烤箱果干做法？

一、烤箱果干做法？

烤箱果干的制作方法如下：

所需材料：

- 新鲜水果（如苹果、香蕉、草莓、蓝莓、菠萝等）适量

- 烤箱（可通过烤箱调节架来调节烘烤温度和烘烤时间）

- 烤盘

- 烤纸

制作步骤：

1. 将新鲜水果洗净并切成薄片，要求厚度尽量相等，切片过厚烘烤时间会变长；

2. 将烤纸铺在烤盘上，然后将水果片放在烤纸上，不能重叠；

3. 预热烤箱至 60 度，烤箱内部可装一些水，增加烘烤的湿度，避免水分过度流失；

4. 将装有水果片的烤盘放入烤箱中，开始烘烤；

5. 翻转水果片，并继续烘烤；

6. 检查果干烘烤的时间和温度，一般需要烤 2-4 个小时，烤箱不同温度也会不同，直到果干烘干，表层有稍微干燥的质感并且韧性不再存在；

注意事项：

1. 水果的不同种类会有不同的烤制时间，所以在烘烤过程中要关注水果感官和颜色的变化；

2. 在烤的过程中尽量避免频繁地开烤箱门，以免温度发生快速变化，导致水分过多流失；

3. 可以根据个人口味在水果上撒些玫瑰花瓣，陈皮屑、五香粉等提高口感。

二、海棠果干烤箱做法？

材料：海棠果干，草莓、葡萄；

步骤：

1，将烤箱温度设置到极低，比如130°F（大概55℃），设置得越低所需的时间就越长。示范中设置到140°F（大概60℃）。；

2，将清洗、切片的水果摆放到烤盘上，注意要互相有点间隔，不要紧挨着。小颗粒的水果铺开，不要堆在一起。；

3，放入烤箱，开始漫长的烘干过程。；

三、芒果干烤箱做法？

食材：

芒果2个

料理步骤：

1、芒果洗净、去皮，横削下左右两片果肉，削成约0.5～0.8公分厚度。

2、烤盘铺上锡箔纸后，将果肉至于盘中，排列时果肉不可重叠。

Tips：锡箔纸可使芒果肉片平均受热，或改用镂空的网状烤盘亦可。

3、芒果脱水烘干需低温、长时间操作，才不会烤焦，将烤箱设定摄氏70～90度，上下火全开，烘烤约三小时。

4、果肉烘烤至果肉微缩、脱水，表面会呈现微湿黏状态，即可取出放凉。

四、烤箱沙果干做法？

1.牛奶和面粉。

2.用牛奶和成柔软的面团醒着。3.沙果洗净备好。

4.切成小粒，备好冰糖。

5.放入小锅，加和沙果粒一样水平线高的水小火煮。

6.煮到沙果柔软，用水淀粉勾芡即可，成沙果酱，晾凉。

7.面团醒好擀成长方形，中间三分之一的面积抹上油。

8.两面折叠。

9.擀开，再抹油，再折叠，一共进行5次。

10.最后擀成长方形。

11.切小长方形块。

12.擀成薄饼放入沙果酱，包好。

13.油锅热油，6分热的时候将包好的派一个个放入油中火炸，翻动，两面金黄即可。

五、烤箱烤苹果干的做法？

一、苹果去皮切四块去核，如果不想苹果氧化可以跑进淡盐水里，这步注意一定要把苹果皮去干净。

二、放到烤架上进烤箱，90度烤5小时，我选择的是家里烤箱的风扇烤模式，中间翻不翻面都可以

三、冷水上锅蒸30分钟，注意多放点水防止干锅

四、再进烤箱90度烤5小时，操作与第一次烤制一样

五、冷水下锅蒸30分钟，主要是要看到苹果有明显变色泛红，如果变色不明显可以多蒸一会儿，注意多放水防止干锅。

六、再次进烤箱90度烤，我烤了150分钟，烤出来的苹果干中间的心软糯糯的我个人比较喜欢，但是并不利于保存。制作量大需要较长的储存时间可以烤制3-4小时，完全烤干保存时间更长。

