江西永新有什么特产？

一、江西永新有什么特产？

永新特产

永新酱姜、橙皮、蜜茄是一组风味独特、滋补健身、老幼皆宜的珍贵传统特产。始产历史悠久，选料考究，工艺精湛。传说，唐开元年间，女歌妓许和子被选入宫时，因长期食用橙皮和蜜茄，保持了歌喉清亮而压倒群芳。皇后娘娘也常用酱姜治疗头昏头疼，被皇帝列为贡品。

酱姜生产，以每年端午节前后，取优质糯米酿成"酱娘"，然后选其优质姜块去皮兑酱，用传统工艺加工而成。成品外观白糖色，有丝纹，内为酱褐色，甜咸适度、食之爽口，稍有辣味，既可单食，也可作茶点。用姜炖鸡蒸肉，具有祛风暖胃、提神、补脑、健身等功能，尤其对治疗头昏疼更有其效。

橙皮（又名陈皮），原料为橙子皮，据《本草纲目》载：橙子皮可通气、止咳、化痰。永新橙皮，以每年5--6月取未成熟的优质白茄子，用传统工艺方法精制而成。成品呈深咖啡色，清亮透明如天麻，闻之香气扑鼻，加之营养丰富，有高雅食品之称。蜜茄能清心润肺、止咯血，对肺病、支气管炎等有一定疗效。

二、地方特色特产食品？

1.河南胡辣汤

胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊，其特点是胡椒味重，咸香辛辣，搭配油条、油饼风味更佳。目前，已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一。

2.南京鸭血粉丝汤

#鸭血粉丝汤#顾名思义里面有鸭血，还有鸭肠、鸭肝等以及香菜提味，搭配上等的鸭汤和粉丝一同熬煮制成。出锅前撒上切碎的葱末、香菜末提鲜增味。刚出锅的鸭血粉丝汤热气腾腾，轻轻搅拌，香气扑鼻，一口下去，暖身暖胃。

3.新疆大盘鸡

新疆的鸡肉块大部分都是纯肉，馕在大盘鸡的汤汁里吸饱了汤汁，泡得软软的。拿馕裹着鸡肉辣皮子吃起来最爽，秘制的汤汁越扒拉越香。

除了大盘鸡外，新疆还有一种很少人知道的食品，它就是好喝的新疆驼奶。

骆驼作为新疆“神兽”，除了帮助牧民生存，还会提供乳汁供牧民食用。现代科技进步，将驼奶制成奶粉，发往全国各地，让更多的人可以品尝到好喝又有营养的驼奶粉。

畅哺优驼奶粉就是很多人一直在喝的一款驼奶粉。它选用新疆伊犁优质双峰驼奶源，低温喷粉工艺，粉质细腻好冲泡，奶香浓郁，口感醇厚不挂杯，略带一丝驼奶独有的咸香味。

4.西藏酥油茶

酥油茶是中国西藏的特色饮品，酥油加上浓茶熬煮，少许食盐调味，煮至浓稠即可。一般搭配藏族特色糌粑食用，高原生活必备良方，可以起到很好地御寒作用，同时缓解高原反应，去腻抗饿。

5.西安肉夹馍

肉夹馍陕西西安的特色美食之一，16年入选陕西省非物质文化遗产名录，内陷采用陈年老汤精心卤煮制成，用料精细，火候刚好，使得肉馅软糯弹牙而不腻，入口咸香流汁，馍酥肉嫩，唇齿留香。

6.兰州拉面

兰州拉面以肉烂汤鲜闻名，物美价廉深得大众喜爱。寒冬腊月来一碗热气腾腾的兰州拉面无不是冬季的一丝慰藉。现在大街小巷的各色拉面，也都不如一块兰州牛肉拉面的招牌吸引人，仿佛提起牛肉拉面就自动联想到了兰州。

7.广西螺蛳粉

广西螺蛳粉柳州最为出名，酸辣爽口的酸笋，香辣爽口的辣椒筋道爽口的米粉，再加上卤制精良的腊肠、鸭脚等，最后加上刚炸好的花生米，腐竹等。一碗热气腾腾的柳州螺蛳粉就做好了。

这螺蛳粉就像榴莲一样，让人又爱又恨。爱得非常爱，恨得真的是避而远之。

8.河北驴火烧

驴肉火烧是河北的传统小吃之一，起源于保定，在高汤中卤制的驴肉配上刚出炉酥脆的火烧，软硬搭配，色香味美，肉香而不腻，一口下去唇齿留香。

9.延吉冷面

冷面讲究的就是汤，汤一定要清，把浮油撇干净。无论汤还是面都要爽口劲道，再配上黄瓜丝、泡菜丝，几片牛肉，点睛之笔就是那几片苹果，酸甜可口。只有这样的冷面才能在夏天独树一帜，让人惦记着这一口清凉。

三、有什么江西的零食特产介绍下啊？

江西特产太多

抚州有临川西瓜，米粉，藕粉，菜梗，崇仁麻鸡，金溪藕丝糖，南丰蜜桔，广昌白莲，黎川茶树菇、擂菜，东乡精肉猪，乐安霉鱼，南城麻姑酒，宜黄灯心草，资溪油面

南昌有瓷板画，珠珞琵琶，瓦罐煨汤，进贤毛笔、李渡酒，煌上煌卤品。藠头

九江有桂花糖，鲥鱼，鄱阳湖银鱼，黑芝麻，德安羽绒服，

宜春有丰城冻米糖，樟树药材，高安腐竹，万载烟花，袁州三宝

赣州有信丰脐橙，红瓜子，赣县板鸭，南康甜柚，寻乌蜜桔，宁都三黄鸡，兴国灰鹅

吉安有泰和乌鸡，永新橙皮，遂川金柑、狗牯脑，安福红心杉，吉安薄酥饼

上饶有鸡腿，广丰马家柚，万年贡米，弋阳扣肉，南瓜干

景德镇瓷器，浮瑶仙芝

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