一、茶功效有什么？

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茶被誉为万病之药，早在东汉的《神农本草经》、唐代陈藏器的《本草拾遗》、明代顾元庆《茶谱》中，均对茶叶的药用功效进行了记载，不过限于当时的科技水平，茶在药用方面的记载多是经验性的。

科学实验证明，茶叶中的儿茶素具有三抗（抗氧化、抗辐射、抗肿瘤），三降（降血压、降血脂、降血糖）、三消（消炎、消毒、消臭）的功效。

茶红素、茶黄素等：具有预防高血脂和心脑血管疾病、抗衰老、抗氧化等功效。

茶氨酸：具有抗抑郁、增强免疫力、排毒护肝，改善记忆力，改善肾功能等功效。

嘌呤碱（咖啡碱、可可碱、茶碱）：具有兴奋、利尿、护肝、减肥等功效。

茶多糖：具有提高免疫力、防辐射、降血脂等功效。

如今，随着科技的进步，现代科学也多方面证实了茶的药理作用，比如它能够帮助降血压、降血脂、抗氧化、抗辐射等，它在提升人体免疫力方面，也有非常出色的效果。

茶叶中含有的茶多酚（尤其是儿茶素类）、氨基酸（尤其是茶氨酸）、生物碱、维生素（C、E、B族等）、糖类、矿物质元素等多种营养成分，长期坚持科学饮茶，可提高人体免疫力，抵御不良环境。

茶多酚有很好的抗氧化作用，人体中如果含有一定量的抗氧化剂，就能够增强免疫力。

茶叶中还含有维生素C、维生素E、微量元素锌、硒，这些元素都是医学上用来提高人体免疫力的有效物质。

除了茶多酚，茶叶中另外一项提升免疫力的成分就是多糖类物质。

据生物化学和分子生物学科学家研究表明，多糖类物质具有清除自由基、保护造血系统和增加免疫力的作用，且茶叶中的多糖是最理想的、具有抗辐射损伤和改善造血功能的。

综合而言，茶的确是具有保健功效的健康饮料，不过，这不能证明喝茶具有医药功能，它只是具有一定的药源性，喝茶可以帮助我们增强自身免疫力，但不能使我们远离任何疾病。

二、茶有什么功效？

01 性寒的绿茶

适合体质偏热、胃火旺、精力充沛之人饮用，天热、心躁之时品饮，给人清凉爽心之感，绿茶还有防辐射的作用，非常适合常在电脑前工作的朋友喝。

禁忌：肝脏病人忌喝，因为绿茶中咖啡碱经肝脏代谢，饮茶过多，会损害肝脏功能。孕妇、胃寒者、手术病人不宜喝。

例如：龙井、安吉白茶、碧螺春等。

02 性寒的黄茶

黄茶功效与绿茶相似，不同的是口感，绿茶清爽，黄茶醇厚。

禁忌：黄茶归于轻发酵茶，制作工艺近似绿茶（只是黄茶多了一道闷黄工艺），富含茶碱、茶多酚等成分，能影响胃部活动，因而胃部不适者不宜饮用，其次，黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因此，孕妇不宜饮用黄茶。

例如：君山银针、蒙顶黄芽、睆西黄大茶等。

03 性凉的白茶

适用人群和绿茶相似，但白茶有显著的自由基消除能力，能有效调节人体糖脂代谢，陈年老白茶（黄酮含量高）可有效提高肝的抗氧化能力。陈年白茶对小儿的积食、腹胀、发烧等有明显的改善作用。对于胃热者可空腹时适量饮用，一般每人每天只需5克就已经足够，老年人更不易多。

尤其是月光白，能有效调控人体免疫因子和炎症因子，抗炎清火效果明显。例如：白毫银针、福鼎大白、白牡丹等。

04 性平的青茶

盛放较好的乌龙茶，会出现令人愉悦的果酸，中医认为酸入肝经，因此有疏肝理气之功，但脾胃有病症者不宜多饮。乌龙茶中的武夷岩茶，更是特点鲜明，味重，“令人释躁平矜，怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出，在通窍理气上尤为明显。

禁忌：忌空腹饮乌龙茶，因为这样很容易出现茶醉的现象（出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状）。忌睡前饮乌龙茶，这样只会让自己难以入眠。另外，冷了的乌龙茶最好要加温后饮用，因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利。

