香肠配什么吃好？

一、香肠配什么吃好？

鸡蛋。

香肠搭配鸡蛋也很好吃,它们一块儿搭配食用时,可以炒制,也可以蒸制,蒸制时可把香肠切成小丁放在碗中,再磕几个鸡蛋进去,参加少许食用盐调匀之后得到蛋液,然后入蒸锅蒸制十分钟摆布,蛋液就能凝集,掏出参加少许香油提味便可食用。

二、威士忌配什么吃好？

第一款就是法国生蚝。

法国的生蚝种类很多，我们今天品尝的这款叫做安芝莲生蚝。一般食用生蚝，是要在其上挤上柠檬汁而生吃。这家餐馆推荐了一种很独特的吃法，可以用泥炭味比较重的威士忌淋在生蚝上浸泡一阵之后食用。我们便用这款重泥炭味的威士忌吉拉“预言”，浇淋在生蚝上之后，试着品尝了一下。果然不错！将威士忌浇淋在生蚝上，一并送入口中咀嚼品味，淡淡的烟熏味让生蚝的甜美增添了清晰的线条，生蚝的鲜美则衬托出威士忌悠长的甘甜回味。

食用这款菜时，关键的地方是酒倒得量要比较合适，如果太少，就感受不到酒味，如果太多，又会破坏生蚝的甜鲜感，所以要恰到好处，根据自己口感掌握调配量。而且，要挑选泥炭味重的威士忌，用泥炭味的威士忌浇上去，确实能压住生蚝的腥气，让其口感更加丰富。

第二款菜是鹅肝煎牛肉。法式鹅肝一般是配白兰地的，但其实与威士忌同样般配。在很多中国的西餐厅中，将薄牛肉片和鹅肝剪好之后一起来吃，一个酥软，一个稍有韧劲，不知在法国是否也有这样的吃法，在中国，这样的吃法似乎比较流行，因为仅吃鹅肝感觉有点儿弱。吃这个菜的时候，我们推荐搭配的是吉拉比较清淡的那款威士忌——吉拉起源（10年），这款酒的花果香气和蜂蜜香气明显，口感比较清淡。

食用这款菜时，不宜用重泥炭味的威士忌吉拉“预言”，因为重泥炭味会把牛肉和鹅肝的香气压下去，所以较为轻灵的威士忌，反而能把菜品的香气衬托出来，同时也会增加新的果香，使人体会到一种更美妙的就餐感觉。

三、米线配什么吃好？

肥牛、炸鸡柳、生菜、豌豆尖，韭菜，豆芽，水腌菜、油麦菜、金针菇、绿豆菜、鱼豆腐、章鱼丸、蟹肉棒、鹌鹑蛋、豆腐丝、海带丝、面筋。

三鲜米线

原料：香菇、海带、米线、包菜、金针菇、豆腐丝、小香葱、鹌鹑蛋、三鲜调料

做法：

将包菜、金针菇、香菇提前用水焯好；

在砂锅里加入三鲜调料，加水煮沸；

在沸水中加入米线，大火煮熟；

将香菇、海带、包菜、金针菇、豆腐丝等配料放在砂锅里，煮5分钟，关火后撒上葱花。

韭香米线

原料：韭菜、猪肉末、腌菜、酱油、盐、味精、辣椒油、米线、猪骨汤

做法：

将韭菜洗净后，切成小段，腌菜也切成小段。

在砂锅里加猪骨汤煮沸，然后放入米线，然后放入猪肉末和腌菜。

煮沸2分钟后，加入韭菜继续煮2分钟。

最后，加入酱油、味精、盐、辣椒油等调味即可。

卤肉米线

原料：葱花、盐、卤肉、酱油、空心菜、辣椒油

做法：

将空心菜洗净，卤肉切成片，葱花切小断。

在砂锅里加水煮沸，然后放入米线，然后放入卤肉。

待其煮沸后，加入空心菜继续煮2分钟左右。

加入酱油、盐、辣椒油，再煮1分钟，关火后撒上葱花。

酸辣米线

原料：米线、萝卜、黑豆牙、牛肉、火腿、辣椒、洋葱、蒜头、香菜、香葱

做法：

把买回来的过桥米线在盐油水中煮熟，放凉备用。

将牛肉、萝卜、蒜头、辣椒、火腿分别放入锅中炒至成熟。

再加入黑豆牙，洋葱继续炒一分钟，然后加水煮沸。

在沸水中放入米线，煮5分钟。

煮好后，加入香菜、香葱、芝麻和盐即可食用。

炒米线

原料：芹菜、胡萝卜、米线、牛肉、虾仁、调味料

做法：

将芹菜、胡萝卜切丝，牛肉切丝备用，并用料酒腌制；

把米线用开水泡软备用；

在锅里加适量的食用油，进入牛肉和酱油翻炒；

牛肉炒至五分熟时，放芹菜、胡萝卜、虾仁继续翻炒；

一分钟后，加入米线翻炒，最后加食盐、味精等调味后起锅。

凉拌米线

原料：米线、酱油、食盐、味精、辣椒油、火腿片、豆芽、豆腐皮、香油、葱花

做法：

将米线放入锅中焯水2分钟后捞出，放在碗里晾凉；

把豆芽、豆腐皮、火腿片焯水至全熟后捞出；

将米线和豆芽、豆腐皮、火腿片放在一起搅拌。

再放入酱油、香油、辣椒油、味精等调料，搅拌均匀后，撒上葱花。

四、鱼油配什么吃好？

深海鱼油与卵磷脂搭配食用,具有清除体内垃圾、降低胆固醇含量、增加血管弹性、保护肝脏等优点。

深海鱼油中含有大量磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯和磷脂等成分,这些物质中含有丰富的磷酸、二十碳五烯酸、DHA、二十二碳六烯酸,可以降低胆固醇。

