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鱼片怎么吃又简单又好吃?

261 2024-04-01 03:47

一、鱼片怎么吃又简单又好吃?

用料

巴沙鱼片 1片约1斤、鸡蛋 2个、各种配菜 适量、料酒 1勺、玉米淀粉 10、色拉油 2勺、姜 3片、香葱 2根、蒜 2-3瓣

做法步骤

1、鱼片加葱段、姜丝、料酒、盐、鸡精调味。木耳、火腿片、香菇、等时令蔬菜适量切菱形片备用。

2、热锅下有中小火将2个全蛋煎至两面金黄,然后冲入开水一大碗,用铲子将煎蛋铲成大块,放入小葱段转小火。

3、倒入准备好的配菜,然后根据自己口味调味,喜辣的朋友可以放几个小泡椒,既不会影响汤汁的颜色还能刺激你的味蕾。

4、等配菜断生入味后,在腌制的鱼片中放少许淀粉爪拌均匀放于国内,中火闷煮2-3分钟就可以出锅了。鱼片下锅的烹饪时间根据你的刀功而定,很薄的鱼片10秒出锅

5、这样一到汤汁浓郁营养丰富的金汤鱼片就做好了

二、肉馅怎么吃又简单又好吃?

1、食材:猪前腿肉500克、清水65克、生抽15克、葱油15克、盐4克、生姜5克。

2、5克生姜放入碗中,加入65克清水浸泡备用。

3、把猪肉剁成肉糜或者用料理机打成肉糜。

4、在肉糜中加入4克盐,用手抓匀。

5、再加入15克生抽和白胡椒粉,先用手抓匀,再顺一个方向搅拌,最后把肉糜摔打上劲。

6、分3次加入生姜水,每次加入生姜水后,先用手抓捏,再顺一个方向搅拌,最后摔打上劲后再加入下一次的生姜水。

7、再加入5克生姜蓉拌匀。

8、最后加入15克葱油拌匀,把拌好的肉馅放入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱上层冷藏1小时即可使用。

三、海带怎么吃又简单又好吃?

原料

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海带 (500克)

瘦肉末 (150克)

红椒 (1个)

蒜头 (2个)

芫荽 (3根)

生抽 1勺

盐 少许

1/海带丝用清水浸泡20分钟,浸泡时加入2-3勺盐,将海带抓洗2次,过清水后沥干。

2/把肉末用食用油搅拌备用。红椒去籽切段切丝,蒜头切片备用,芫荽切半指长。

3/砂锅放炉加热,同时放入一勺植物油或猪油,待油加热后加入蒜头和红椒在砂锅炒香。

4/加入肉末炒至变色,加入一勺生抽,加入少量盐,加入3汤勺高汤或清水,锅中汤起花将沥干的海带放入。

5/用筷子将砂锅中的海带搅拌均匀,让其更好入味,加盖煮5-6分钟。

6/开盖加入芫荽,再用筷子拌均匀即可。

7.美味又好吃的海带吃又简单又好吃完成开吃了。

 

四、面筋怎么吃简单又好吃?

.香菇可以选用干、湿任何一种,干香菇的话要事先泡发再用。

第二步

2.锅热油,下香菇和面筋煸炒,淋上生抽、老抽少许,加盐、糖、鸡精及少许水。

第三步

3.不停翻炒防止粘底。

第四步

4.最后撒些葱花就可以了,真的很简单哦~

五、蜂蜜怎么吃简单又好吃?

蜂蜜的本性是不能用热水。可温水可常温水。排毒解酒抗氧化。

用热水蜂蜜中营养流失啦!每天晨起一大杯温蜂蜜水。晨起(5—7)

蜂蜜水—能量,蜂蜜精华—蜂场购买。

辟谷爱好者首选淡蜂蜜。

蜂蜜简单又好吃的方法:温水化开直接饮用保存原有的精髓和天地之气。蜂蜜—极品。

六、麦麸怎么吃简单又好吃?

麦麸馒头的做法:

1、将自发粉和麦麸混合后,加水拌匀,水要一点点加,一边加一边先用筷子和匀,最后用手揉匀即可(不用自发粉,用一般高筋粉也可,需添加5克左右的干酵母)

2、将和好的面放在温暖的地方发酵到2倍大(约1个小时左右)

3、略揉一下排气,然后整形(可以按照自己的喜好,整形成圆的或者方的)

4、放进蒸锅(隔开距离),再醒15分钟左右(不开火)后,开火,蒸大约20分钟左右即可

七、海米怎么吃简单又好吃?

家常菜海米烧油菜。海米50克,油菜400克,食用油20克,蒜10克,蚝油5克,盐2克。

海米温水泡发30分钟沥干备用,油菜去掉老叶整棵改十字花刀,在开水中焯5秒沥干备用。

蒜拍碎剁成细粒。

热锅入油,加入油菜,海米快速翻炒30秒再加入盐,蒜粒,蚝油继续翻炒20秒出锅装盘。一盘家常菜海米烧油菜就做成了。

八、海参怎么吃简单又好吃?

1、首先将周伟海参处理好后切成小丁备用。

2、然后将猪梅花肉清洗干净后切细剁成肉末备用。

3、然后起锅烧油,然后下入剁好的猪肉末煸炒。

4、肉末炒至微黄出油,然后下入葱姜蒜爆炒。

5、爆出香味,然后下入切好的海参丁继续翻炒。

6、翻炒1分钟后,倒入适量的料酒、生抽、蚝油,然后继续翻炒。

7、翻炒均匀,然后下入适量的白糖、花椒粉、五香粉继续翻炒。

8、炒匀后,淋入准备好的水淀粉,然后继续翻炒收汁

9、等到汤汁收好浓稠后,关火出锅盛出浇在准备好的米饭上,然后撒上葱花即可。

九、带鱼怎么吃简单又好吃?

  做香煎带鱼

      1 买来的带鱼,洗净头尾去掉 切成两寸的段 ,放入盆中,加盐 料酒,再加适量生粉 五香粉,抓拌均匀

      2 电饼铛插上电,多刷油,把带鱼依次,放到电饼铛里,煎至两面金黄

       3 出锅装盘 ,撒上烧烤料,香喷喷的,香煎带鱼就可以吃了

十、干鱼片怎么吃又简单又好吃?

原料:干鱼片草鱼1条、花椒、丁香、八角、盐。

步骤1

鱼洗净,擦干水分,切下鱼头,顺着鱼骨片下两大片鱼肉

步骤2

将鱼片两侧洒上盐,放冷藏室一天,腌出的水倒掉,再洒一层盐腌一天,倒出水

步骤3

花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干

步骤4

用食品加工机打磨成腌粉,加盐拌匀

步骤5

腌好的鱼片两侧均匀洒上腌粉

步骤6

风干鱼的做法大全

用绳子穿起鱼片,挂在通风的地方直到阴干为止,装入密封容器中即可。食用时可用清水浸泡、洗净,再烹制就可以了。鱼头和鱼骨可以用来做鱼头汤

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