例如：大红袍、武夷岩茶、铁观音等。

05 性温的红茶

红茶性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经，具有补养气血，补充热能，解除疲劳、调和脾胃的作用。红茶汤色红艳明亮，情绪低沉之时最宜饮红茶。

禁忌：结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人，饮红茶会使失眠症状加重。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多，因为红茶有提神作用。

胃热、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性，不宜饮用红茶。

例如：祁门红茶、凤庆滇红、正山小种等。

06 性温的黑茶

黑茶性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。黑茶五行属水，入肾经。脸黑无光泽，喉咙肿痛，食欲减退，下痢，背脚冰冷，腰痛，精力衰退者，饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮，凉饮热饮皆可，亦可煮饮更妙。

禁忌：患有严重的动脉硬化、高血压病的人，在病情不稳定时不宜饮浓黑茶，（因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险，它可能促使脑血栓的形成）。贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

例如：安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶等。

认清茶性，科学饮茶，在一盏茶中，获得坦然，获得清淡，获得宁静，获得健康。冬日里，围炉煮茶，三两好友，饮的是茶，享的是时光。

好茶，岂止于茶

茶好器不对，是暴殄天物

茶遇好器，妙不可言

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三、脐橙茶有什么功效

脐橙茶有什么功效

脐橙是一种美味可口、富含营养的水果。除了直接食用，它还可以用来制作茶。脐橙茶是一种被人们广泛喜爱的健康饮品。它不仅口感独特，而且具有多种功效，对人体健康非常有益。

1. 提供丰富的维生素C

脐橙是维生素C的良好来源。它含有大量的抗氧化剂，能够增强免疫系统，预防感冒和其他疾病。每天喝一杯脐橙茶，可以帮助补充身体所需的维生素C，保持身体健康。

2. 促进消化

脐橙茶可以促进消化系统的正常工作。其中的维生素C和纤维素有助于改善肠道功能，减少胃肠问题的发生。喝脐橙茶还可以缓解胃痛、胃涨、胃炎等不适感。

3. 降低胆固醇

脐橙茶中的柚皮苷能有效降低体内的胆固醇水平。高胆固醇是心脏病和其他健康问题的危险因素之一。通过每天饮用脐橙茶，您可以改善胆固醇水平，降低患心脏病的风险。

4. 帮助减肥

脐橙茶含有丰富的纤维素，并且热量较低，适合作为减肥期间的健康饮品。纤维素有助于增加饱腹感，减少进食量。此外，脐橙茶还能促进新陈代谢，帮助身体燃烧脂肪。

5. 抗氧化

脐橙茶富含抗氧化剂，如柚皮苷和类黄酮等。这些化合物可以中和自由基，减少细胞受损的风险，延缓衰老过程。同时，抗氧化剂还能保护心脏和其他重要器官免受损害。

6. 提高注意力和专注力

脐橙茶中的维生素C和柚皮苷对大脑功能有益。这些成分有助于改善血液循环，提高注意力和思维能力。每天喝一杯脐橙茶，可以让您更加清醒和专注。

7. 改善睡眠质量

脐橙茶富含镁和柚皮苷，这些成分对改善睡眠质量非常有帮助。镁可以放松神经系统，缓解紧张和焦虑。柚皮苷则有助于镇静和放松，让您享受更加深沉和恢复性的睡眠。

8. 保护视力

脐橙茶中的维生素C和类黄酮是保护眼睛健康的重要营养素。它们可以减少因阳光照射引起的眼部损害，并且能够降低患上白内障和年龄相关性黄斑变性的风险。

总结

脐橙茶是一款健康且美味的饮品，拥有多种功效。它富含维生素C、抗氧化剂和纤维素，有益于免疫系统、消化系统、心血管健康和体重管理。此外，脐橙茶还有助于提高注意力、改善睡眠质量和保护视力。

如果您对上述任何功效感兴趣，不妨选择加入脐橙茶的行列。早上或餐后，来一杯热腾腾的脐橙茶，享受健康和美味的双重享受！

四、牛蒡茶有什么功效？

牛蒡茶具有润肠通通便促进代谢美容养颜的作用。还具有清热解毒，通鼻窍的作用，可以治疗由于风热所导致的上呼吸道感染，咳嗽，鼻塞，流涕，也可以治疗由于体内燥热过剩所引起的便秘，牛蒡茶口感不好，在服用的时候可以适当的加入白糖改善口味。

