炖煮过程中需要注意几点小技巧:首先,燕窝和桃胶一定要泡发好,这样炖煮出来的效果才会好;其次,炖煮时一定要隔水炖,这样炖煮出来的甜品才会口感细腻、汤汁清澈;最后,加入冰糖的时间一定要注意,要在炖煮到最后几分钟时加入,这样可以避免冰糖融化后影响甜品的口感。

功效与作用

  • 桃胶冰糖炖燕窝具有美容养颜、润肠通便、增强免疫力等功效,适合男女老少食用。
  • 桃胶中含有丰富的植物胶原蛋白,能够滋润皮肤,保持皮肤弹性,燕窝则能够滋阴润燥,美容养颜。
  • 冰糖则具有补中益气、和胃润肺的功效,能够缓解咳嗽、肺燥等症状。

总之,桃胶冰糖炖燕窝是一道非常适合女性食用的甜品,能够滋润皮肤、美容养颜、增强免疫力,而且做法简单、口感美味。

二、冰糖炖燕窝需要炖多久?

燕窝用水浸透、镊去燕毛、撕成条状,枸杞子、桂圆肉淘洗干净;

将燕窝、枸杞子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅,炖盅加盖,隔水炖之;

待锅内水开后,先用中火炖l小时,加入冰糖后再用小火炖1小时即可;

炖好后取出,温后服食。

三、冰糖炖脐橙的做法,冰糖炖脐橙怎么做?

食材用料

银耳 1朵相克食物

蜜枣 2颗

冰糖 相克食物

江西脐橙 1只

陕西红枣 1颗

冰糖脐橙银耳糖的做法

1.江西脐橙清洗干净表皮或去皮一整只放进高压锅(注意:如果需要药效好,请保留脐橙的果皮,但煮出来的糖水味道会带甘苦,小孩子可能不喜欢,建议去皮,味道会更好。)

2.银耳剪刀剪开小块。蜜枣2颗。一起放进高压锅或炖锅。先大火煮5分钟后小火煮10分钟。

3.开锅,把脐橙捞上来,去皮,在放回锅里。

枣子去核,切小块撒上。

加上适量冰糖,煮开!

冰糖脐橙银耳糖大功告成!!

四、冰糖炖燕窝,燕窝要吃掉吗?

冰糖炖燕窝,燕窝肯定要吃掉的,因为燕窝是一种营养丰富的补品,本身吃的就是燕窝。

五、脐橙炖冰糖要炖多久?

一个半小时

主料:橙子一个。

辅料:冰糖适量,清水适量。

步骤:

1、 把橙子洗净切片;

2、 把切好的橙子片放入容器中,加清水适量,再加冰糖;

3、 盖上盖子,把小容器放入蒸锅中,隔水蒸一个半小时左右;

4、 蒸好后乘出来食用即可

六、脐橙雪梨炖冰糖怎么炖?

脐橙雪梨炖冰糖的做法如下:

材料:

脐橙1个,雪梨1个,冰糖适量,清水适量。

步骤:

1. 将脐橙洗净,切成小块;雪梨去皮去核,切成小块。

2. 锅中加入适量的清水,放入切好的脐橙和雪梨块,大火烧开后转小火慢慢炖煮。

3. 当锅中的水分减少一半时,加入冰糖,继续炖煮,直到冰糖完全溶解。

4. 炖煮至汤汁浓稠,脐橙和雪梨都炖烂即可关火。

5. 将炖好的脐橙雪梨汤倒入碗中,稍微冷却后即可食用。

注意事项:

1. 炖煮的过程中要注意火候,避免水煮干或者烧焦。

2. 冰糖的量可以根据个人口味适量增减。

3. 这道汤品具有润肺止咳、清热解毒的功效,适合秋冬季节食用。

七、炖冰糖燕窝的做法?