六、火龙果干烤箱做法？

第一步，我们把火龙果过筛只取汁。

第二步，接着火龙果汁和奶粉混合均匀待用。

第三步，分离蛋白，取两个蛋白，加入糖和几滴柠檬汁，打蛋器最高档打几下出现大泡泡加入1/3白糖。

第四步，体积发菜加入1/3白糖，出现纹路加入剩下的白糖和玉米淀粉，继续打发

第五步，，然后提起打蛋器出现直立的尖角，打发完成！

第六步，接着装入裱花袋，用六齿的裱花嘴垂直挤在油布上！挤好以后放入烤箱90度烤60分钟即可！60分钟不能自然脱落就再延长点时间哦

七、烤箱苹果干的做法有哪些？

食材用料

水晶富士苹果 10斤

盐 少许

做法步骤

1、苹果洗净

2、盐水浸泡削皮的苹果防止氧化

3、切块苹果去芯

4、冷水开火蒸20分钟

5、烤箱热风上下火120烤1小时

6、二次蒸20分钟

7、烤箱热风120上下火烤1小时

8、第三次这蒸20分钟

9、烤箱热风100上下火烤1.5小时即可

八、烤水果干烤箱做法大全？

1、香蕉脆片

（1）材料：10根香蕉 、 1个柠檬榨汁。

（2）做法：烤箱预热至95度，同时将香蕉切成薄片。将榨好的柠檬汁涂到香蕉片上；将香蕉片放在烤盘上，烘烤2小时后，将香蕉片翻面，继续烘烤一个半小时。将烤好的香蕉片取出冷却，即可享用。

2、芒果条

（1）材料：两个芒果。

（2）做法：烤箱预热至80oC，准备两个烤盘，放上烤纸。同时芒果切小块，放搅拌机中搅拌至顺滑；将搅拌好的芒果液均匀摊在烤纸上，要薄薄的一层；放入烤箱烤3-4小时。看看底部有没有干燥，要还有点湿，就继续烘烤，直到完全干燥；烤好后取出，放凉后揭开，用剪刀或者刀子切成长条，然后卷起来。

九、烤箱的果干功能的用途？

.烤箱的干果功能能做各种各样的干果。例如，红富士苹果洗干净。

2. 用削皮器削去外皮。

3. 再把留存的少许皮削干净。

4. 把苹果切成5毫米厚的片。

5. 苹果片摆放到烤架上。

6. 把烤架放入烤箱内。

7. 柏翠风炉选择果干模式，时间选择7小时，70℃开始烤制。

8. 烤好的苹果干立即取出，晾凉后放入密封罐中保存即可

关键：

1. 苹果干切的薄，烤制时间就短，切得厚烤的时间就长。

2. 烤制过程中烤箱内部水汽比较多，中间可以打开炉门几次把水汽排放掉。

十、用烤箱怎么烤水果干

烘干水果是一种口感独特且美味的零食，可以方便地在家中制作。而使用烤箱烘干水果是一种简单而有效的方法，无需额外的设备，只需一台普通的烤箱即可完成。今天我们将讨论如何用烤箱怎么烤水果干，以及一些技巧和窍门，让你轻松享受到健康美味的家制水果干。

选择水果

在烘干水果之前，首先要选择适合的水果。一般来说，新鲜水果最适合制作成水果干，例如苹果、香蕉、草莓、蓝莓等常见水果都可以用来制作水果干。在选择水果时要确保水果新鲜成熟，没有受损或腐烂的部分。

准备工作

在烤箱烘干水果之前，需要进行一些准备工作。首先要将水果洗净、去皮、去核，然后切成均匀薄片或块状。切割水果时要尽量保持均匀的厚度，这样可以确保烘干的速度和效果均匀。

烤箱预热

在将水果放入烤箱之前，一定要先将烤箱预热至适当的温度。一般来说，烘干水果的温度控制在低温，约65-70摄氏度左右即可。预热烤箱可以确保水果能够迅速开始烘干，避免过度的烘干或局部烘干不均的情况发生。

烘干过程

将准备好的水果均匀摆放在烤盘上，不要重叠或堆积，保持各个水果之间有一定的间隔。然后将烤盘放入预热好的烤箱中，设定好温度和时间。一般来说，烤箱内置烘干功能的话，直接选择烘干功能并设定温度和时间即可。

烤制时间

烤制时间会因水果的种类、厚度和烤箱的性能而异。一般来说，烤制的时间在2-4小时左右。在烤制的过程中可以适当打开烤箱门让水蒸气散去，但不要频繁开启，以免影响烘干效果。

翻面处理

在烤制过程中，需要定时将水果翻面，以确保水果受热均匀。一般来说，每隔1-2小时就要将水果翻转一次，直到水果完全烘干为止。翻面的频率可以根据水果的种类和厚度来调整。

烤制完成

当水果变得干燥、脆硬并且没有水分时，即表示烤制完成。可以通过取出一块水果放凉后试吃，确认口感符合要求。如果水果还有水分或口感不对，可以继续烤制一段时间，直到满足需求。

注意事项

• 烘干过程中要注意观察水果的变化，避免过度烘干导致水果变苦或口感差。
• 烤箱烤制水果时要定期清洁烤箱内壁，避免油脂积聚影响食品质量。
• 烘干水果完成后要完全冷却后存放，可以放入密封袋中保存。
• 烤箱烘干水果时要注意安全，避免烤箱温度过高引发火灾等情况。

综上所述，用烤箱烘干水果是一种简单便捷的方法，只需准备好水果、烤箱和耐心，就能制作出美味的水果干。希望以上的用烤箱怎么烤水果干的方法和技巧能够帮助到您，享受健康美味的自制水果干。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%