野生菱角怎么剥皮快？

一、野生菱角怎么剥皮快？

野生菱角剥皮有以下几种方法：

方法一：

洗净，煮熟，放凉。

拿出剥菱角神器——尖嘴钳，将菱角的脐部找到。

用尖嘴钳的尖夹住那个凸出位置，注意不要压得太多，刚好夹到凸出位置和菱角间的链接部位即可。

用边夹下去，在菱角的脐部夹出一个小口。

放下尖嘴钳，两只手，一手抓一个角，顺看夹开的口，用边一掰，就会将菱角掰成两半。

用尖嘴钳夹住一半菱角的中间靠角的位置，轻轻用力压下去，这时会看到菱角米有点松动了。

再向前一点(菱角尖的反方向)，再夹住轻轻夹挤，这样，向前夹个一、两次，整个菱角米就会自动掉下来了。

方法二：

清洗表皮。

在棱角的底端用水果刀切去一刀，将棱角肉露出一些。

把切除的伤口朝下，在棱角两边再各切一刀，切的看到菱肉，但又不损过多。

用力掰住棱角的两个角，大拇指在凹进来的地区匀称用劲。

轻轻地一掰，棱角的皮就断掉了，一边轻轻松松拿出来。

剩余的也有一边能直接拿的立即拿，拿不上就再掰一下就可以。

需要注意的是：在用菱角神器时请一定选择质量好的工具以免划伤自己，使用时注意安全。

二、肚脐橙怎么剥皮？

1、准备一个橙子，一把刀，先将橙子两头的部分切掉，不需要切掉太多，能露出中间的橙子肉就可以了。再用刀横着在橙子中间切上一刀，将橙子一分为二。

2、橙子切成两半之后，用手拿着其中一半橙子，另一只手拿着刀，沿着橙子皮插进去，然后一边沿着橙子皮切，一边慢慢滚动橙子，这样一个没有任何白芯的橙子肉就切下来了。

3、另一半的橙子用同样的方法切出来。切好的橙子肉在用刀切成小块，注意橙子肉中间的白瓤，要用刀切掉，不然吃起来会有苦味。

4、准备一个盘子，将刚才切下来的橙子皮放在盘子中做装饰，将切好的橙子肉放在橙子皮中，用牙签扎着吃就可以啦。

三、冻肚脐螺做法？

1.取一个盆，将扁玉螺放入盆中，加入适量的盐和清水，搅拌均匀，浸泡40分钟，让扁玉螺吐沙，然后再用流动的清水冲洗干净。

2.锅内加入适量的清水，凉水放入清洗干净的扁玉螺，开大火煮，将水煮开后，再煮3分钟，然后捞出，沥干水分，装入盘中。

3.另起锅，加入适量的食用油，加入2大勺黄豆酱，调为小火，用铲子翻炒一下，将黄豆酱炒香后，放入适量的葱花、姜丝、蒜片和干红辣椒，翻炒均匀。

4.翻炒出香味后，放入煮好的扁玉螺，调为大火，翻炒1分钟，让每一个扁玉螺，都裹上一层黄豆酱，然后关火，装入盘中，撒点葱花或香菜点缀一下，吃的时候，用牙签将扁玉螺的肉挑出来，即可食用。

四、剥橙皮的正确方法？

第一种：如果身边没有水果刀的朋友可以把橙子按在桌上，使用手掌的底部把橙子按压一下，直到橙子的表皮按软之后，就可以用手剥了。按压橙子可以把果肉里连接果皮的经络压断，有利于果皮与果肉的分离，用手剥的时候就不需要太大的力气，也不会弄断指甲。

第二种：使用水果刀切掉橙子顶部的一小部分，之后沿着顶部切口的位置，从顶部往底部均匀地划上几刀。划刀时所用的力气要轻一些，不要切到里面的果肉。划好之后不要急着用手直接剥，可以借助一个勺子。勺子的凹面面对果肉，然后贴着果肉穿进果皮里，用力地把果皮和果肉分开。用勺子剥离果皮，不仅快速还能保持橙子的完整性，完全不用担心会有橙汁流出来弄脏手。

第三种：借助水果刀把橙子切成两半，然后把橙子的顶部和尾部切掉一小块，之后沿着橙子筋膜的连接处从上往下用刀轻轻地划一刀，注意不要切到果肉。切好之后用手沿着切口处把果肉分离就能得到一整块橙子了。这样剥出来的果肉可以一大口子直接吃，感受多汁的果肉在嘴巴里的美味。

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