食材清单

冰糖 适量 、 清水 看份量加 、 燕窝 1盏 、 枸杞 10粒 、 银耳 1小朵

烹饪步骤

1/7

找一个密封性好的容器 将燕盏放进去 然后倒上纯净水 泡发四小时以上

2/7

我都是放在冰箱保鲜层里一夜

3/7

泡了一夜的燕盏是 模模糊糊的是因为刚从冰箱里拿出来

4/7

泡好的燕盏需要再仔细挑挑杂质和细毛 挺练耐力的一个步骤 然后细网虑干水备用(挑毛之前将银耳用温水泡发)

5/7

电炖盅加纯净水 七分满 放入燕窝炖至四十分钟左右加泡好的银耳 再炖三十分钟加冰糖

6/7

冰糖融化后加入一盒椰果罐头(60g/盒)搅拌均匀即可关火 加几粒洗净的枸杞 焖至凉透即可食用 我觉得冰镇后口感更好一些

最后一步

成品 可以分装到小的玻璃罐子里慢慢享用

八、冰糖炖燕窝的做法?

1、燕窝2盏,纯净水,适量冰糖适量。

2、准备一个干净的碗,放入燕窝,再倒入矿泉水泡4个小时左右。

3、用过滤网漏勺把燕窝捞出,用矿泉水再稍微冲洗一下,挑去燕毛。

4、按纹路撕成小长条,两端燕角位置稍微揉搓一下,防止炖后夹生。

5、将燕窝放入容器内,加入矿泉水,水没过燕窝就行了,盖上盖放入炖锅里。

6、取适量冰糖放小碗里,加入适量矿泉水,放锅里跟着燕窝一块儿炖融化,开火,炖30分钟即可出锅。

7、炖好的燕窝加入适量的冰糖水,一碗冰糖燕窝就做好啦。

九、炖燕窝什么时候放冰糖,冰糖炖燕窝可以放多久?

炖燕窝时,最好在水加燕窝前就将冰糖放入锅中,这样可以更好地让冰糖融化,提高燕窝的口感。如果您想增加燕窝的甜度,也可以在燕窝炖好后再加入适量的冰糖,搅拌至冰糖完全融化即可。 

至于冰糖炖燕窝可以放多久,最好在炖好后尽快食用,不要过久放置。因为燕窝易受污染,如果过久放置,容易滋生细菌,影响口感和健康。

十、炖燕窝什么时候放冰糖冰糖炖燕窝可以放多久?

炖燕窝什么时候放冰糖

有两个派别:把冰糖跟燕窝放在一起炖;燕窝先炖好,再加冰糖。

建议采用第二种做法,也就是燕窝先单独炖好,再加冰糖,为什么呢?

1、天然燕窝,天然二字很重要,我们在购买燕窝的时候追求天然,为啥炖的时候不追求天然呢?所以建议燕窝最好单独炖!

2、为什么要加冰糖?很多朋友对炖燕窝要加冰糖的目的彻底搞错了,加冰糖只为了调味而已,并不是说加了冰糖的燕窝营养更高,功效更好。

这里推出一个改良方案:

1、燕窝单独炖好;

2、冰糖熬成冰糖水;

3、出锅后的燕窝中倒入一点冰糖水,即可食用。

同理,其他不同燕窝美食的做法,也是建议燕窝单独炖,辅料单独做好,最后搭配一起食用即可。

炖好后密封存冰箱炖好的燕窝,如果一次无法吃完,可装入玻璃瓶或瓷瓶中,密封后放进冰箱保存。一般而言,保鲜期可长达十多天。但必须牢记一个前提:炖燕窝时,不能添加冰糖等,否则很容易造成在存放过程中化水。

每次取用燕窝,必须使用干勺,以免将外界细菌带入瓶内导致变质。当然,如果不嫌麻烦,你也可以选择存放时按每次食用的量,分包装放入,一次取用一餐的量。

再次食用加点牛奶燕麦片

当再次取出时,可将燕窝拌入牛奶或者燕麦片,然后放进微波炉,稍稍加热。记住:如果温度过高,容易导致燕窝化水。

如果想在出门时也能随时享用燕窝,就轮到车载小冰箱出场啦——它的保温功能,能让燕窝再热上几个小时呢。在双休日或者即将到来的春节长假里,全家人自驾游玩,到了午餐时间,打开小冰箱,来上一碗还冒着热气的燕窝,也是不错的选择哦。

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