五、喝茉莉茶有什么功效？

茉莉茶具有宁心安神，清热解毒，清心除烦，生津止渴，美容养颜的作用。所以长期喝茉莉茶能延缓衰老，使人延年益寿，身体健康。喝茉莉茶，如果要想达到它的功效，一定要长期坚持。但是喝茉莉茶每个人的体质不一样，他的适应能力是不一样的，要先少量喝，如果没有反应，可以持续喝。

六、喝桑叶茶有什么功效？

桑叶一般是可以清利头目，利咽止痛，清肝作用。临床上可以治疗风热感冒导致的头疼，咽喉疼痛，发热等，还可以用于肝火旺导致的头晕头疼，烦躁等，还可以滋肺润燥的作用，对于临床感冒日久导致的干咳，声音嘶哑等都有很好效果，可以泡水服用即可。

七、抹茶冰淇淋有什么功效？

冰淇淋的甜度一般都很高，所以配合上微苦的食材，更能调和出回味无穷的完美口味。因此咖啡粉、可可粉、抹茶粉这样的食材常常是制作冰淇淋时的上佳选择。相较口感醇厚的咖啡冰淇淋或是带点魅惑气息的巧克力冰淇淋，抹茶冰淇淋绝对可以算得上是夏日冰品界的头号小清新。淡淡的粉绿色给人一种非常温柔的视觉感，它所带来的不是那种凉透心扉的激爽，而是一种沁人心脾的清爽，舒服得恰如其分。 1

By THERMOS膳魔师

用料

蛋黄 1个

牛奶 40g

抹茶粉 10g

炼乳 75g

淡奶油 105g

做法步骤

1、牛奶、蛋黄搅拌均匀用小火加热并不断搅拌，液体开始冒小泡立即离火冷却

2、加入抹茶粉和炼乳，搅拌均匀

3、淡奶油打发至9分发

4、步骤2与步骤3混合搅拌均匀

5、放入冰块和盐，旋紧上盖，摇一摇让盐和冰块充分接触，预冷1分钟左右

6、打开预冷过的焖烧罐，放入装有冰淇淋糊的保鲜袋

7、扎紧保鲜袋，放上冰块和盐，旋紧上盖摇一摇，50分钟后即可食用。

小贴士

1、 原理：盐的吸热作用使得冰的融化速度加快，且使焖烧罐/锅内温度迅速下降至零度以下，从而使冰品在较短时间内成型。 2、 建议使用小冰块和雪花盐，盐可以多放一些，效果更好。 3、 保鲜袋用厚一点的，避免冰块把袋子弄破，扎紧保鲜袋前先排出空气减少占用空间 4、 奶油打发前需放在冰箱冷藏12小时以上，只有温度足够低的奶油，打发后才不会很快化掉。当搅打到出现清晰、硬挺的纹路，提起打蛋头，会拉出硬挺的小尖角，就打发好了。

八、脐橙茶是什么茶？

是用脐橙与糖做的

脐橙茶的做法：

1.准备5个橙子，洗净，撇点盐搓洗橙皮。然后切成4瓣，剥去橙皮。橙皮可以都放进去，随意了，放心不会苦

2.把橙皮放入清水中浸泡一个小时，一个晚上也可以，然后放入开水中煮上10分钟，可以去苦味

3.把煮好的橙皮取出，去白色部分，再切成细丝，撑肉撕碎备用

4.把橙肉和橙皮死放入小锅中，再挤半个或一个柠檬汁进去，再加入300毫升的水或白砂糖，糖的量随意，可以边尝边放。不放白糖和柠檬也可以。大火煮开后转小火，慢慢熬至粘稠就可以了，关火放凉

5.取干净罐子，放入熬好的橙子，装满半个罐子就行了。然后在倒入将整个罐子装满

九、冰岛茶有什么功效？

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化，

2、养胃、护胃.在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用

3、健牙护齿.普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用

4、消炎、杀菌、治痢.

5、抗衰老.茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用

十、玉壶茶有哪些功效？

首先泡茶时需要具有透气性的壶；

普遍都是使用紫砂壶；

其次玉上面沾了茶渍是不容易被清理干净的；

而且久而久之就会因为茶的碱性破坏玉的结构，使其变形；

玉茶壶只是用来做装饰的，不建议用来泡茶。

玉壶不能烧水，只能泡。其次，玉壶泡茶不如陶瓷，玉壶适合珍藏把玩，和金壶一样。

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