五、山药配什么煮汤吃好？

配鸡块煮汤好。具体做法如下：

用料：

土鸡半只

山药500g

红枣一把

生姜一块

料酒一勺

食用盐适量

胡椒粉适量

鸡精适量

做法：

1/12准备鸡块，买的时候摊主已经剁成块了，回家洗洗干净。

4/12山药去皮。

5/12准备红枣洗净，生姜切片。

6/12山药切块，放盐水中浸泡，这样山药不容易变色发黑。

7/12锅内放清水，鸡块冷水下锅，放几片生姜，一勺料酒，焯水后捞出，冲洗干净。

8/12将鸡块，生姜，红枣，山药，放入炖锅。

9/12放适量的热水，大火烧开。

10/12盖上锅盖，转小火炖40分钟，时间到后，不要急于打开盖子，多焖一会。

11/12放盐，胡椒粉鸡精，山药炖鸡汤就做好啦

六、酒糟汤圆配什么吃好？

　　醪糟百合大枣桂圆汤 　　原料：醪糟150克、百合25克、大枣10个、桂圆15个。 　　制法：百合、大枣、桂圆洗净备用。锅内加水适量，将三者放入锅内煮熟，再把醪糟倒入锅内，煮沸后即可食用。 　　本品适用于失眠多梦、慢性胃炎、冠心病及血脂高的病人。 　　醪糟鸡蛋大枣红糖汤 　　原料：醪糟150克、鸡蛋1个、大枣10个、红糖25克。 　　制法：鸡蛋去壳，搅拌均匀，大枣洗净。锅内加水适量，先放入大枣，文火烧开，再放入鸡蛋、醪糟及红糖，煮沸后即可食用。 　　本品适用于产妇、贫血、结核病人及身体虚弱者。 　　醪糟鱼： 　　1 买一条全鱼或者鱼头，至于什么鱼，你自己看着办。因为我也分不清什么鱼红烧好，什么鱼做汤好。想吃鱼肉的买全鱼，想专门喝汤的买鱼头。 　　捞糟，生姜也要买一些。捞糟建议买人家自己做的。瓶装的我试过，不够正宗，过于甜腻，煮不出来味道。 　　2 鱼洗干净（不要先放盐抹鱼。不然煮不出来奶白色的汤。）姜切大片。 　　锅里下油，把鱼稍煎一下 　　然后放水，捞糟，生姜一齐进去煮。 　　建议放开水，这样煮的快。水放多少，你自己估计鱼熟了后汤有一碗就够了。不用煮很久，怕鱼煮碎了，也没有鲜味了。 　　3 快煮熟的时候，放上鸡精或者高汤，或者都不放也行，看你的口味。 　　4 再放上盐，盐不要放多。怕夺了捞糟的酸甜味。这道菜吃的就是酸甜的味道。 　　5 煮好了，可以端上桌吃了。建议先吃鱼，鱼肉非常嫩。 　　鱼肉吃完了，汤也没那么烫了。这时候喝汤，鲜美的味道就出来了~~~~~也很补的哟

七、红酒配什么菜吃好？

一、红酒炖羊排：

在活着的日子里，唯有美食和浪漫不可辜负。当羊排与红酒一起在小锅里微微交融之后，留给你的就是香嫩可口的羊排。

做法：

1、羊排洗净后冷水入锅，加数片姜焯水。

2、水开后加少量料酒和数滴醋继续煮2分钟，撇去浮沫，将羊排捞出。

3、热锅冷油，放入羊排翻炒，炒干水汽后加入生姜、大蒜和黑胡椒继续翻炒出香味，加入约150毫升红酒，继续翻炒约2分钟。

4、加入少量生抽炒匀上色，加开水至没过羊排，加入适量盐。

5、移入高压锅中，大火煮开上汽后转小火压15分钟关火，自然排气后放入胡萝卜和芋头块，继续压约5分钟，打开加入芹菜段，煮至芹菜稍变软即可。

八、元宵配什么吃好呢？

元宵配芝麻糊吃好。因为元宵是糯米做的，口感柔软，芝麻糊的口感浓郁，能够中和元宵的甜味，调和口感，让人既有满足感，又不会过于沉重。除了芝麻糊，有些人还喜欢用红糖水或者豆浆来搭配元宵，不同的口味搭配方式都能够让元宵更加美味，可根据个人口味自行选择。

九、豆花配什么食物吃好？

　　广东、福建、台湾地区通常加入糖水或黑糖水食用，或者黄糖都可以。

十、吃面包配什么吃好？

面包的甜味搭配老干妈的辣味，甜，辣，吃起来很奇妙，吃起来超级好吃。在面包片上挖一个洞，放入烤箱烘烤。连家里的哈士奇都有味道。浓郁的奶酪加上面包的嫩滑自然是最好的。

我们经常在超市看到芝麻糊。当我们提到芝麻酱时，我们会想到刘的美味场景，总理的刘。人们经常用它来和面。在这里，我们告诉你一个让面条变得更无筋更美味的秘密——那就是，你熟悉了面条之后，你可以在冷水中品尝，用芝麻酱配着吃，比任何面食都好吃。

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