用什么锅煮粥最好？

一、用什么锅煮粥最好？

砂锅，煮出来的粥味道比较鲜美，营养保留充足，就是耗时间。

高压锅也可以，速度很快，便捷，注意安全

家庭常用的煮饭锅，也可以，可以调至煲粥模式

个人推荐砂锅，因为如果在粥里加入增味料的话，熬的时间越长，味道真的会越香。

二、什么米煮粥最好？

要想大米粥煮得好吃，那么首先你得先有新鲜的好米。一般煮粥的大米建议是粳米，但是目前市面上的粳米品种多质量也参差不齐。不少不法商家喜欢用陈年烂米来充当好米来卖，大家在购买大米的时候要学会辨别哪些是好米。下面来学一下辨别大米质量好坏的技巧。

三、什么虾煮粥最好？

海虾鲜，河虾甜。不要用小龙虾。海虾用头身比例相等的虾。河虾就是有什么用什么活的 以上各种虾可以做出美味又好吃的虾粥。

四、什么电饭煲煮粥最好？

在选择电饭煲煮粥时，最好选择具有多功能的电饭煲，如智能电饭煲，它们通常具有煮粥、煮饭、炖汤等功能，可以根据需要自由切换。此外，容量也是重要的考虑因素，应选择适合家庭人口的电饭煲。

另外，材质和内胆涂层也很重要，最好选择不粘涂层或采用陶瓷内胆的电饭煲，这样可以保证粥的味道和营养不被破坏。总之，选择一款适合自己需求的电饭煲，可以更方便地煮出美味的粥。

五、煮粥用什么米最好？

答；煮粥用什么米最好〔大米〕

食材：大米，牛肉，姜丝，胡萝卜，香菇，小青菜，生抽，水淀粉，清水，花生油，胡椒粉，盐等。

具体做法步骤如下：

第一步：准备1杯大米，淘洗干净后沥干水分，然后把米放进冰箱里冷冻半小时左右，如果做来早上吃，米可以在前天一晚上冻着，第二天一早放去煲，这样做，粥煲得又快又好喝，口感非常好，大家可以试试这个小技巧。

第二步：准备一小块新鲜牛肉，把它洗干净后切小块，牛肉要先顺着纹路切条，再逆纹切薄片哦。

第三步：切好的牛肉放碗里，切一点姜丝跟牛肉放一起，然后加点生抽，先搅拌一下，搅拌均匀再加入少许的水淀粉，再次搅拌均匀后加点花生油，然后继续搅拌均匀，放一边腌制备用。

第四步：好了，开始来熬粥了，先在砂锅中煲一锅开水，水开后把冻过的米倒进锅里，如果冻太硬，装点开水进去很容易就散了。

第五步：先开大火边煲边搅，烧开后怕会溢出来，就把火调小一点边搅拌边煲，一道粥十来分钟就可以熬好了。

第六步：米熬化后，切一点胡萝卜片和香菇片加进去，继续熬两三分钟。

第七步：胡萝卜片和香菇片煮熟后，加入我们腌制好的牛肉片，把牛肉快速打散。

第八步：牛肉打散变色后，加点花生油，然后准备一点青菜碎放进去，再次煮开。

第九步：粥再熬开后，加入点胡椒粉，适量的盐搅拌均匀，即可。

六、煮粥用什么电器最好？

煲粥电紫砂煲好吃,电压力锅快,早上20分左右就可以吃了。

电紫砂煲煲粥效果非常的好吃,而且煲什么粥都好吃,我家用依立牌的用了12年了,没坏过,现在还在用。

我家依立牌的买个容量小的也就200多,依立牌是我感觉做紫砂煲很早的牌子了。

用电紫砂煲煲粥不用有预约功能,最简单有快、慢、自动、三个功能就行,晚上10左右

七、煮粥用什么碱最好？

一般煮粥是不用放碱的，想要放就放食用碱。

八、什么锅煮粥最快最好？

一般电饭锅煮粥最快，就是最简单的电饭锅。电压力锅根据压力不同时间也会有长短，用电饭锅是最快的，粥熬出来也很香。

九、用什么锅煮粥最好？

可以用砂锅，砂锅不仅可以用来煲汤，也是煮粥的首选；高压锅也是煮粥的最佳选择，煮出来也是很粘稠；还有就是电砂锅，这种锅一般耗电大时间长，但是用这种锅煮出来的粥很营养安全。上述的几种锅都比较适合煮粥。

怎么煮粥好喝：

煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，熬起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥、口感好；

用开水煮粥，用冷水煮粥会糊底，开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间；

先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出；

开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止；

粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

十、蚝油煮粥什么味道最好？

香菇的食用方式其实有很多，耗油香菇应该是其中一个比较常见而且受欢迎的做法，另外可以加入生菜一起煮，确实挺好吃的，味道很好的，你可以试试看，另外香菇其实也可以用来煮粥，我觉得用来煮粥还挺香的，味道确实很好，口感也是很不错的。

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