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山药泥做法?

65 2024-03-12 18:54

一、山药泥做法?

用料

山药1根

模具2个

白糖5克

蓝莓酱适量

做法

1/8准备好食材。

2/8把山药削皮放高压锅隔水蒸十分钟。

3/8十分钟后取出山药。

4/8趁热把山药用汤匙压成泥,放少许白糖一起戳均匀。

5/8然后用模具压成喜欢的形状。

6/8我用两个不同形状的模具压成的山药泥。

7/8然后淋上少许蓝莓酱即可。

8/8这道健脾开胃的山药泥就做好咯。

二、山药泥汤做法?

山药25g,牛肉馅20g,粘玉米粉25g,鸡蛋黄3-4个,十三香3g盐3g,香油5g,玉米叶子5-6张

做法:取一个干净盆中放入山药(山药去皮洗干净放到蒸锅蒸熟)粘玉米粉,搅拌均匀,倒入面垫上揉成光滑面团排气,用模具压成图形(中间有小窝)。另取一个干净盆放入牛肉馅,鸡蛋黄,十三香,盐,香油搅拌均匀。玉米叶子放到干净盆中加入开水浸泡至柔软捞出沥干水分,用剪子裁剪1/2备用,取一个玉米叶子,放上一个山药饼胚用勺子舀入馅,包裹好,用线绳系好,锅起热放入清水煮开放入包裹好玉米叶子,加入一些配菜(个人喜好)煮熟,(吃时扒掉玉米叶子,山药会有玉米清香味

三、长山药泥做法?

【主料】山药、南瓜、面粉

【配料】酵母、鸡蛋

【调味】白糖

1、准备食材,选用细长的铁棍山药,这样的口感好,营养丰富,山药并不是越粗越好,再准备一块南瓜,南瓜同样对脾胃有好处。

2、首先去除山药的外皮,部分人对黏液过敏,记得戴好一次性手套,把山药切成段,南瓜切成块。

3、开水上锅,蒸上10分钟就熟了,用筷子可以轻松的扎透。

4、取出山药和南瓜,放在碗中趁热压成泥,等待温度降下来,加入2勺白糖,3克酵母,打入两个鸡蛋。

5、充分搅拌均匀,在加入260克的面粉,少量多次地倒入,边倒边搅拌。

6、和成软硬适中的面团,过程不需要加水,注意如果面粉加多了,可以适量添加水。

7、面团不用发酵,直接放在案板上,撒些干面粉,用手按压扁。

8、用擀面杖擀成1厘米厚的薄饼即可。

9、取一个工具,比如小酒杯或者瓶盖,在上面压出自己喜欢的形状。

10、非常简单,剩余的面可以重复擀一次,在压一些出来,先不要着急上锅,盖一层保鲜膜,醒20分钟。

11、时间到了,小饼明显好看,轻飘飘的,说明已经发酵了,不粘锅不用放油,直接下入饼胚,全程开小火,盖上盖子。

12、等待2分钟以后,翻另外一面,底部色泽金黄,香味已经出来了,一定要开小火,这种小饼非常容易熟,在烙2分钟左右,全程翻2-3次面。

13、按压可以迅速回弹,即可出锅装盘

四、黄磊山药泥做法?

(1)将山药刷干净,放在笼屉内,用旺火蒸熟(约二十分钟),取出晾凉后剥去外皮,用刀碾成细泥,金糕切成菱形小片或其它花样。

(2)把炒勺放在旺火上,放入花生油、山药泥,加白糖炒透装盘,码上金糕片即成。

五、山药泥的做法?

切好的山药丝放入锅中,用中火煮约10分钟,直到软烂。

在煮好的山药中加入适量的糖和盐,继续搅拌,直到糖和盐完全溶解。

将搅拌好的山药糊倒入锅中,继续搅拌,直到熟透。

将熟透的山药糊倒在地上,用保鲜膜或模具封锁住,放入冰箱中冷冻至凝成固体。山药

6泥.的做法如下 完成后:可以根据个人口味

所需加入材料一些:蜂蜜、柠檬汁

-或橄榄油 山药进行(调味约。 20

温馨提示0: 克)

煮 糖山药(的时间约不宜过长 1,0以免 克糊锅)。

2(.适量) 糖和盐

步骤的用量:可以根据个人口味

1进行调整.。

六、山药泥生吃做法?

食材:

山药 100克 、 草莓 适量 、 水或牛奶 30克 、 冰糖 适量 、 柠檬汁 几滴

步骤:

1/8

山药去皮、切块、蒸熟,放入榨汁机中,加入适量水或牛奶

2/8

打成泥

3/8

草莓洗净,却小块

4/8

草莓打碎,放入锅中,加几滴柠檬汁

5/8

加入适量冰糖,小火炒成果酱

6/8

山药泥挤入容器中

7/8

挤上一些草莓果酱即完成。

七、山药泥蒸蛋做法?

第1步、山药洗净切段入锅蒸熟,去皮。

第2步、加入适量盐、胡椒粉、油搞成泥。

第3步、把鸡蛋蛋清、蛋黄分离,打入碗中,各调入适量盐、胡椒粉、湿淀粉、油。

第4步、拿一模具铺上保鲜膜,然后把山药泥放入抹平。

第5步、倒入蛋黄液,入锅蒸13分钟。

第6步、打开锅盖把蛋清液倒入,再蒸13分钟。

第7步、取出放凉,倒出切块。

第8步、装盘。

八、铁棍山药泥的做法,铁棍山药泥怎样做?

山药去皮,切成段,蒸大概25分钟左右

2.

将山药捣成泥,加入一大勺炼乳,搅拌均匀

3.

用裱花袋将山药泥裱成小塔,或者用保鲜袋剪一小口挤成一小堆,再用叉子划几条花纹

4.

再倒上自己喜欢的果酱,即可食用

九、铁棍山药泥的做法铁棍山药泥怎样做?

准备一根铁棍山药,清洗干净,去皮,然后切片。

2

将山药片上锅蒸15分钟。

3

将煮熟的山药片放入辅食机加入适量温水搅打成泥。

4

将这样山药泥就完成了,超细腻。

5

将两勺山药泥直接放入米粉中搅拌均匀,然后再滴入几滴核桃油

十、烤箱山药泥的做法?

烤箱山药泥是一道简单易做、营养丰富的美食,下面是具体的做法:

所需材料:

  * 山药 500克

  * 黄油 50克

  * 牛奶 100毫升

  * 盐、黑胡椒适量

步骤:

  1. 将山药洗净去皮,切成小块。放入锅中加水煮熟,煮至山药变软烂即可。

  2. 将煮熟的山药放入碗中,用勺子压成泥状。

  3. 在另一个锅中加入黄油,加热至融化。然后倒入山药泥中,搅拌均匀。

  4. 加入牛奶和适量的盐、黑胡椒,继续搅拌均匀。

  5. 将混合好的山药泥倒入烤盘中,平均铺开。

  6. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤约20-25分钟,直到表面略微金黄色即可。

烤箱山药泥可以搭配面包或者米饭食用,也可以作为一道健康的小吃单独享用。

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