用白凉粉做鸡蛋布丁？

一、用白凉粉做鸡蛋布丁？

白凉粉没什么味，和在一起应该不会好吃

二、用鸡蛋做布丁不用牛奶？

可以不用牛奶，你买专门的布丁粉制作就行了

三、蓝莓鸡蛋布丁怎么做

蓝莓鸡蛋布丁是一道美味可口的甜品，深受人们喜爱。它口感细腻，香甜可口，色彩诱人，给人一种迷人的感觉。如果你想学习如何制作蓝莓鸡蛋布丁，本文将为你提供详细的步骤和材料清单。

材料：

• 鸡蛋 4个
• 砂糖 80克
• 牛奶 500毫升
• 面粉 40克
• 蓝莓 100克

步骤：

第1步：将鸡蛋打入碗中，加入80克砂糖，用打蛋器充分搅拌至砂糖完全溶解。

第2步：将500毫升牛奶倒入锅中，加热至温热状态（不要煮沸）。

第3步：将40克面粉筛入步骤1中的鸡蛋糊中，搅拌均匀。

第4步：慢慢将温热的牛奶倒入步骤3中的鸡蛋糊中，边倒边搅拌，使面糊变得顺滑。

第5步：将布丁糊倒入布丁模具中，然后将蓝莓均匀分布在布丁糊中。

第6步：在锅中倒入适量的水，将布丁模具放入锅中，然后加盖用中小火蒸煮约20分钟。

第7步：蒸煮完毕后，取出布丁模具，待其完全冷却后，放入冰箱冷藏3小时以上。

小贴士：

1. 鸡蛋打入碗中时，可以先打散用筷子搅拌，再用打蛋器搅拌均匀。

2. 牛奶加热时不要煮沸，以免影响布丁的口感。

3. 面粉可以提前过筛，防止结块。

4. 蒸煮时，水不要太多，以免进入布丁模具影响口感。

5. 建议冷藏时间为3小时以上，以确保布丁完全凝固。

制作蓝莓鸡蛋布丁虽然步骤较多，但只要按照上述步骤和小贴士来进行，你就能轻松做出美味的蓝莓鸡蛋布丁了。快尝试一下吧，相信你会为自己的厨艺而感到自豪！

四、鸡蛋布丁粉怎么用？

你好，鸡蛋布丁粉和水按照10g：100毫升水的比例，把水烧开，把布丁粉加进去，搅拌均匀，等水烧开一分钟左右，自然放凉冷却就可以

五、用牛奶芒果做布丁

用牛奶芒果做布丁

牛奶芒果布丁是一道经典的甜品，它结合了香甜的芒果和顺滑的牛奶，口感丰富，味道迷人。制作过程简单，而且可以根据个人喜好进行变化，增加更多的创意。无论是家庭聚会、生日派对还是正式的晚餐，牛奶芒果布丁都是一道受欢迎的甜品选择。

材料：

• 2个成熟芒果
• 500毫升全脂牛奶
• 50克细砂糖
• 1茶匙香草精
• 3片吉利丁
• 适量淡奶油（装饰用）

步骤：

1. 将芒果去皮，切成小块。放入搅拌机中，打至光滑状。

2. 将吉利丁片放入碗中，加入冷水浸泡10分钟。

3. 在小锅中加热牛奶，加入细砂糖，搅拌至砂糖完全溶解。

4. 将吉利丁片捞出，挤去多余的水分，加入温热的牛奶中，搅拌至吉利丁完全融化。

5. 将芒果泥加入牛奶中，搅拌均匀，再加入香草精，搅拌均匀。

6. 将布丁液倒入布丁模具中，室温放置10分钟后，放入冰箱冷藏至完全凝固。

7. 取出布丁模具，轻轻晃动，使布丁与模具分离。用刀子在四周切开一个小口，轻轻倒出布丁。

8. 可根据个人喜好，在布丁表面装饰淡奶油、芒果块等。

小贴士：

为了使芒果布丁口感更加顺滑细腻，可以选择成熟度较高的芒果。搅拌过程中也要确保芒果泥完全光滑。

如果希望增加布丁的香气，可以加入少量的椰浆或椰奶。

布丁凝固时间一般需要2-3小时，最好在制作前做好时间规划。

如果没有布丁模具，可以用小碗代替，制作出来的布丁效果一样美观。

牛奶芒果布丁既健康又美味，不仅能满足人们对于甜食的渴望，还能摄入芒果所含的维生素和纤维素。芒果具有降血压、帮助消化和维持皮肤健康的功效，多吃芒果对身体有益处。所以，动手制作一份牛奶芒果布丁吧，让你和家人一起享受甜蜜的味蕾盛宴！

有关「用牛奶芒果做布丁」的制作方法和小贴士就介绍到这里，希望这篇文章对大家有所帮助。大家不妨试着亲自动手制作这款美味的甜品，相信一定会为您的餐桌增添色彩，令您与家人朋友共度美好时光。

六、鸡蛋布丁可以用酸奶吗

鸡蛋布丁是一道香甜可口的甜点，它的口感细腻、丝滑，让人回味无穷。但是，如果你想尝试一种更健康的布丁配方，可以考虑用酸奶代替部分或全部的牛奶。

酸奶作为一种含有丰富益生菌和蛋白质的乳制品，不仅有助于改善肠道健康，还有助于提供身体所需的营养。将酸奶与鸡蛋结合在一起，可以为布丁增添一份浓郁的奶香味，同时降低整体脂肪含量。

