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野生菱角怎么剥皮快?

176 2024-03-12 01:21

一、野生菱角怎么剥皮快?

野生菱角剥皮有以下几种方法:

方法一:

洗净,煮熟,放凉。

拿出剥菱角神器——尖嘴钳,将菱角的脐部找到。

用尖嘴钳的尖夹住那个凸出位置,注意不要压得太多,刚好夹到凸出位置和菱角间的链接部位即可。

用边夹下去,在菱角的脐部夹出一个小口。

放下尖嘴钳,两只手,一手抓一个角,顺看夹开的口,用边一掰,就会将菱角掰成两半。

用尖嘴钳夹住一半菱角的中间靠角的位置,轻轻用力压下去,这时会看到菱角米有点松动了。

再向前一点(菱角尖的反方向),再夹住轻轻夹挤,这样,向前夹个一、两次,整个菱角米就会自动掉下来了。

方法二:

清洗表皮。

在棱角的底端用水果刀切去一刀,将棱角肉露出一些。

把切除的伤口朝下,在棱角两边再各切一刀,切的看到菱肉,但又不损过多。

用力掰住棱角的两个角,大拇指在凹进来的地区匀称用劲。

轻轻地一掰,棱角的皮就断掉了,一边轻轻松松拿出来。

剩余的也有一边能直接拿的立即拿,拿不上就再掰一下就可以。

需要注意的是:在用菱角神器时请一定选择质量好的工具以免划伤自己,使用时注意安全。

二、肚脐橙怎么剥皮?

1、准备一个橙子,一把刀,先将橙子两头的部分切掉,不需要切掉太多,能露出中间的橙子肉就可以了。再用刀横着在橙子中间切上一刀,将橙子一分为二。

2、橙子切成两半之后,用手拿着其中一半橙子,另一只手拿着刀,沿着橙子皮插进去,然后一边沿着橙子皮切,一边慢慢滚动橙子,这样一个没有任何白芯的橙子肉就切下来了。

3、另一半的橙子用同样的方法切出来。切好的橙子肉在用刀切成小块,注意橙子肉中间的白瓤,要用刀切掉,不然吃起来会有苦味。

4、准备一个盘子,将刚才切下来的橙子皮放在盘子中做装饰,将切好的橙子肉放在橙子皮中,用牙签扎着吃就可以啦。

三、冻肚脐螺做法?

1.取一个盆,将扁玉螺放入盆中,加入适量的盐和清水,搅拌均匀,浸泡40分钟,让扁玉螺吐沙,然后再用流动的清水冲洗干净。

2.锅内加入适量的清水,凉水放入清洗干净的扁玉螺,开大火煮,将水煮开后,再煮3分钟,然后捞出,沥干水分,装入盘中。

3.另起锅,加入适量的食用油,加入2大勺黄豆酱,调为小火,用铲子翻炒一下,将黄豆酱炒香后,放入适量的葱花、姜丝、蒜片和干红辣椒,翻炒均匀。

4.翻炒出香味后,放入煮好的扁玉螺,调为大火,翻炒1分钟,让每一个扁玉螺,都裹上一层黄豆酱,然后关火,装入盘中,撒点葱花或香菜点缀一下,吃的时候,用牙签将扁玉螺的肉挑出来,即可食用。

四、剥橙皮的正确方法?

第一种:如果身边没有水果刀的朋友可以把橙子按在桌上,使用手掌的底部把橙子按压一下,直到橙子的表皮按软之后,就可以用手剥了。按压橙子可以把果肉里连接果皮的经络压断,有利于果皮与果肉的分离,用手剥的时候就不需要太大的力气,也不会弄断指甲。

第二种:使用水果刀切掉橙子顶部的一小部分,之后沿着顶部切口的位置,从顶部往底部均匀地划上几刀。划刀时所用的力气要轻一些,不要切到里面的果肉。划好之后不要急着用手直接剥,可以借助一个勺子。勺子的凹面面对果肉,然后贴着果肉穿进果皮里,用力地把果皮和果肉分开。用勺子剥离果皮,不仅快速还能保持橙子的完整性,完全不用担心会有橙汁流出来弄脏手。

第三种:借助水果刀把橙子切成两半,然后把橙子的顶部和尾部切掉一小块,之后沿着橙子筋膜的连接处从上往下用刀轻轻地划一刀,注意不要切到果肉。切好之后用手沿着切口处把果肉分离就能得到一整块橙子了。这样剥出来的果肉可以一大口子直接吃,感受多汁的果肉在嘴巴里的美味。

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