酸奶布丁的制作步骤：

1. 准备材料：鸡蛋、砂糖、酸奶、香草精。
2. 将鸡蛋和砂糖放入碗中，用打蛋器搅拌均匀，直到砂糖完全溶解。
3. 倒入适量的酸奶，继续搅拌至混合均匀。
4. 加入几滴香草精，可以增添布丁的香气。
5. 将混合好的酸奶布丁液倒入布丁模具中，用保鲜膜盖好。
6. 将布丁模具放入蒸锅中，用中小火蒸煮约15-20分钟。
7. 取出布丁模具，待其冷却至室温后，放入冰箱冷藏至完全凝固。

酸奶布丁制作简单快捷，无需烤箱，只需要将布丁模具放入蒸锅中即可。制作完成后的酸奶布丁呈现出诱人的奶白色，口感细腻柔滑，回味无穷。

当然，你也可以根据个人喜好在布丁中加入其他配料，例如水果、果酱或者巧克力碎片，以增添口感和味道的层次。

为什么选择酸奶布丁？

相比传统的牛奶布丁，酸奶布丁具有以下几个优势：

• 更健康：酸奶布丁中的牛奶成分被酸奶所取代，降低了脂肪含量，增加了乳酸菌和蛋白质的摄入。
• 更容易消化：酸奶中的乳酸菌有助于平衡肠道菌群，促进食物的消化吸收，减少胀气和肠胃不适。
• 更适合乳糖不耐症患者：酸奶中的乳糖经过乳酸菌发酵，使得布丁更适合乳糖不耐症患者食用。
• 更多口味选择：酸奶本身就有多种口味选择，比如原味、草莓味、蓝莓味等，你可以根据个人喜好选择不同口味的酸奶来制作布丁。

无论是作为一道美味的甜点，还是作为早餐或下午茶的补充，酸奶布丁都是一种营养丰富且美味的选择。

注意事项：

在制作酸奶布丁时，有几个注意事项需要留意：

• 选择优质的酸奶产品，尽量选择天然无添加的酸奶。
• 砂糖的用量可以根据个人喜好进行调整，如果你喜欢偏甜的口味，可以适量增加砂糖的量。
• 布丁模具最好选择玻璃或陶瓷材质的，这样可以更好地保持布丁的口感。
• 蒸煮时间的长短可以根据布丁模具的大小和个人口感需求进行调整。
• 在冷藏过程中，可以在布丁表面撒上一层细砂糖，增加美观和口感。

总之，酸奶布丁是一款既美味又健康的甜点，不妨尝试一下，为自己和家人带来一份惊喜和满足。

七、牛奶鸡蛋布丁怎么做？

1.在碗中打入两个鸡蛋，搅散备用。

2.小火加热，在平底锅中倒入牛奶、白砂糖。

3.慢慢搅动，使白砂糖融化。

4.牛奶晾凉后，倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌。

5.在平底锅中加入清水、白砂糖。

6.大火加热并搅拌至白糖完全融化。

7.煮沸后，转小火熬成糖浆，盛出放在碗中。

8.糖浆晾凉后，倒入蛋奶液。

9.盖上保鲜膜，放入蒸锅中。

10盖上锅盖，转小火蒸10分钟。

11.把小碗取出来，去掉保鲜膜，晾至室温。

12.晾凉后用牙签在布丁四周划一圈。

13.取一个盘子扣在小碗上，倒扣在盘子上即可。

14.这样一份爽滑香甜的牛奶鸡蛋布丁就做好了。

八、如何做酸奶鸡蛋布丁？

1.四个鸡蛋打锅里2.加糖3.搅拌机打散4.打散打匀加入酸奶5.然后在用搅拌器打匀6.这就是做好的布丁液7.过滤三遍8.然后装模具里9.模具装好后往盘里加入冷水10.上烤箱烤 200度40分钟11.烤好了出盘了

九、鸡蛋牛奶布丁怎么做？

用料

鸡蛋 2个

普通牛奶 250ML

白糖 根据个人口味来定

简单易学牛奶鸡蛋布丁的做法

准备好辅料

根据自己的口味放入白糖，充分融化～白糖一定全部融化才可以！

搅拌鸡蛋，因为家里没有打蛋器，只能自己靠双手了，虽然过程有点手酸，但为了布丁嫩滑，我足足打了有五分钟！

把蛋液用过滤网(用的豆浆机里的滤网)，过滤一下，把泡沫给过滤掉

把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起，因为刚刚过滤过蛋液中的泡沫，所以此时的混合液体中泡沫就不算很多了，但为了口感，我还是又用滤网过滤了三遍～

把液体倒在杯子中，有专业的布丁杯会更美！可我家没有，只能用普通的玻璃杯！

用保鲜膜包住杯子口，用套皮套牢固，记得在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞

上锅蒸10分钟即可

十、脐橙布丁做法？

步骤 1

脐橙去盖，挖掉橙子的肉肉，然后把肉肉吃掉，留下空壳

步骤 2

准备两只鸡蛋，适量牛奶和糖，根据自己口味调配，就跟煮鸡蛋羹一样。然后打散。

步骤 3

将蛋液放入橙子里，记得不要放满哦，否则蒸的时候会溢出。

步骤 4

盖上橙盖，放锅里煮大约20分钟。其实我建议可以先放个保鲜膜，搓几个洞，再煮，最后煮的差不多上盖子，这样可以减少煮的时间。

步骤 5

最后放上橙子，香甜可口的橙子布丁就好了。

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